“中国畜牧史”研究亟待发展

中国畜牧史是研究在中国这个特定条件下畜牧业发生、发展过程及有关规律的一门学科〔１～２〕是历史学、考古学、古生物学在畜牧学方面应用形成的交叉学科。笔者深受谢成侠教授、张仲葛教授引导与支持，潜心学习研究中国畜牧史；中国畜牧史研究之重要益为学人所重视，但力...