套袋微环境对‘翠冠’梨果实外观品质的影响

【目的】明确了不同果袋套袋对梨果皮厚度、果点数量与直径、锈斑指数及外观色泽度的影响,探讨套袋微环境的温湿度变化规律及其与外观品质的相关性,为套袋栽培技术的进一步优化提供参考。【方法】以‘翠冠’梨为试材,以裸露果实为对照,采用温、湿度自动监测仪进行温湿度测定,研究了以蜡质双层袋(T1)、防水双层袋(T2)、纸+膜双层袋(T3)、防水+腊质双层袋(T4)和普通双层袋(T5)套袋时,套袋微环境对果实外观品质的影响。【结果】T1、T2、T3、T4和T5套袋处理时,果袋内的日温差和日湿差分别较裸露果实减少15.44%,1.47%,4.41%,-28.68%,-16.91%和-16.77%,-7.28%,-6.17%,-5.06%,25.00%。综合比较可知,5种果袋套袋处理果实外观品质的排序为T1>T4>T2>T3>T5。果袋内日温差、日湿差和相对透光率对果实锈斑指数、果皮厚度、果点直径及亮度指标L*、色度指标a*和b*均有极显著影响(P<0.01),3个环境因素综合作用的排序为日湿差>日温差>相对透光率。【结论】套袋果袋内的微环境对‘翠冠’梨外观品质有一定影响,要生产出外观品质优良的‘翠冠’梨,果袋内的日温差、日湿差和相对光强应分别控制在10.56℃,50.89%和4.39%。

间伐对梨园地面不同区域太阳辐射的影响

在12 a生梨树高光效开心树形果园进行了隔行间伐试验,测定了树冠外围及树冠中部投影下方的果园地面太阳辐射强度。结果表明,成龄梨园隔行间伐后,9:00—17:00果园地面太阳辐射强度比未间伐果园(对照)均显著增加,全天平均增加了1.65倍;果园间伐后外围地面太阳辐射有不同程度增加,其中,南侧太阳辐射增加幅度最大,北侧次之,东侧、西侧、南侧及北侧地面全天太阳辐射总量分别为对照的2.44,2.11,4.71和2.79倍;树盘中部地面相应方位全天太阳辐射总量分别为对照的1.85,1.82,2.60和2.34倍;间伐处理和对照果园全天太阳辐射透射率分别为30.42%和7.68%。

套袋对‘黄金梨’果实糖代谢及相关酶活性的影响

以黄金梨为试材,研究了套袋对果实糖含量及糖代谢相关酶活性的影响。结果表明:发育过程中套袋黄金梨果实的糖含量、淀粉含量以及糖代谢相关酶活性的变化趋势与对照果实基本一致。与对照相比,套袋果实可溶性糖和淀粉的含量都有所降低,转化酶、淀粉酶活性均有一定的升高,而蔗糖合酶、蔗糖磷酸合酶活性下降。因此,套袋可能通过影响发育过程中糖代谢相关酶的活性调控果实的生长发育、糖分积累和品质形成。

塑料套袋对新疆库尔勒香梨果实品质影响

以白、黑、红三种颜色日用塑料袋对新疆库尔勒香梨进行套袋试验 ,结果表明 :套袋能明显改善果实外观 ,果点显著减小 ,且能改变果品内在品质 ;白色袋使果实重量增加 ,可溶性固形物、有机酸和Vc含量提高 ,硬度增大 ,效果最佳 ,红色袋次之 ,黑色袋最差 ;

不同果袋对新西兰红梨品质的影响

选择5种不同类型的果袋对新西兰红梨果实进行套袋处理,研究了套袋对果实品质的影响。结果表明:套袋改善新西兰红梨果实外观品质,单果质量增加,果面光亮、洁净、着色好、果点变小且不明显;但套袋也会使新西兰红梨果实的可滳定酸有所降低,不同类型果袋使果实硬度、可溶性固形物含量、可溶性总糖含量、Vc含量降低或提高。在5种果袋类型中,编号为D-2和D-4果袋处理的果实综合品质最佳。

套袋对鸭梨果实品质影响

为了提高鸭梨品质,探索果实外观与内质的相互关系,以及环境条件、技术管理措施,对果品质量的影响程度,本试验试图在加强综合管理技术的基础上,采用套袋措施,达到改善果实品质的目的。本试验就鸭梨果实套袋后,对其果实的可溶性固形物、硬度、果点、果色、单果重等性状进行了研究,为套袋技术推广找出理论依据。

不同果袋对翠冠梨果实品质的影响

为了明确不同果袋对翠冠梨果实外观和内在品质的影响,本研究采用7种果袋对翠冠梨进行了生长期套袋试验。结果表明,翠冠梨经不同果袋套袋处理后,其外观品质均得到明显改善,但其果实内在品质降低,尤其是套塑膜袋果实的可溶性固形物显著降低。适宜翠冠梨套袋处理的果袋类型为双层纸袋(小林1-W)和双层纸袋(小林1-KK)。

提高苹果梨座果率试验研究

通过提高苹果梨座果率的各项试验 ,结果表明 ,在花期 -2 .8℃低温冻害和沙尘条件下人工点授粉、花前套袋 +人工点授粉、人工鸡毛掸授粉 ,均能显著提高苹果梨的座果率 ,它们的花序及花朵座果率分别为 1 0 0 %、2 6.6% ;99.4%、3 0 .5 %、83 .1 %、1 3 .1 % ,较对照花序、花朵座果率分别提高 75 .8和 2 3 .5 ;73 .3和 2 7.3 ;68.0和 1 1 .1个百分点。其次 ,受冻后经人工喷保果剂 2号、产生单性结实也比对照效果显著 ,其花序、花朵座果率分别为 76.0 %和 8.5 % ,较对照分别提高61 .9和 6.7个百分点。同时对果型做了分析 ,除药剂处理与对照间无差异外 。

不同果袋对黄金梨果实套袋效果试验

选用7种不同类型的果袋,在西北高原地区栽培条件下对黄金梨果实进行套袋试验。结果表明:套袋可显著改善黄金梨果实外观品质,提高果实商品质量。套袋黄金梨果实硬度较对照提高4.47%～17.91%,平均单果重、可溶性固形物含量分别较对照降低0.73%～8.45%和1.99%～7.81%。综合比较认为,在7种供试果袋中,以爱农小蜡袋+双层纸袋效果最好。

套袋对黄花梨果实品质和贮藏性能的影响

以黄花梨为试材,分别用外黄内黑双层袋、自制单层报纸袋对黄花梨果实进行套袋处理,以不套袋为对照,研究了套袋对果实品质及其贮藏性能的影响。结果表明:套外黄内黑双层袋果实果面浅黄色,与不套袋果相比,着色一致,洁净,光滑,有光泽,果点不明显,病虫果率低,果实硬度较高,但果实偏小;其果实采后在常温贮藏16 d,与对照相比,可显著降低果实腐烂率,抑制果实硬度下降,提高可溶性固形物保存率,从而提高了果实品质和果实的贮藏性能。而套自制单层报纸袋在一定程度上也可改善果实外观品质和提高果实的贮藏性能,但效果不如套外黄内黑双层袋佳。

套袋处理对梨果实裂果影响研究

对梨幼果进行套袋处理 ,探索套袋与裂果发生和程度的关系。实验结果表明 :套袋果实的裂果率显著下降 ,其果实的主要内含物、果实硬度、果实组织结构。

套袋鸭梨果面黑点成因研究初报

对套袋鸭梨果面黑点产生的原因进行了较为系统的研究。结果表明 ,套袋鸭梨果面可出现 3种不同的斑点 ,即黄粉虫为害造成的斑点、梨木虱及其粘液造成的斑点 ,另外还有一种黑点。这种黑点产生的主导因素是高湿度和梨果实袋的通透性能差。经保湿 ,在 3～ 17d内可使 10 0 %梨果产生黑点 ;通透性差的药蜡梨袋黑点果率达 2 7 0 9% ,为对照袋的 18 3倍。

不同果袋对黄冠梨果实品质的影响

为了明确不同果袋对黄冠梨果实内在品质和外观品质的影响,采用6种果袋对黄冠梨进行生长期套袋试验。结果表明,黄冠梨套不同果袋后外观品质均得到明显改善,但套袋导致果实内在品质降低,包括可溶性固形物含量下降及硬度降低。黄冠梨适宜的果袋为双层纸袋小林1-W和小林1-LP。

不同纸袋类型及套袋时间对京白梨果实品质的影响

采用2种不同纸袋于京白梨发育的不同时期进行套袋试验,分析套袋处理对京白梨果实品质的影响。结果表明:不同套袋处理均明显改善京白梨果实的外观品质,但也会使京白梨内在品质有不同程度的降低,包括可溶性糖含量降低,可滴定酸含量增加。其中浅色袋于花后40d套袋效果最好,虽会使京白梨内在品质有少量降低,但可通过相关配套栽培措施加以改善。

不同果袋对鸭梨果实品质的影响

选择3种不同类型果袋对鸭梨果实进行套袋处理,研究了套袋对果实外在和内在品质的影响。结果表明,套袋后果点变小,果皮光亮洁净,但颜色变浅,甚至变为黄白色;套袋轻微影响了果实的内在品质,降低了可溶性固形物和总糖的含量,可滴定酸含量增加,果实VC含量增加;3种果袋相比,黄白袋可以最大程度保持绿色果皮,但果面微微泛白,糖酸比下降最大;双黄袋对单果质量影响最小,对外观品质也有明显的改善,果皮颜色稍微变浅,对内在品质的影响也较小,且糖酸比在3种果袋中最高;灰黑袋对果实外观品质也有很好的改善,果实呈黄白色,是生产黄色果实的优质果袋。

苹果梨果实套塑膜袋试验初报

苹果梨果实套袋试验结果表明 ,塑膜袋能显著改善苹果梨的外观品质 ,带袋入窖贮藏175d ,好果率高达 94 74 % 。

不同果袋对绿宝石、六月雪果实品质的影响

选择3种不同类型果袋对绿宝石、六月雪2个品种果实进行套袋处理,研究了套袋对果实外在和内在品质的影响。结果表明,套袋后,果实果点变小,果面光亮洁净,但颜色变浅,甚至变为黄白色;套袋果可溶性固形物和可溶性总糖的含量降低,可滴定酸含量增加,果实VC含量增加。3种果袋相比,黄白双层袋果实仍保持绿色,内在品质降低程度最小;双黄袋果实保持绿色,内在品质降低也较小,单果重在3种果袋中最大;灰黑袋果实颜色变为黄白色,品质下降最大。

套袋和未套袋鸭梨果实中主要营养元素的周年变化动态研究

于2009～2010年在保定市河北农业大学梨园内,选取具有代表性的10a生鸭梨,测定鸭梨不同发育期未套袋果实、套袋果实中营养元素含量,研究套袋和未套袋鸭梨果实中主要营养元素含量变化规律,揭示其含量差异。结果表明:果实中10种营养元素含量随果实的膨大而逐渐减少,套袋和未套袋果实中N、P、K、Ca、Mg、Mn、Cu、Zn、B元素变化规律一致;套袋果实和未套袋果实中N、P、K、Mg、Mn、Cu元素含量基本相同,套袋果实中Fe、Zn元素总含量低于未套袋果实,Ca、B元素总含量高于未套袋梨果实。未套袋果实中各种常量元素总含量顺序为:K>N>P>Ca>Mg,微量元素总含量顺序为:Fe>B>Zn>Mn>Cu。

不同果袋对鸭梨套袋的效果

鸭梨套用不同类型的果袋 ,均可改善果实的外观品质 ,但套袋后果实重量、果实可溶性固形物含量呈下降趋势 ,风味变淡。在管理较好的果园 ,可选用优质双层纸袋 ;白色塑料膜袋可以试验推广 ;报纸袋仍可使用 ,但效果差 ;黑色袋不宜推广。