1
|
鲜食葡萄保鲜技术研究进展 |
邵千朔
黄桂丽
梁慧敏
孙灵湘
全鑫瑶
李昊聪
马佳佳
隋思瑶
王毓宁
|
《江苏农业科学》
北大核心
|
2024 |
0 |
|
2
|
宁夏葡萄自然发酵过程中酵母菌的分子生物学鉴定 |
刘爱国
刘延琳
王泽举
韩娜
胡劲光
|
《西北农林科技大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
|
2008 |
23
|
|
3
|
延迟采收对赤霞珠葡萄果实品质的影响 |
温鹏飞
郑蓉
牛铁泉
高美英
仓国营
杨运良
|
《山西农业科学》
|
2011 |
34
|
|
4
|
葡萄二次果的贮藏和酿酒特性研究 |
刘天明
张有林
李华
陈锦屏
|
《西北农业学报》
CAS
CSCD
|
1998 |
1
|
|
5
|
葡萄贮藏保鲜技术研究进展 |
盛玮
薛建平
刘亚萍
张爱民
盛玮
薛建平
刘亚萍
张爱民
|
《淮北煤炭师范学院学报(自然科学版)》
|
2004 |
10
|
|
6
|
葡萄的保鲜研究 Ⅰ.“开拓者”葡萄鲜度的物性评价 |
薛卫东
|
《四川师范大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
|
1995 |
2
|
|
7
|
防止葡萄采后脱粒的试验初报 |
童昌华
李之玉
席屿芳
张尔一
魏建根
|
《葡萄栽培与酿酒》
|
1996 |
4
|
|
8
|
对影响葡萄品种耐贮性的几个因子的分析 |
武月红
李飞
|
《内蒙古农业大学学报(自然科学版)》
CAS
|
2006 |
2
|
|
9
|
KI和Ⅰ_2对红提葡萄贮藏过程中SO_2伤害的防止效果 |
刘勇健
张子德
田金强
|
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
|
2009 |
0 |
|
10
|
葡萄冷浸快速制干机理初探 |
刘家驹
赵西兰
卢春生
|
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
|
1989 |
0 |
|
11
|
超临界CO_2萃取刺葡萄籽油及其成分分析 |
熊兴耀
欧阳建文
刘东波
阳国平
王仁才
王辉宪
袁洪
|
《湖南农业大学学报(自然科学版)》
CAS
CSCD
北大核心
|
2006 |
25
|
|
12
|
3个地区赤霞珠干红葡萄酒香气成分研究 |
房玉林
张昂
宋士任
王贞强
陈书霞
|
《西北林学院学报》
CSCD
北大核心
|
2007 |
15
|
|
13
|
保鲜剂对红地球和巨峰葡萄呼吸强度和贮藏品质的影响 |
梁丽雅
郝利平
闫师杰
|
《农业工程学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2003 |
40
|
|
14
|
鲜食葡萄的采后生理及贮运保鲜 |
葛毅强
叶强
陈颖
|
《植物生理学通讯》
CAS
CSCD
|
1999 |
42
|
|
15
|
超临界CO_2萃取刺葡萄籽原花青素的工艺研究 |
成智涛
王仁才
熊兴耀
欧阳建文
刘东波
|
《现代生物医学进展》
CAS
|
2007 |
15
|
|
16
|
无核白葡萄果柄结构与落粒关系的研究 |
陈发河
于新
张维一
谭敦炎
|
《新疆农业大学学报》
CAS
|
2000 |
20
|
|
17
|
改性魔芋葡甘聚糖对葡萄等保鲜效果的研究 |
尉芹
马希汉
陈本文
高宝
|
《西北林学院学报》
CSCD
北大核心
|
1997 |
30
|
|
18
|
刺葡萄籽油功效成分及其动物学药理作用研究 |
王仁才
熊兴耀
黄复深
成智涛
刘东波
欧阳建文
|
《现代生物医学进展》
CAS
|
2008 |
8
|
|
19
|
鲜食葡萄采后SO_2熏蒸及检测方法的评述 |
葛毅强
张维一
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
1997 |
30
|
|
20
|
葡萄籽超微粉的结块性研究 |
薛雪萍
李华
袁春龙
李银萍
|
《西北农林科技大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
|
2007 |
7
|
|