葡萄糖对树干毕赤酵母发酵木糖的影响

对树干毕赤酵母Pichia stipitis间歇发酵和连续发酵木糖葡萄糖混合液进行了研究。结果表明,间歇发酵时葡萄糖对木糖发酵影响较小,当发酵液中葡萄糖质量浓度小于10.0 g.L-1时,树干毕赤酵母同步发酵利用葡萄糖和木糖。连续发酵木糖和葡萄糖时,葡萄糖对木糖发酵影响较大,以30.0 g.L-1葡萄糖和15.0 g.L-1木糖为发酵底物,当稀释率D=0.08 h-1时,木糖利用率为9.40%,乙醇质量浓度为12.55 g.L-1;当稀释率D=0.04 h-1时,木糖利用率达66.07%,乙醇质量浓度达16.93 g.L-1。

基于近红外光谱的油茶种子含油量定标模型构建

利用瑞典波通DA7200型固定光栅连续光谱近红外分析仪,对来自不同产地的150份油茶种子样品进行含油量测定。依据其吸收光谱与化学特征分析数据,建立2个种仁含油率模型,并对模型的准确性进行预测评价。结果表明:用整颗油茶种仁建立的模型与常规方法测量结果之间的相关系数为0.88,预测标准偏差为0.91,该模型可用于测定准度要求相对不高而比较珍贵和量少的样品。而用粉碎油茶种仁建立的模型测定效果最好,与常规方法测量结果之间的相关系数为0.98,预测标准偏差为0.33,因此该模型可代替常规测试方法使用。检验结果表明定标模型预测精度高、稳定性较好。近红外光谱技术可用于快速测定油茶种仁含油量,具有很好的应用前景。

几种生长调节剂对幼龄檀香生长、心材形成和精油成分的影响

采用树干注入的方法,研究6-苄氨基腺嘌呤、乙烯利、甲基紫精、茉莉酸等生长调节剂对6年生幼龄檀香生长、心材形成和精油成分的影响。结果表明:树干注入各种生长调节剂对幼龄檀香树高和胸径的影响均不显著,但均能促成幼龄檀香形成具芳香气味的心材,且心材的质地与自然条件下形成的心材较为一致;各处理促成的心材数量(扩展范围)差异极显著(P<0.01),心材数量大小的统计学顺序为甲基紫精处理=乙烯利处理>6-苄氨基腺嘌吟处理=对照处理>茉莉酸处理;各处理促成的心材精油相对含量和绝对含量差异分别为显著(P<0.05)和极显著(P<0.01),6-苄氨基腺嘌呤处理的心材精油含量最高,平均相对含量为5.55%,平均绝对含量为8.77%,显著地高于其他各处理;各处理促成的心材精油成分组成基本一致,但α-檀香醇(P<0.05)和β-檀香醇含量(P<0.05)差异显著,乙烯利处理的α-檀香醇含量最高,平均相对含量为46.05%,6-苄氨基腺嘌呤处理的β-檀香醇含量最高,平均相对含量为23.25%;除茉莉酸处理促成的檀香心材精油没有达到檀香木油的国际质量标准以外,其他各处理均达到质量标准,这意味着幼龄檀香不仅可以提前"结香",而且心材的形成受激素调控,6-苄氨基腺嘌呤很可能是调控檀香心材形成的重要激素之一。

竹叶提取物清除O_2·和·OH的研究

本文用氮蓝四唑 ( NBT)光化还原法 ,对从竹叶中提取的有效活性物质 ,主要是黄酮类化合物清除超氧阴离子自由基 ( O- 2 · )和羟自由基 (·OH)的效果进行了测定。结果表明 ,竹叶提取物对自由基有较强的清除作用。竹叶水浴浸提物和超声波提取物对 ( O- 2 · )的清除率可分别达到 77.52 %和 79.68%,其清除作用都比抗坏血酸强。当浓度为 0 .0 3μg/ml左右时 ,两种提取物的清除率分别为 4 .0 0 %和 3 .4 8%。利用超声波所得的提取物 ,对抗坏血酸— Cu2 + —H2 O2 体系产生的· OH有较强的清除效果 ,最高可达 89.95%。

柿果实单宁细胞特征与总酚和缩合单宁含量的关系

自1981年以来,Haslam等学者认为植物单宁属于多酚类化合物,即存在于柿（Diospyros kaki）果实使其呈涩味的酚类物质称为柿单宁（张宝善等,2008）,并将植物单宁改称为植物总酚。植物总酚已经广泛应用于医学、食品工业、日化工业、制革工业、冶金工业、环境污染治理等领域（张宝善等,2008;石闪闪等,2012）。

栓皮栎栲胶品质与生态因子的相关分析

研究秦岭南坡、秦岭北坡和黄土高原3个分布区6个地点的栓皮栎橡、树皮、叶片、枝条、根和主干木材的单宁含量及其差异,并采用灰色关联度分析其与生态因子的关系,结果表明:3个分布区栓皮栎各器官单宁含量存在显著差异,各器官单宁含量由高到低为秦岭南坡>秦岭北坡>黄土高原,秦岭南坡栓皮栎是生产栲胶的最适林地。各地区均为橡单宁含量最高,其次是树皮、叶片、枝条,根和主干木材单宁含量最低。土壤速效磷、速效氮和速效钾是影响栓皮栎各器官单宁含量的主导土壤因子,土壤有机质是影响栓皮栎各器官单宁含量的重要土壤因子,且均与栓皮栎各器官单宁含量呈正相关。无霜期、年日照时数、年均降水量是影响栓皮栎各个器官单宁含量的主导气候因子,其中无霜期和年均降水量与栓皮栎各器官单宁含量呈正相关,年日照时数与其呈负相关。无霜期较长,降水量较高,日照时数较低,土壤速效磷、速效氮和速效钾和有机质含量较高的地区是栓皮栎栲胶生产的优先区域。

嵊州市竹类资源现状与开发利用模式探索

对嵊州市竹类资源进行调查 ,初步查清有 8属 3 1种 1 1变种、变型 (包括引种在内 ) ,并结合全市竹类资源开发利用现状 。