河南省食用杏果实与核性状相关性的研究

本文通过对河南省食用杏不同品种果实与果核纵、横、侧径的测量,果重、核重与仁重的称量,统计并分析了它们之间的相关性与显著程度。还对果实重量、可溶性固形物、果实品质、成熟期等果实经济性状与果核、核仁重量、核面颜色及光滑程度等杏核性状的相互关系进行了比较分析。结果表明:果实的纵横侧径与果核相应的三径之间呈极显著正相关;果重与核重之间呈显著正相关。