食用菌种质资源保藏方法研究

通过对三种封口方式保藏管的基质形态和菌丝回接成活率比较 ,证实有孔胶塞是一种较理想的封口方式 ,它能协调保水与通气的矛盾。对琼脂斜面低温保藏、自然基质柱状低温保藏和液体石蜡常温保藏比较表明 ,前两者结合使用 ,是一种简单易行的短。

食用菌生料防污制种技术要点

近年来，食用菌袋料栽培已被很多地区作为脱贫致富，调整农业产业结构，振兴经济的支柱产业来发展，取得了显著的效益，生产规模逐年扩大。但主要以熟料生产为主，由于工艺技术复杂，大多数生产者技术水平相对较低，生产条件简陋，加之各地气候不尽相同、生产和管理较粗放等，杂菌污染较严重，致使成品率较低，直接影响了菇农的经济效益和生产积极性，也给推广工作带来了一定的难度。

食用菌菌种液体培养及自动接种的简易装置

此装置利用磁力原理设计 ,一改过去振荡摇瓶方式 ;用泵自动吸液接种 。

食菌奇观

食用菌营养丰富，风味独特，这是人们所熟知的。然而，它们凭借特殊的生态特性，在自然界中形成的奇妙景观，却不是所有食菌品赏者都能看到的。这里仅以野外考察所得，略介绍一二，以饷读者。

科学食菌 科学拾菌

哪怕因为食菌中毒事件的发生，每年这个季节云南都要固定成为网络热点地区，也似乎并无法阻挡云南人对食用野生菌的热情，无法阻挡非野生菌产区的老饕们一探究竟的决心。放着大山的恩赐珍馐而不享用，这显然不符合国人的美食文化，也不符合当下绿色健康的饮食潮流。

卫生筷制食用菌种技术

卫生筷制食用菌种技术湖北省宜昌市四○三里区食用菌研究所胡文华一次性卫生筷已在全国各宾馆、饭店和饮食摊点普及，使用后便成了废弃之物。笔者经反复试验研究，将废弃的卫生筷去污除杂后加工成子弹型木粒培养基生产食用菌种获得成功，经平菇、凤尾菇、玉蕈、香菇、木耳...

怎样生产食用菌菌种

食用菌菌种是指人工培养的食用菌纯菌丝体,通常分为母种、原种和栽培种.母种是通过严格筛选,确认为生产上有价值的纯菌丝体.母种用试管斜面培养基培养,又称试管种或一级种.母种再扩繁转移到木屑或谷粒培养基上所得到的菌种,称为原种或二级种,培养容器多用罐头瓶或菌种瓶.由原种再扩繁的菌种称栽培种或三级种,即可直接用于生产栽培.

食用菌实用制种技术

随着食用菌产业的蓬勃发展,菌种需要量随之增加,而现有菌种生产单位明显偏少,许多菇农不得不向外引种。长途购运菌种不仅花费大,成本高而且菌种因破瓶而易引起杂菌污染,从而严重影响栽培食用菌的经济效益。菇农若能掌握菌种生产程序和制种技术,实行自行制种,逐步发展成制种专业户,也是一项很好的致富门路。