极简化生态模式下酿酒葡萄园碳足迹与碳储量研究

【目的】研究极简化生态模式下酿酒葡萄园的碳足迹和碳储量,为山东蓬莱地区葡萄园生态系统的固碳能力研究提供理论依据。【方法】以极简化生态模式下山东蓬莱地区的酿酒葡萄园为研究对象,利用生命周期评价法核算贵人香、小味尔多、赤霞珠3种酿酒葡萄园农资材料上游生产环节、酿酒葡萄栽培环节和葡萄酒酿造环节的碳足迹,通过建立酿酒葡萄植株异速生长模型,计算酿酒葡萄园植株各器官的生物量,并结合有机碳含量,量化山东蓬莱葡萄产区3种葡萄园碳储量的分布特征。【结果】极简化生态模式下,山东蓬莱葡萄产区贵人香、小味尔多、赤霞珠酿酒葡萄园的碳足迹分别为3458.42,3354.62和3133.65kg/hm^(2)。在3种酿酒葡萄的整个生产活动中,燃油投入引起的碳排放最高,分别占各自生命周期总碳排放的29.94%,30.87%和33.04%;其次是电能投入引起的碳排放,分别占各自生命周期总碳排放的29.80%,25.29%和24.03%;由肥料投入引起的碳排放最低,分别占各自生命周期总碳排放的8.14%,8.79%和9.58%。经量化分析,山东蓬莱葡萄产区贵人香、小味尔多、赤霞珠酿酒葡萄园的碳储量分别为56.98,69.52和60.96t/hm^(2),其中葡萄园土壤碳储量占比为80.84%~92.09%,植株碳储量占比为4.03%~15.52%。【结论】在山东蓬莱地区酿酒葡萄的整个生产过程中,燃油和电能投入是碳排放的主要来源;酿酒葡萄园碳储量巨大,且主要分布于酿酒葡萄园的土壤中。