山楂的简易加工

1、山楂膏。将山楂果洗净除去梗和萼片,对切除去种子,剔去有虫害的果实。然后加水2～3倍进行煮果(不能用铁锅),待果肉煮软烂后用布包裹在压榨机中压取液汁。