软枣猕猴桃扦插技术研究

为提高软枣猕猴桃扦插育苗生根效果,该研究以软枣猕猴桃枝条为材料,对比不同质量浓度生根粉(ABT1)、穗材和基质对扦插生根率、生根数和最长根长的影响。结果表明:插穗在200 mg·L^(-1)、500 mg·L^(-1)和1000 mg·L^(-1)生根粉ABT1溶液处理后,生根率均在85%以上,其中以500 mg·L^(-1)生根粉处理的插穗生根效果最好,生根率可达94.2%,生根数为11条,最长根长为7.6 cm;选择当年生嫩枝进行扦插,生根率和生根量均显著高于2年生穗材(P<0.05);以河沙+珍珠岩(4∶1)为基质的处理,生根率为96.7%,生根量为17条,显著高于草炭+珍珠岩(4∶1)的处理(P<0.05)。该研究结果为今后软枣猕猴桃规模化育苗提供参考。

软枣猕猴桃黄酮体外抗氧化及α-葡萄糖苷酶抑制活性研究

软枣猕猴桃果实富含多糖、黄酮、VC等多种活性成分,为探究软枣猕猴桃黄酮的体外抗氧化活性和降血糖效用,该研究测定了软枣猕猴桃黄酮提取液对DPPH自由基、羟基自由基的清除作用和α-葡萄糖苷酶抑制作用。结果表明,软枣猕猴桃黄酮对DPPH自由基和羟基自由基的清除率均在70%以上,具有较好的抗氧化活性;软枣猕猴桃黄酮对α-葡萄糖苷酶的IC50为1.87 mg·m^(-1),在2~10 mg·m^(-1)抑制活性呈现一定的质量浓度依赖性。通过抑制动力学试验可知,软枣猕猴桃黄酮对α-葡萄糖苷酶的抑制机制为竞争性抑制,且抑制作用是可逆的。该研究为今后软枣猕猴桃黄酮类化合物的开发与利用提供理论依据。

海南不同成熟期诺丽果的蛋白鉴定及功能分析

诺丽果(noni)是海南的一种特色水果,具有多种药效价值,但关于其植物蛋白的研究却很少。本研究采用基于BPP+酚提取法的双向电泳技术,通过优化实验条件,对花蕾期、半成熟及成熟期等3个时期产自海南的诺丽果实进行蛋白质的提取分离,获得其植物蛋白指纹图谱;利用Image Master 5.0软件分析凝胶图像筛选出高表达蛋白;再利用MALDI-TOF-MS技术对这些蛋白酶解产物进行质谱鉴定;通过生物信息学手段对3种诺丽果实的高表达蛋白初步进行蛋白功能分析。结果表明:花蕾期、半成熟及成熟诺丽果实分别有44、49和40个高表达蛋白,通过质谱鉴定,确定了其中分别有33、22和39个蛋白,从属不同植物功能的蛋白种类;不同成熟期的高表达蛋白差异较大,涉及叶绿体连接酶、半胱氨酸蛋白酶、蛋白激酶、泛素连接酶、生长素反应因子等多种蛋白质。该研究为进一步开发利用诺丽果的植物蛋白提供科学合理的理论指导。

牛奶子果实性状及营养成分的产地与株间变异研究

对采自不同产地和单株的牛奶子的果实性状、氨基酸含量、番茄红素、β-胡萝卜素、Vc以及微量元素进行了分析。牛奶子浆果平均鲜质量0.13 g,变幅0.07～0.15 g。鲜果平均果肉率75.01%。6个单株的17种氨基酸总含量在146.596～179.634 mg.g-1之间,平均总含量为167.839 mg.g-1。其中谷氨酸含量最高,占氨基酸总含量的18.07%;其次精氨酸(11.66%)及天冬氨酸含量(10.78%),甲硫氨酸最低(0.84%),其余氨基酸均在7.00%以下。3个单株的番茄红素含量,最高的为342.000 mg.kg-1,最低为78.000 mg.kg-1,两者相差3.38倍,其含量是番茄的2.6～11.4倍。β-胡萝卜素平均含量为6.480 mg.kg-1,可溶性糖平均含量7.312 mg.kg-1,可滴定酸平均含量3.240 mg.g-1。Vc的平均含量为0.049 mg.g-1。Fe、Mn、Zn、Cu平均含量分别为97.881、77.553、23.384、12.129 mg.kg-1。K、Ca平均含量分别为11.190、3.720 mg.g-1。

武陵山地区野生果树种质资源及其开发利用

调查了地处湘鄂渝黔四省边区的武陵山地区的野生果树种质资源及其开发利用现状。记录到该地区野生果树48科,109属,342种(变种、变型),其中16种为武陵山地区特有的野生果树。含15种以上的科有蔷薇科、壳斗科、猕猴桃科、芸香科、桑科5个科,为该地区野生果树的优势科。介绍了70种具有重要经济价值的野生果树。武陵山区的野果资源已得到初步开发利用,猕猴桃等数种野果已进入产业化阶段。提出了进一步开发利用和保护野生果树资源的策略。

南岭国家级自然保护区野生水果资源研究

报道了广东省南岭国家级自然保护区野生水果资源的调查结果 ,计有野生水果 33科 6 1属 15 7种 .在分析其资源特点的基础上 。

新源野果林主要气象特征和人工更新集雨防草技术研究

本试验在野果林原生境设置自动气象站,测定主要气象指标,分析温度、降雨和光照等主要气象特征;同时选择野果林原生境阳坡、阴坡和平地3种生境类型试验地,分别铺设园艺地布、黑色地膜和挖鱼鳞坑3种处理,研究其保水和抑制杂草效果。主要得出以下结论:试验区气温从4—7月上升,8月10日后开始逐渐下降,最高温出现在7月下旬—8月上旬;试验期间空气相对湿度呈现不均匀变化,极值出现频率较高;光照从4—6月底逐渐上升,且变化范围较大,7月开始下降;表层土壤温度从5—7月中旬逐渐上升,之后开始下降;降雨主要集中在4—6月,其降雨约占试验期降雨量的65.63%;铺膜和挖鱼鳞坑处理均能不同程度地提高土层0~60 cm的含水量,其中,铺园艺地布、铺黑色地膜、鱼鳞坑处理下0~60 cm平均土壤含水量较CK分别提高20.33%,13.45%,8.58%;3种处理对不同试验地的土壤含水量影响略有差别;阴坡和平地土壤含水量随土壤深度的增加而下降,阳坡则相反;土壤含水量与环境因子密切相关,阳坡与平地土壤含水量与气温、空气相对湿度、土壤温度和降雨量显著相关,阴坡仅与气温、空气相对湿度和降雨量显著相关;铺地布和地膜的防草效果极显著,均达到100%。

黑龙江牡丹峰国家级自然保护区维管植物的多样性

为了解牡丹峰国家级自然保护区维管植物的多样性特征,为保护区的建设、发展及资源合理利用提供科学依据,通过多年的野外调查和有关资料分析了黑龙江牡丹峰国家级自然保护区维管植物的多样性。结果表明:牡丹峰国家级自然保护区有维管植物114科364属725种,根据性质和用途可将植物资源分为药用、观赏等13类;按中国植被生长型分类,以多年生草本植物占优势,一年生草本次之;拥有各种水分生态类型,以中生植物比例最大;植被类型丰富,垂直地带性明显。

兰锭果色素的特性研究

对兰锭果色素的稳定性及影响因素进行了研究 ,结果表明 ,该色素在酸性条件下较稳定 ,但其光热稳定性较差 ,Al3+、Zn2 +、Mg2 +可提高色素的稳定性 ,而H2 O2 、VitC、Sn2 +、Fe3+、Cu2 +均大大降低色素的稳定性。黄酮、茶多酚具有辅助成色及增强色素稳定性的作用 。

野生软枣猕猴桃不同郁闭度嫁接效果分析

为研究郁闭度对辽东山区野生软枣猕猴桃嫁接效果的影响,分别在林下、林缘、林窗开展嫁接试验。结果表明,林缘的成活率和保存率最高,枝条质量和结实量最好,光合速率最高,林窗次之,林下最差。因此,林缘和林窗适宜林地软枣猕猴桃嫁接培育,若在林下发展软枣猕猴桃产业,上层林木郁闭度不能大于0.4。

山葡萄皮多酚物质的提取工艺

山葡萄皮含有一定量的酚类物质，具有很高的经济价值．通过单因素试验和正交试验，确定了山葡萄皮多酚提取的最佳条件：体积分数60％的乙醇溶液，按1：10的料液比在90℃回流浸提30min，在此条件下提取2次，山葡萄皮多酚浸提率为93．22％．

诺丽、西番莲复合果汁的研制

对以诺丽果汁、西番莲果汁为主要原料生产的一种复合果汁进行研究,确定不同果汁的添加比例、生产工艺及产品质量标准。结果表明,当诺丽汁为30%、西番莲果汁为50%时生产的复合果汁综合质量最好。

辽宁省经济林产业发展状况调研(三)──辽宁省软枣猕猴桃发展现状、存在问题及建议

通过开展软枣猕猴桃产业发展调研,文章针对辽宁省软枣猕猴桃产业发展现状,分析了软枣猕猴桃目前存在的主要问题,对软枣猕猴桃产业前景进行了展望,提出了辽宁省未来发展软枣猕猴桃产业的5点建议:制定完备的软枣猕猴桃产业发展规划,加强种质资源收集保存和新品种选育,注重品种选择与良种壮苗,建立高效的栽培管理技术体系和完善的加工服务体系。

恩施州胡颓子资源及其营养成分分析

对恩施州胡颓子资源进行了调查并对其果实的营养成分进行了分析.结果表明恩施州胡颓子资源丰富,果实中含有多种营养成分,富丰的矿质元素和维生素,18种以上氨基酸,总糖、总酸也较高.为恩施州开发利用胡颓子资源提供了科学依据.

湖南省胡颓子属植物资源及其开发利用的初步研究

通过对湖南省胡颓子属植物资源的调查及果实性状、化学成份分析．发现其果实不仅含有70X10-2左右营养丰富的果汁．同时其种仁含有多达28．7X10－2的蛋白质．可以在利用果汁加工饮料的同时，综合利用其种仁生产植物蛋白制品；另外．该属植物还有观赏和药用价值；并且自然变异类型较多，良种选育的潜力大．值得多方面开发利用。

软枣猕猴桃山地人工栽培技术

从优株选择、扦插繁苗、园地建立、地表管理、整形修剪、病虫鼠害防治6个方面对软枣猕猴桃山地人工栽培技术进行了介绍,重点对扦插繁苗、园地建立、整形修剪3个环节进行了详细阐述。

皖西大别山区产几种蔷薇属野果营养成分研究

金樱子(Rosa laevigataMichx.)、野蔷薇(R.multifloraThanb.)、湖北蔷薇(R.henryiBou-leng)、小果蔷薇(R.cymosaTratt.)、粉团蔷薇(R.multifloraThunb.var.cathayensisRehd.et Wils.)是皖西大别山区产蔷薇属(RosaL.)的几种常见野果,测定了这几种野果的维生素C、还原糖、粗蛋白等含量及几种矿质元素含量等指标,同时也测定了果实的直径、平均粒重、核肉比等一些生物学指标,研究表明,这几种野果具有很高的营养价值,具有广阔的开发应用前景。

海红优树选择标准的研究

在对海红结果特征、果实性状等调查分析的基础上,对海红优良单株选择主要应考虑的因子进行了研究。根据数据计算分析结果,提出了以丰产性、稳产性、健康状况、果实品质、果实大小及整齐度为主要因子的海红优良单株选择的定量和定性标准。