黄土高原地区U型土窑洞双孢蘑菇栽培管理技术

利用U型土窑洞栽培双孢蘑菇是黄土高原地区独特的食用菌生产模式。文章介绍了该模式在生产管理方面的技术要点,以期对栽培者提供参考。

3种杏鲍菇工厂化栽培环境综合控制模式的比较

通过对杏鲍菇工厂化栽培的主要环境因素（温度、湿度、光照强度、CO2浓度）的综合调控,比较了3个不同调控模式在平均总产量、单袋产量、商品菇比例和生产稳定性、同步性方面的表现.结果表明,模式3（菌丝恢复期温度设置在16~19℃、CO2浓度控制在2 000~3 000mg/kg,原基形成期温度15~18℃、CO2浓度2 500~4 000mg/kg,菇蕾形成期温度14~17℃、CO2浓度3 500~5 000mg/kg,子实体生长期温度13~16℃、CO2浓度4 000~6 000mg/kg,子实体成熟期温度13~15℃、CO2浓度4 000~5 000mg/kg;原基形成期和菇蕾形成期前期光照强度500~600lx;子实体生长期相对湿度控制在90%~95%,其余时期控制在80%~85%）的效果最优.

矿柱林等林下双孢菇拱棚栽培技术

介绍了矿柱林等林下双孢菇拱棚栽培技术,主要包括菇棚搭建、选用良种、栽培料配方、栽培料建堆与发酵、接种、发菌管理、出菇管理、适时采收等内容,以期为种植户提供技术参考。

杏鲍菇工厂化栽培基质的筛选

对3个杏鲍菇工厂化栽培基质进行对比试验。结果表明：配方3（木屑26.0%＋甘蔗渣13.0%＋玉米芯24.0%＋玉米粉8.0%＋豆粕8.5%＋麸皮18.0%＋石灰1.0%＋碳酸钙1.5%）在菌包培菌时间、产量、转化率、菇头比例及菌包工厂化周年培养综合成本方面表现最优,可在杏鲍菇工厂化生产中推广应用。

双孢蘑菇大田栽培技术

介绍了双孢蘑菇大田栽培技术,包括培养料配制、大田菇棚建造、培养料建堆及翻堆、进棚及放菌种、覆土、喷水、采菇等内容,以供参考。

香菇夏季覆沙栽培技术

介绍了香菇夏季覆沙栽培技术,主要包括适宜栽培时期、合理选择品种、栽培料选择及配方、菌袋制作、菌筒培养、搭建菇场、转色、出菇管理、病虫害防治、适时采收等内容,以期为种植户提供技术参考。

国内外栽培香菇的常用培养基

国内外栽培香菇的常用培养基何小兰，王芳辉（福建三明一中３６５００１）（福建三明真菌研究所）培养基是栽培技术的重要组成部分。各地的栽培者都在因地制宜地使用、改良配方，同时也很关心、了解世界各国的培养料及其配方。本文就各地常用的培养基及国外文献报导的培养...