采前田间喷钙对草莓贮藏过程中酶活性的影响

以‘丰香’草莓为试材,以草莓自然成熟过程中PME、PG、CE、PPO和POD五种酶活性的变化规律为基础,研究幼果期田间喷施不同浓度的醋酸钙溶液,半个月后采摘半红果实,4℃贮藏下对这五种酶活性的影响。结果表明:5种酶活性大小以CE较高,其次是POD、PME和PPO,而PG较低。果实成熟过程中,PG、CE和PPO与成熟度的相关性达到极显著水平,PME、POD达到显著水平。草莓贮藏过程中PME、PG、PPO和POD表现出前期递增后期递减的规律,CE则持续递增且增幅逐级加大。田间喷施一定浓度(10和15 g/L)的醋酸钙溶液显著地抑制五种酶活性,降低峰高,推迟PG和PPO峰期;而喷施过高或过低浓度(5、20和30 g/L)的醋酸钙溶液则显著增强五种酶活性,并促使PG、POD峰提前出现。

武汉市城郊草莓产业发展情况调研报告

对武汉市城郊草莓(Fragaria ananassa Duch.)主要产区的2014年种植情况进行了调查研究。结果表明,2014年度武汉市黄陂区草莓种植面积为780 hm^2,东西湖区草莓种植面积为487 hm^2;栽培模式为促成栽培,经济效益显著。存在的问题主要是高温病害多,农药使用量较大,食品安全问题突出;抗病优质品种缺乏仍是技术瓶颈,新技术普及率低。建议找准市场定位,增加科技投入,拓展草莓产业空间,提高组织化程度,增强市场竞争力。

葡聚六糖诱导草莓抗叶枯病对叶片防御酶系活性的影响

感染叶枯病的草莓经喷施人工合成的植物抗病性诱导剂葡聚六糖后,提高了草莓叶片中的苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)3种防御酶的活性。以0.5%的葡聚六糖稀释50倍液,诱导间隔期为7d,连续诱导3次的效果较好。