近红外光谱法对鸡肉品种的快速无损鉴别

选取爱拔益加肉鸡（又名AA肉鸡）、京海黄鸡和狼山鸡鸡胸肉各40个肉样,应用便携式近红外光谱仪在1 000~2 500 nm波长条件下分别对鸡肉肉块和肉糜进行光谱扫描,并测定肉样的颜色、蛋白质、脂肪和水分含量。各选择90个肉样作为建模集,采用偏最小二乘判别分析法分别建立了鸡肉肉块和肉糜的品种鉴别模型。所建的两个模型对校正集和验证集样本的鉴别准确率均分别为100%和97.7%,对剩余预测集的各30个肉样进行鉴别分析的鉴别准确率均为90%。

英文文献讲读在动物科学专业基础课教学中的应用

专业基础课介于基础课和专业课之间,是基础课与专业课之间的桥梁。专业基础课程作为提高人才培养质量和培养创新型人才的基础环节,起着举足轻重的地位。传统的专业基础课教学过于强调知识的灌输,内容讲解过细,容易造成学生依赖教师,惰于动脑,疏于创新。为持续促进了本课程教学水平的提高,本文以西北农林科技大学动物科学专业的专业基础课《动物遗传学》为研究对象,尝试通过导入高水平英文论文讲读教学环节,达到全面提高教学效果的目的,现将成效做以介绍。

职业院校畜牧兽医专业多媒体教学浅谈

职业院校应用多媒体教学对于提高教学质量和效率有着重要的作用。在畜牧兽医专业教学中运用多媒体技术,使专业教学获得更好的教学效果,为避免多媒体教学带来的弊端,本文就畜牧兽医专业多媒体教学进行了几方面的探讨。随着畜牧业的发展,社会对畜牧兽医人才需要日益增长,一个合格的畜牧兽医工作者,要正确认识疾病、分析病因、科学养殖、对症治疗,必须具备扎实的专业理论和实践能力,才能适应当前社会挑战。

《动物繁殖技术》课程中“生殖激素”学习情境的设计

为了提高《动物繁殖技术》课程中＂生殖激素＂内容的教学效果,使学生掌握生殖激素的应用,本文以生殖激素的内容为主线,提出学习工作任务,把同期发情技术、发情鉴定技术及超数排卵技术等相关的知识汇集一起,围绕任务展开教学,形成一个连贯的、实际操作的理实一体化教学,并在近几年的教学实践中取得了显著的效果。本文就此教学情境做一详尽的阐述。

鸽新城疫的研究概况

鸽新城疫病又称鸽I型副粘病毒病或鸽瘟,是一种由禽I型副粘病毒引起的、流行于鸽群的高度接触性急性传染病,其病原及症状均与鸡新城疫十分相似,本文从鸽新城疫的病原学特性、流行病学、临床病理症状。

阿拉善左旗生态环境条件与畜牧业发展动态研究

为了探索骆驼、山羊的数量变化随气候因素的变化规律和生物特性,试验对阿拉善左旗双峰驼和白绒山羊多年的生产情况进行统计分析。结果表明:山峰驼、白绒羊数量随气候因素的变化而相应地改变,双峰驼数量受降水量的影响远小于白绒山羊。说明水分是牧草生长中重要的影响因素,降水量的多少及其时空分布在很大程度上影响了草场的类型及产草量,也在一定程度上影响了牲畜的饮水状况。

鸡球虫抗原的研究进展

鸡球虫复杂的生活史导致球虫抗原成分复杂,不同发育阶段抗原的免疫原性也有所不同。在制备鸡球虫基因工程疫苗时应选择编码抗原性强的蛋白的基因片段进行克隆和表达,才能获得比较显著的保护效果。据此,笔者对鸡球虫不同发育阶段的抗原进行了综述,以期为相关科研工作者提供参考。

高职畜牧兽医专业实践教学的研究

随着我国高职教育改革步伐的进一步加快,高技术应用型人才的需求在逐年增加,实践性教学越来越成为高校教育中的重要环节。从高职畜牧兽医专业实践性教学的特点出发,构建了畜牧兽医专业＂三个模块＋职业特长＂实践教学模式和＂1＋6＋3＂实践性教学体系。通过教学实践的运用,在畜牧兽医专业实践性课程设计、专业设施建设、＂双师型＂师资队伍建设等方面进行了研究与探讨,提高学生的实践能力和综合素质,增强他们的职业能力和就业竞争力。

基于3S的玛曲黄河源湿地生态环境恶化的因素分析

玛曲黄河源湿地,被誉为"黄河之肾",是黄河上游重要水源补给生态功能区的主要涵养区,是黄河天然的"蓄水池"。由于自然因素和人为因素共同作用的影响,使玛曲黄河源湿地生态功能恶化,正确分析两种因素各自的影响、作用及其互动关系,才能采取有针对性的措施,保护黄河之肾。

基于校企合作的畜牧专业多层次实训模式研究

高职教育培养的是适应本岗位的应用型高技能、高层次人才,取决于理论与实践的紧密结合,更取决于实践教学环节的有效实施。本研究以甘肃畜牧工程职业技术学院畜牧专业与甘肃省畜牧技术推广总站良种场、甘肃省秦王川奶牛试验场、甘肃金昌种猪场和学院种鸡场校企合作的实训模式为例,探索畜牧专业多层次实训模式,旨在进一步培养和提高学生的实际工作能力。

职教集团模式下畜牧兽医类专业校企合作存在的问题和对策

本文分析了目前我国职业教育集团模式下办学存在的主要问题，并针对职教集团模式下畜牧兽医类专业校企合作的发展提出了相应的对策。

浅谈畜牧业现代化与科技创新

自1978年我国改革开放以来,人民群众的创造力得到了空前的释放,经济发展和人民生活得到了极大的改善。畜牧业作为农业的重要组成部分,也同样得到了巨大的发展。人均消费肉蛋奶等畜牧产品数量有些指标已经达到发达国家水平。这点从人们的饮食变化上得到了证实。历史不断向前发展的,农业和畜牧业也是如此。

关于加快德州市畜牧业民营经济发展的思考

畜牧业民营经济是社会主义农业经济的重要组成部分,为解决社会就业拓展了广阔的空间,已成为解决农村富余劳动力再就业的有效渠道。加快畜牧业民营经济的发展,既是畜牧业成长壮大的内在要求,也是促进社会经济发展,增强综合国力的客观需要。

GAS6基因对细胞调控作用的研究进展

生长停滞特异性基因产物6(Growth Arrest-Special Gene 6,GAS6)是酪氨酸激酶家族部分成员的配体,近年来,发现其在生物体内细胞调控中扮演关键角色,参与细胞的增殖、抗凋亡、迁移、识别和黏附等过程。本文就GAS6及其受体的结构、生物学作用及其对细胞的调控作用进行综述,探讨GAS6基因对一些细胞疾病治疗和在畜禽上开展GAS6基因研究的前景。

畜牧兽医专业《畜禽场设计及畜禽舍环境调控》说课设计

说课是教师向同行和专家叙述教学设计的一种教研活动。畜禽场设计及畜禽舍环境调控是畜牧兽医专业及其相关专业的一门核心专业基础课,笔者从课程定位、教学理念、课程目标、课程内容与设计、教学方法与手段、课程特色以及教学效果的反思8个方面进行课程说课设计。

畜牧业环境污染控制的研究进展

发展洁净畜牧业，生产营养、卫生、安全的畜产品，不仅是提高我国畜产品市场竞争力的迫切需要，也是保障人畜健康，提高人民生活质量的一项重要措施。为此，本文就畜牧业生产中的污染问题与发展洁净畜牧业的对策措施作一简述。

畜禽养殖业中立体交叉污染及其防治对策

畜禽养殖业对水体-土壤-生物-大气各层面立体交叉污染越来越受到重视,畜牧业污染防治是一项复杂的系统工程。作者提出部分防治污染的措施,这表明我国畜禽养殖业立体交叉污染防治技术的研发和畜牧业环境污染治理政策的制定,必将有力地促进农业、农村可持续发展战略的实施。

结合实际做好畜牧业新型职业农民培训工作

2013年以来,岱岳区畜兽医局高度重视新型职业农民培训工程实施暨畜牧从业者职业道德培训工作,采取一系列有效措施开展新型职业农民培训,切实把畜牧业新技术、新理念、新思维传播到农民手中,全区共培训9600人,举办专业技术培训班57期。

畜牧兽医学术论文摘要的英语翻译研究

畜牧兽医学术论文英文摘要是对论文主要内容的概括和总结,具有其独特的语言特色和句型特征,对于学术交流有着重要的作用。通过对学术论文摘要种类、特点的分析,提出了翻译时应遵守的原则和注意问题,并给出了常用例句,有助于畜牧兽医工作者进行学术论文摘要的英语翻译,提升论文价值,从而进一步的扩大学术交流。

“3S”技术在内蒙古牧业上的应用

随着牧业资源日益受到不同程度的破坏,人们对生态环境和牧业问题越来越重视。而“3S”技术恰恰可以提供准确、实时的空间和时间信息数据,以及高效的提取、分析和处理的技术方法。文章以内蒙古为研究区域,利用“3S”集成技术对其牧业资源进行深刻的分析和研究,为更好地对内蒙古牧业资源的管理提供先进的技术手段。