云南省蓝莓基质栽培发展现状及对策

云南蓝莓凭借口感好、品质优、风味佳的优势一直备受消费者的青睐。云南省蓝莓采用基质栽培后,蓝莓产量、品质得到了进一步提升。截至2021年,云南省蓝莓种植面积已经突破6 667 hm^(2),产量约4.5万t。为了准确掌握云南省蓝莓基质栽培的发展现状,云南省农业科学院高山水果创新团队调研了全省各个州(市)有代表性的种植企业、合作社、农民,通过查阅文献、实地调研等方式,分析了云南省蓝莓基质栽培发展现状、存在的主要问题,并提出了有关对策建议。

黑果腺肋花楸苗木对土壤干旱的光合及生理响应

【目的】探究黑果腺肋花楸在自然土壤干旱条件下的光合及其生理生化特性。【方法】以3年生的黑果腺肋花楸盆栽苗木为试材,通过持续干旱处理,观测苗木叶片的水分参数、光合及叶绿素荧光参数、保护酶活性和渗透调节物质含量等指标的动态变化规律,并对这些生理参数进行相关性和主成分分析。【结果】在自然干旱的过程中,叶片相对含水量(RWC)显著降低,而水分饱和亏(WSD)显著增加;光合色素包括Chl a、Car和总叶绿素含量随着土壤含水量的降低呈先上升后下降的趋势。在初期阶段,当土壤含水量由田间持水量80%~75%(CK)下降至40%~35%(T3)时,黑果腺肋花楸苗叶片的净光合速率(P_(n))、气孔导度(G_(s))和蒸腾速率(Tr)呈逐渐降低的趋势;而水分利用效率(WUE)则显著提高;PSⅡ最大光化学效率(F_(v)/F_(m))与对照组无显著差异。随着土壤干旱程度加剧,P_(n)、G_(s)、T_(r)和F_(v)/F_(m)下降幅度越大,而C_(i)上升显著。通过观察叶片P_(n)、G_(s)、C_(i)和F_(v)/F_(m)的变化趋势和相关性分析,在干旱前、中期影响黑果腺肋花楸光合特性的主要因素是气孔限制,在后期则出现非气孔限制。随着干旱的加剧,叶片的质膜受损,电解质外渗率显著增加;丙二醛和H2O2含量以及超氧化物歧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶活性呈先上升后下降的趋势;同时,渗透调节物质含量也逐渐增加。综合分析各指标之间的相关性发现,不仅各个参数内部存在显著相关性,而且水分、光合参数、保护酶活性和渗透调节物质指标之间也存在重要关联。【结论】综合考虑测定指标的主成分分析和评价结果,黑果腺肋花楸在面临持续干旱胁迫时,会迅速降低气孔导度以减少水分散失并提高水分利用效率,会通过提高部分光合色素含量维持光合结构PSⅡ的正常功能以应对干旱环境。同时,在干旱胁迫下,它能通过调节自身保护酶活性及增加渗透调节物质含量来缓解干旱胁迫造成的伤害,表现出较强的适应干旱逆境的能力。

青岛西海岸新区蓝莓不同栽培模式生产中存在的技术问题

青岛西海岸新区是山东省蓝莓产业的主要生产区,蓝莓栽培模式多样,实现温室、保温式大棚、大棚、露天4种模式。通过调研、分析,归纳出不同生产模式出现的品种、修剪、施肥、病虫害防治等栽培技术方面的问题,形成初步总结与提议,为山东省蓝莓技术提升和产业发展提供参考。

基于根区温度和肥料浓度耦合的草莓生长调控

为探索草莓根区加热的最适温度及施肥浓度,该研究设置3个根区温度水平(不加温(8℃)、16、22℃)和3个肥料浓度水平(0.5、1.5、2.5 g/L),共计9个处理。分析了根区温度和肥料浓度协同作用对草莓产量、品质、肥料偏生产力、水分利用率的影响。结合层次分析法和CRITIC客观赋权法,运用优劣解距离法对各处理进行基于草莓产量、品质、肥料偏生产力、水分利用率的综合评价。结果表明:1)采用根区加温对设施草莓生长有促进作用。在采摘第3茬果实时,加温到16℃和22℃的处理下可以采摘的草莓植株数量相较于不加温处理明显增加。2)肥料浓度对草莓生长综合评分的影响大于根区温度。高肥料浓度(2.5 g/L)会降低草莓产量,中肥料浓度(1.5 g/L)不仅能增加单果质量,还能提高肥料偏生产力和水分利用率,具有更好的经济效益。3)基于TOPSIS综合评价建立了设施草莓生长综合评价体系,得出评分最高的处理为T5处理(16℃,1.5 g/L)。通过寻找最优区间,结果发现根区温度在13.10~18.47℃,肥料浓度在1.43~1.87g/L时,设施草莓生长效果较好。该研究结果可为设施草莓冬季及早春的温度和肥水管理提供理论依据。

3个蓝莓品种花芽分化特性比较研究

为探讨云南省蓝莓多次花芽分化的形态变化、花芽分化规律和品种间的差异,对蓝丰、双丰及夏普蓝的物候期进行调查,利用改良的石蜡切片方法对其花芽分化过程进行观察和分析,并采用MRM方法测定了夏普蓝3次花芽分化过程中5种内源激素含量。结果表明,蓝丰一年现蕾和开花结果1次;双丰一年现蕾和开花结果2次,分别表示为双丰第1次、双丰第2次;夏普蓝一年现蕾和开花结果3次,分别表示为夏普蓝第1次、夏普蓝第2次、夏普蓝第3次。双丰第1次的果熟末期与双丰第2次的现蕾期之间的时间间隔比较明显;从现蕾到果熟期,夏普蓝第1次与夏普蓝第2次具有重合的生育期,夏普蓝第2次与夏普蓝第3次也具有重合的生育期。3个蓝莓品种的花芽分化主要阶段有6个,依次为开始分化期、花序原基分化期、萼片原基分化期、花瓣原基分化期、雄蕊原基分化期、心皮原基分化期。3个蓝莓品种完成花芽分化的时间不同,蓝丰完成花芽分化的时间最长,需53 d,其次是双丰,双丰2次花芽分化完成的时间均比夏普蓝3次花芽分化完成的时间长。不同于蓝丰和双丰,夏普蓝在云南省不需要低温诱导,春季自剪之后立刻进入花芽分化。蓝莓花芽孕育期需要的IAA、CKs、GAs含量均较低,但需要的ABA、ACC含量均较高,要想对花器官后期的花芽分化有利,应保持IAA、CKs、GAs含量为平衡状态。

云南蓝莓产业发展现状及建议

在深入调查分析云南省蓝莓产业发展现状的基础上,着重探讨了云南省蓝莓产业的发展前景与优势、蓝莓栽培面积与产量、生产主栽品种与种植模式。通过对蓝莓生产企业现状进行调查,总结相关经验,分析了存在的问题,并提出相应的建议,为关注云南省蓝莓产业研究的理论工作者,从事蓝莓生产和经营的农户、企业提供理论依据。旨在帮助人们全面了解云南省甚至整个中国的蓝莓产业,及时把握蓝莓产业的趋势和发展方向。

蓝莓新品种瑞月的选育

瑞月是通过蓝线和都克杂交选育而来的北高丛蓝莓新品种。果粒大,平均单果重2.09 g,最大单果重2.38 g。果实为扁圆形,浅蓝色,果蒂痕小而干。果肉质地硬、甜,风味极佳,可溶性固形物含量12.9%,可溶性糖含量8.52%,可滴定酸含量0.58%,维生素C含量60.9 mg/kg。树体直立略开张,每667 m^(2)产量717 kg,比都克增产2.4%。在长春地区,成熟期在7月8日至8月1日,为早熟品种。

黄岛蓝莓区域公用品牌建设路径研究——基于CBBE模型的分析

农产品区域公用品牌建设对于乡村振兴和农业高质量发展具有重要意义。运用基于顾客的品牌资产(CBBE)模型分析黄岛蓝莓区域公用品牌建设,发现存在以下问题:品牌要素设计不完善,品牌知名度不高;品牌缺乏独特定位;品牌的消费者评价不高;品牌的消费者忠诚度不高。针对以上问题,提出黄岛蓝莓品牌建设对策:统一设计和推广品牌识别系统;挖掘品牌内涵,明确品牌定位;提升产品品质,树立品牌形象;塑造品牌文化,加强品牌关系。案例分析也为农产品区域公用品牌建设提供了政策启示,在品牌建设过程中应该充分考虑不同参与者的分工合作,明确责任主体。第一,应该加强顶层设计,用制度保障农产品区域公用品牌发展不断推进;第二,强势品牌建设应该是需求驱动的,不能脱离消费者;第三,强势品牌建设应遵循品牌发展规律,走递进式的发展路径,引进科研院所等参与主体进行科学的指导。

红果参在三峡库区的引种表现及栽培管理要点

为丰富三峡库区果品品种和优化农业产业结构,筛选适应三峡库区山地生态气候和土壤的小型水果种类,对引进的红果参在三峡库区进行试种,从物候期、农艺性状、产量、抗性、果品品质等方面进行观察、试验和综合评价,并提出了红果参的栽培管理要点。结果表明,红果参能稳定生长和持续挂果,果品清香口感好,适宜在三峡库区作为新型特色水果推广种植。

不同光质对树莓组培苗生长的影响

该研究以树莓‘秋红’为试验材料,探究在红蓝光基础上添加不同单色光质对其组培苗生长及光合特性的影响,筛选有利于树莓组培苗生长的较佳光质。试验结果表明,红蓝光(2∶1)+15%绿光处理更有利于树莓组培苗的生长,其茎粗、生根率、根长、单株鲜重和干重均优于荧光灯和红蓝光(2∶1)处理的,叶绿素含量、净光合速率(Pn)、实际光化学效率(Y[II])、相对电子传递速率(rETR)均表现出较佳的优势,可推荐作为树莓组培苗较优的组培光质。

蓝莓黑尖现象的影响因素及在栽培技术中的应用

蓝莓是杜鹃花科越橘属植物,作者从事蓝莓栽培技术研究时发现,黑尖是蓝莓新梢生长发育过程中特有的生理现象,在生产栽培中非常重要。该文阐述了蓝莓黑尖特性、影响因素及在生产栽培技术中的应用。

夏季修剪强度对蓝莓生长结果及果实品质的影响初探

以避雨棚内3年生盆栽H5蓝莓为试材,分别于2022年6月10日、6月30日对一次枝、二次枝留长2~3芽超重短截,于7月20日对三次枝分别进行10、15、20、25、30 cm 5个短截处理,2023年2~6月调查5个处理枝的发枝与结果情况。结果表明,蓝莓三次枝留枝长度30 cm短截处理的单株坐果数、单株产量、果实所含的总糖、糖酸比、Vc含量、总花色苷量显著高于其他处理,总黄酮醇量显著高于对照处理;总酸、柠檬酸显著低于其他处理。三次枝留枝长度为15 cm短截处理的单枝发枝量最多,枝条长度、平均单果重、果实硬度最大。三次枝留枝长度为25 cm短截处理的单枝结果数、总酸、柠檬酸、奎尼酸含量最高。综合指标分析和主成分分析认为,以三次枝留枝长度为30 cm的短截处理对蓝莓枝条生长发育和果实品质的效果最佳。

青岛西海岸新区蓝莓生产中的问题及对策

青岛西海岸新区蓝莓4种生产模式均存在栽培技术问题。该文在建立科学的蓝莓生产管理理念、做好品种的优化提升、建立适宜的栽培技术体系(包括修剪技术、环境调控技术、水肥管理技术、病虫害防控技术)等方面提出解决对策及技术标准。

世界及中国蓝莓产业现状

概述了世界蓝莓及中国蓝莓产业情况,笔者从蓝莓栽培面积、产量、品种等几个方面做了阐述,分析了中国蓝莓产业的发展前景,旨在提供产业信息,促进产业发展。

蓝果忍冬硬枝扦插育苗密度效应研究

【目的】通过研究密度对蓝果忍冬硬枝扦插育苗效果的影响,为实际生产中最适应用密度的确定提供理论依据。【方法】以蓝果忍冬1年生萌生枝条为试验材料,于春季萌动前在塑料大棚内设置12个密度处理,以生根、生长、苗木质量和育苗经济性为指标进行密度效应分析。【结果】结果表明:当扦插密度达到200株·m^(-2)之后,随着密度的增加苗木的生根时间拖后,生根期拉长,生根率、成苗率、整齐度、苗木质量和秋季保存率均呈下降趋势;单位面积育苗经济性呈先上升后下降趋势。低密度扦插有利于快速生根、提高生根率和优等苗比率,高密度扦插有利于增加单位面积苗木产量。【结论】当扦插密度300~400株·m^(-2)时具有更好的经济产出,300~350株·m^(-2)更具生产应用经济性。

吲哚乙酸、萘乙酸和吲哚丁酸对蔓越莓组培苗扦插生根的影响

蔓越莓(Oxycoccos)耐寒性较强,其果实具有很高的保健价值和经济价值。以蔓越莓组培苗作为插穗,探究吲哚乙酸(Indole-3-acetic acid,IAA)、萘乙酸(1-naphthlcetic acid,NAA)和吲哚丁酸(3-Indolebutyric acid,IBA)不同质量浓度处理下蔓越莓插穗的浸泡和速沾试验,同时探究不同激素种类和质量浓度对生根率、苗高增长量、生物量和根系生长特点(包括最长根长、根表面积、根平均直径和平均根数)的影响。结果表明,当NAA浸泡处理为100、200 mg/L时根系生长状态较好,但是最长根长仅为(30.77±0.18) cm(NAA 100 mg/L)、根平均直径为(0.3±0.02) mm。而IBA质量浓度为1 000 mg/L时速沾处理的插穗最长根长为(30.13±3.22) cm、根平均直径为(0.39±0.04) mm、根表面积为(1.27±0.01) cm^(2)、平均根数为(128.22±2.38)条。由此来看,浸泡处理和速沾处理最优处理根系生长状况相差不大,但是综合来看当IBA质量浓度为1 000 mg/L,速沾时生根率最高,为85%。因此速沾的方法更适合蔓越莓组培苗的扦插生根。该研究初次建立蔓越莓组培苗扦插繁殖技术,为蔓越莓规模化繁育奠定基础。

蓝莓新品种——瑞月

“瑞月”系通过蓝线和都克杂交选育而成的北高丛蓝莓新品种。2022年7月通过吉林省农作物品种审定委员会认定,编号为吉认果2022003。果实大,平均单果重2.09 g,最大单果重2.38 g,扁圆形,果形指数0.72。果穗松散,果实为浅蓝色,果肉白色,果粉厚,果蒂痕小而干,采摘时无果皮撕裂现象。果肉质地硬,甜,风味极佳,含可溶性固形物12.9%,可溶性糖8.52%.

蓝莓产业现状及技术发展趋势分析与展望

目前,我国蓝莓栽培面积和产量居全球首位,但机械化、智能化程度低,标准化、简约化生长技术不完善成为制约发展的原因。为增强其行业竞争力,提高国际影响力,该研究根据IBO(international blueberry organisation)数据,依托蓝莓产业现状、生产技术发展及贸易情况等方面,以育种、栽培和病虫害防治技术为切入点,以产业发展趋势为突破口。对蓝莓产业的发展做出全面的阐述和分析,为蓝莓产业发展提供参考依据。

不同修剪方式对南高丛蓝莓H5产量及品质的影响

作者以2年生南高丛蓝莓品种H5为试材,研究不同修剪方式对蓝莓植株生长发育、果实品质、贮藏性及经济效益的影响。结果表明,与轻修剪相比,重修剪处理能显著降低蓝莓植株株高及冠幅,增加果实单果重、耐贮性及产量,小果比例较少,采收用工量减少,每666.7 m^(2)经济效益提高27.40%。重修剪更适合在南高丛蓝莓品种H5生产中应用。

蓝莓不同硬度果实VcPLs基因克隆和功能研究

【目的】探究果胶裂解酶基因在蓝莓硬肉品种和软肉品种果实硬度差异中的作用,为选育高硬度蓝莓品种提供参考。【方法】以蓝莓硬肉品种Star和软肉品种O’Neal不同发育时期的果实为材料,测定果实硬度、细胞壁物质含量和果胶裂解酶活力,分析比较果肉细胞解剖结构,克隆果胶裂解酶基因并研究其表达模式,转化番茄验证VcPL的功能。【结果】S4(膨大期)到S6(红果期)时期是果实硬度快速下降关键时期,果肉细胞在发育初期细胞壁轮廓清晰,Star果肉细胞出现结构破损的时期晚于O’Neal,果实硬度与可溶性果胶含量、果胶裂解酶活力均呈极显著负相关,VcPL41和VcPL65编码区序列长度分别为1230 bp和1209 bp,Star和O’Neal中VcPL65氨基酸序列完全相同,VcPL41的序列在品种间有4个氨基酸差异。2个基因在Star中快速上调表达的时期晚于O’Neal。超表达VcPL41和VcPL65的番茄果实硬度显著小于对照组,可溶性果胶含量显著高于对照组。【结论】蓝莓硬肉品种Star和软肉品种O’Neal果实硬度差异受果胶裂解酶活力和可溶性果胶含量影响,VcPL41和VcPL65能够加速果实成熟软化进程。