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加工过程对杜仲雄花茶中绿原酸含量的影响
被引量:
4
1
作者
白喜婷
朱文学
+2 位作者
廉小梅
向进乐
罗磊
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第11期264-267,共4页
用高效液相色谱法测定杜仲雄花茶在加工过程中绿原酸的含量变化。色谱条件Kromasil-C18色谱柱(4.6mm×250mm,5.0μm);流动相乙腈-0.4%磷酸(8:92);检测波长327nm;流速1.0ml/min;柱温25℃。绿原酸对照品在0.05~0.55μg范围内有良好...
用高效液相色谱法测定杜仲雄花茶在加工过程中绿原酸的含量变化。色谱条件Kromasil-C18色谱柱(4.6mm×250mm,5.0μm);流动相乙腈-0.4%磷酸(8:92);检测波长327nm;流速1.0ml/min;柱温25℃。绿原酸对照品在0.05~0.55μg范围内有良好线性关系。平均回收率为98.95%,RSD为1.61%。提取方法为50%甲醇加热回流30min。该方法准确、简捷,可用于杜仲雄花茶加工过程中绿原酸的含量测定。杜仲雄花茶加工过程中,绿原酸含量损失主要在杀青这道工序上,其他步骤也有损失,但损失不大。
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关键词
杜仲雄花茶
绿原酸
高效液相色谱法
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职称材料
题名
加工过程对杜仲雄花茶中绿原酸含量的影响
被引量:
4
1
作者
白喜婷
朱文学
廉小梅
向进乐
罗磊
机构
河南科技大学食品与生物工程学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007年第11期264-267,共4页
基金
河南省教育厅自然科学基金项目(2006550001)
文摘
用高效液相色谱法测定杜仲雄花茶在加工过程中绿原酸的含量变化。色谱条件Kromasil-C18色谱柱(4.6mm×250mm,5.0μm);流动相乙腈-0.4%磷酸(8:92);检测波长327nm;流速1.0ml/min;柱温25℃。绿原酸对照品在0.05~0.55μg范围内有良好线性关系。平均回收率为98.95%,RSD为1.61%。提取方法为50%甲醇加热回流30min。该方法准确、简捷,可用于杜仲雄花茶加工过程中绿原酸的含量测定。杜仲雄花茶加工过程中,绿原酸含量损失主要在杀青这道工序上,其他步骤也有损失,但损失不大。
关键词
杜仲雄花茶
绿原酸
高效液相色谱法
Keywords
Eucommia staminatus flower tea
CA
HPLC
分类号
S685.4 [农业科学—观赏园艺]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
加工过程对杜仲雄花茶中绿原酸含量的影响
白喜婷
朱文学
廉小梅
向进乐
罗磊
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2007
4
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