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黑荆木屑发酵处理后袋栽香菇试验研究 被引量:2
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作者 林春俤 《福建林学院学报》 CSCD 1998年第4期342-354,共13页
通过对黑荆树木屑进行发酵处理,有效地降解木屑中的单宁含量,从而克服了出菇初期长“蜡烛状畸形菇”的现象。
关键词 黑荆树 发酵 单宁 蜡烛状畸形菇 袋栽香菇
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