抗菌肽对鱼类肠道菌群及免疫功能影响的研究进展

抗菌肽是先天免疫的组成部分,构成许多生物体抵御入侵病原体的第一道防线。抗菌肽是基因编码的(小于100个氨基酸),具有空间排列的疏水性和阳离子氨基酸特性的两性分子,具有多种生物学功能。抗菌肽(作为饲料添加剂)能够改善水产动物的生长性能,增强水产动物机体的抗病能力。鱼类肠道承担着营养物质消化吸收的功能,同时鱼类肠道内的微生物也参与机体的免疫反应。文章对抗菌肽的来源、分类、生物学功能、抗菌机制以及抗菌肽对鱼类肠道菌群和机体免疫功能的影响进行了系统的阐述,进而分析了抗菌肽、肠道菌群、机体免疫三者的关系。为抗菌肽替代抗生素在鱼类健康养殖中的应用提供了技术指导,为揭示抗菌肽在鱼体的相关作用机制奠定基础。

补饲胆固醇对高温环境下湖羊母羊繁殖性能和血清生化指标的影响

【目的】研究饲粮中添加胆固醇对中国南方夏季湖羊发情率、受胎率和血清生化指标的影响。【方法】选择108只体重相近(33.60 kg±1.86 kg)的健康湖羊母羊,其中30只湖羊在非高温季节(4月份,平均最高温度20.9℃±3.2℃)饲粮添加不同剂量胆固醇(0.1%和0.5%),ELISA方法检测血清中胆固醇含量的动态变化,筛选合适的胆固醇添加量;另外78只湖羊随机分成2组(对照组和试验组),试验期63 d(从同期发情处理第1天到自然发情后配种的第30天),在夏季高温季节(7-9月份,平均最高温度31.3℃±2.6℃),对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂添加0.1%胆固醇的基础饲粮,ELISA方法检测血清中雌二醇(E2)和孕酮(P4)水平,研究饲粮添加胆固醇对湖羊发情率、受胎率和血清生化指标的影响。【结果】非高温季节湖羊基础饲粮中分别添加0.1%和0.5%胆固醇,48 h后两组湖羊血清中胆固醇含量趋于一致,据此选择0.1%作为高温季节补饲胆固醇的添加剂量。夏季高温季节在补饲0.1%胆固醇的第3、30和63天均能显著提高湖羊血清中胆固醇含量(P<0.05);且试验组湖羊自然发情率(89.7%)高于对照组(82.1%)(P>0.05),受胎率(60.0%)显著高于对照组(46.9%)(P<0.05)。试验组湖羊总蛋白、球蛋白、白细胞介素-1和甘油三酯含量均显著高于对照组(P<0.05),而尿素氮含量显著下降(P<0.05)。【结论】夏季高温环境下,在湖羊母羊饲粮中添加0.1%胆固醇可有效提高其发情率和受胎率。

芳香中药在动物健康养殖中的研究与应用

多年来,动物生产中滥用抗生素等药物给人类健康带来了严重威胁,着眼于提高动物机体健康水平或将成为未来畜禽水产业可持续发展的方向。芳香中药通常指以挥发性物质为主要有效成分具有芳香气味的中药材及其提取物,具有抗菌、抗炎、增强免疫等作用。近年来,很多研究都在探讨芳香中药作为饲用替抗产品的潜力,文章综述了芳香中药的作用机制及其动物生产中的研究进展,并分析了芳香中药与动物健康养殖的关系及芳香中药当前存在的问题,对其发展前景进行了展望。文章旨在总结芳香中药目前的研究状况,为芳香中药在畜禽、水产健康养殖及饲料工业等方面的研究提供参考意见。

丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能和腹泻率影响的Meta分析

研究旨在探讨丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响,运用Meta分析方法进行系统评价。经检索万方、中国知网、维普、Pub Med和Web of Science数据库,搜索丁酸甘油酯对断奶仔猪生长性能影响的文献,按照纳入和排除标准筛选文献、提取资料,用Review Manager 5.4软件进行Meta分析。共纳入12个研究,样本838例。结果显示:丁酸甘油酯组的平均日增重显著高于空白组(P<0.0001,SMD=1.58,95%CI:0.80~2.36),平均日采食量与空白组差异不显著(P=0.30,SMD=-0.44,95%CI:-1.28~0.40),料重比显著低于空白组(P=0.0002,SMD=-0.85,95%CI:-1.29~-0.40),腹泻率显著低于空白组(P=0.0003,SMD=-2.78,95%CI:-4.27~-1.28)。说明饲料中添加丁酸甘油酯可显著提高断奶仔猪的平均日增重,降低料重比和腹泻率,建议丁酸甘油酯添加量为1%~2%。

蒲公英、忍冬藤抗菌活性组分及配伍研究

为了探寻蒲公英和忍冬藤高效抗菌活性组分及其配伍活性,试验以蒲公英和忍冬藤为研究对象,通过70%乙醇提取、大孔树脂D101柱层析和抗菌活性跟踪相结合的方式优选各自的高效抗菌活性组分,并对这些组分进行总黄酮、有机酸和多酚含量分析和活性配伍研究。结果表明蒲公英和忍冬藤的高效抗菌活性组分分离工艺为:先用70%乙醇回流提取,浓缩后用大孔树脂D101柱层析,70%或50%乙醇洗脱部位即为它们的高效抗菌活性组分。这些组分对9种供试病原菌都具有较强的广谱抗菌性,蒲公英的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)分别约为1.95 mg/mL和15.63 mg/mL,忍冬藤的MIC和MBC分别约为1.95 mg/mL和31.25 mg/mL。且含量分析显示,蒲公英高效抗菌活性组分黄酮和多酚含量相对较高,忍冬藤高效抗菌活性组分多酚含量相对较高。配伍研究发现,当蒲公英高效抗菌活性部位与少量忍冬藤水洗脱部位(16∶1~4∶1)或其高效抗菌部位(16∶1~1∶1)配伍使用时,对部分供试菌的抗菌活性存在一定的相加作用。说明所得的蒲公英和忍冬藤高效抗菌活性组分提取分离工艺简单、易得,广谱抗菌作用强,合适的配伍使用可以实现更好的抗菌作用。

虾青素在禽畜养殖中的功效及应用研究进展

虾青素是一种酮式类胡萝卜素,因特殊的化学结构而具有极强的抗氧化性。目前,虾青素作为一种高效、安全的饲料添加剂,具有抗氧化、增强免疫力、缓解炎症等生物学功能,在水产、禽畜养殖中具有广阔的应用前景。本文综述了虾青素的结构特性、来源和在禽畜养殖中的应用效果,以期为虾青素在禽畜养殖中更广泛地应用提供理论参考。

菊芋功能成分及其在畜牧生产中的应用进展

菊芋具有产量高、适应性强、应用范围广的特点,富含菊糖、黄酮、绿原酸及氨基酸等活性物质。菊芋具有改善畜禽肠道生态环境、缓解便秘、促进矿物质吸收、调节血糖、血脂等作用,可降低家畜死亡率,提高屠宰率、肉品质、生产性能和免疫器官指数,具备作为功能性饲料添加剂的潜质。文章主要综述了菊芋菊糖、绿原酸、黄酮及氨基酸的理化性质、生理功能及其在动物生产中的应用,以期为菊芋资源作为功能性饲料添加剂在畜牧生产中的推广应用提供参考。

抗菌肽对大口黑鲈生长代谢的影响研究

为评估不同水平抗菌肽对大口黑鲈生长代谢的影响,试验以不含抗菌肽的基础饲料为对照组,在基础饲料中分别添加50 mg/kg(D1组),100 mg/kg(D2组),150 mg/kg(D3组),200 mg/kg(D4组)抗菌肽为试验组,在养殖水箱中饲喂初始平均体质量(12.49±0.2)g的大口黑鲈幼鱼,养殖8周后测定试验鱼的生长性能、饲料表观消化率、鱼体成分、营养代谢等相关指标。试验结果表明:(1)生长和体组成方面,各组试验鱼增重率均高于对照组但差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,D4组干物质消化率显著升高6.58%(P<0.05);D3和D4组饲料转化率分别显著升高9.4%和10.8%(P<0.05);各组试验鱼全鱼粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分均无显著差异(P>0.05),D3组脏体比比对照组显著升高9.4%(P<0.05);(2)消化吸收方面,与对照组相比,D2和D3组前肠钠钾ATP酶活性分别显著升高32.35%和39.04%(P<0.05),前肠碱性磷酸酶活性分别显著升高12.09%和10.05%(P<0.05),肝脏溶菌酶活性分别显著升高11.81%和10.9%(P<0.05),D3组前肠脂肪酶活性显著升高12.62%(P<0.05);(3)蛋白质代谢方面,与对照组相比,D3和D4组血清总蛋白含量分别显著升高19.53%和18.7%(P<0.05),D3和D4组蛋白质效率分别显著升高10.31%和10.82%(P<0.05),D4组肝脏AST活性显著升高22.49%(P<0.05);(4)脂肪代谢方面,D4组血清总胆固醇含量比对照组显著下降18.76%(P<0.05)。本研究表明,在大口黑鲈饲料中添加抗菌肽可以提高饲料转化率,促进蛋白质沉积,能在一定程度上提升鱼体免疫性能,抗菌肽添加量为150 mg/kg时效果较佳。

白藜芦醇的生物学功能及其在养猪生产中的应用

随着饲料中抗生素的禁用,天然植物成分作为饲料添加剂替代抗生素逐渐受到广泛关注和研究。白藜芦醇作为一种具有多种生物活性的天然多酚化合物,主要存在于葡萄、虎杖等植物中,具有抗氧化、抗炎、抗菌和抗癌等特性。在饲料中添加白藜芦醇可改善猪的肠道健康,促进肠道微生物的平衡和生长发育,增强猪的免疫力和抗病能力。此外,白藜芦醇还可以改善线粒体功能和抗氧化能力,提高能量代谢和利用效率,进而提高猪的生长性能和繁殖性能。文章总结了白藜芦醇在养猪生产中的应用现状,并探讨其潜在的作用机制,为更好地了解其在猪生产中的应用效果和潜力以及今后的研究提供参考。

饲用微生态制剂的研究进展及应用

近年来,随着“限抗令”的实施,更多的饲用替抗产品被研发并投入使用,微生态制剂即为其中之一。饲用微生态制剂以其维持肠道菌群平衡、提高免疫力等功效跻身饲用替抗产品行列。文中着重论述了微生态制剂的分类、作用机理和在养殖业的应用,为今后的饲料添加剂的研发应用提供理论基础。

抗氧化剂在动物生产中的应用

氧化应激是现代畜牧业面临的重要挑战之一。随着世界畜牧业的技术不断提升和需求不断增长,如何保障家畜健康和生产效益已成为研究的热点之一。抗氧化剂作为一种能够清除自由基、延缓氧化应激的重要物质,在畜牧业生产中应用广泛。该文从抗氧化剂的分类入手,综述天然抗氧化剂和合成抗氧化剂在生物体内的作用。在此基础上,进一步阐述抗氧化剂在饲料生产中的应用,及其对动物生产的影响。结合抗氧化剂在动物生产中的应用案例,分析抗氧化剂在当前动物生产中的存在问题及其具有的潜在发展前景。

纳米材料对霉菌毒素的脱毒与解毒作用

霉菌毒素对饲料及饲料原料的污染率高、毒性强,且缺乏有效的解毒剂。未超标水平的霉菌毒素污染的饲料仍可导致动物慢性中毒,对动物健康产生不利影响。通过补充抗氧化剂可以降低霉菌毒素导致的氧化损伤、提高动物的解毒能力。金属、类金属等的纳米材料具有抗菌、抗氧化等功能,其缓解霉菌毒素中毒的有效性引起了广泛关注。文章综述了金属、类金属等纳米材料对霉菌毒素的脱毒及解毒作用,以期为生产中采用金属、类金属等纳米材料防控霉菌毒素中毒提供参考。

酵母复合微生态制剂对鲤鱼生长性能、免疫指标及抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲料中添加酵母复合微生态制剂对鲤鱼生长性能、免疫指标及抗氧化能力的影响,并确定其适宜的添加量。选用初始体重为(35±0.5)g的鲤鱼540尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,预饲14 d。以基础日粮为CK组,试验组分别饲喂含0.1‰、0.5‰、1‰、2‰、3‰酵母复合微生态制剂饲料,饲养56 d后采样分析。结果表明:(1)与CK组相比,饲料中添加酵母复合微生态制剂可显著提高鲤鱼的生长性能,2‰、3‰组增重率(WGR)增加了23.01%、24.15%(P<0.05),特定生长率(SGR)增加了13.79%、14.37%(P<0.05),饲料系数(FCR)降低了18.09%、18.59%(P<0.05)。(2)与CK组相比,饲料中添加酵母复合微生态制剂可显著提高鲤鱼的免疫指标,2‰、3‰组溶菌酶(LSZ)提高了47.9%、48.74%(P<0.05),免疫球蛋白M(IgM)提高了48.31%、49.44%(P<0.05),补体C3(C3)提高了39.61%、39.61%(P<0.05),碱性磷酸酶(AKP)提高了17.05%、17.44%(P<0.05),总蛋白(TP)提高了31.03%、30.38%(P<0.05)。(3)与CK组相比,饲料中添加酵母复合微生态制剂可显著提高鲤鱼的抗氧化能力,2‰、3‰组总抗氧化能力(T-AOC)提高了41.69%、41.36%(P<0.05),超氧化物歧化酶(SOD)提高了37.63%、45.71%(P<0.05),过氧化氢酶(CAT)提高了41.69%、41.36%(P<0.05),丙二醛(MDA)降低了22.71%、20.92%(P<0.05)。由此得出,饲料中添加2‰、3‰酵母复合微生态制剂能够显著提高鲤鱼的生长性能、血清免疫指标及肝脏抗氧化能力。基于2‰、3‰添加量组各指标差异不显著,建议酵母复合微生态制剂的最佳添加剂量为2‰。

米曲霉培养物对肉牛生长性能、养分表观消化率、血清生化和抗氧化指标的影响

试验旨在研究米曲霉培养物对肉牛生长性能、养分表观消化率、血清生化和抗氧化指标的影响。选择24头体况良好和体重相近的杂交牛,随机分为2组,每组12头牛。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮的基础上添加50 g/(头·d)米曲霉培养物。预试期14 d,正试期60 d。结果表明:与对照组相比,米曲霉组的干物质采食量(DMI)和平均日增重(ADG)显著增加(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05),屠宰性能指标无显著差异(P>0.05);米曲霉组的干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率较对照组显著增加(P<0.05),粗蛋白(CP)表观消化率有增加的趋势(P=0.095);米曲霉组的血清尿素氮(BUN)含量较对照组显著降低(P<0.05),葡萄糖(GLU)含量有增加的趋势(P=0.064);与对照组相比,米曲霉组的丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),总抗氧化能力(T-AOC)显著增加(P<0.05)。综上所述,饲粮添加米曲霉培养物可提高肉牛的生长性能,提高营养物质表观消化率,同时增强机体的抗氧化功能。

中草药添加剂对西门塔尔牛生长性能、营养物质表观消化率和经济效益的影响

试验旨在研究不同水平中草药(补益健脾为主)添加剂对西门塔尔肉牛生长性能、营养物质表观消化率和经济效益的影响。选取40头12月龄、平均体重(275.15±3.50)kg的西门塔尔牛随机分为4组,每组10个重复,每个重复1头牛,组间体重差异不显著。采用单因素随机区组试验设计,对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验1组、试验2组、试验3组饲喂额外添加100、150、200 g/(头·d)中草药添加剂。试验预试期5 d,正试期60 d。结果表明:①与CON组相比,试验1、2、3组的平均日增重(ADG)分别提高了39.71%、22.06%、17.65%(P>0.05);试验1、2、3组料重比(F/G)分别降低23.23%、18.04%、14.35%(P>0.05);②与CON组相比,各试验组NDF、ADF表观消化率极显著提高(P<0.01),其中试验1组最高,分别提高了0.96%、2.79%;试验1、2组CP表观消化率极显著提高(P<0.01),其中试验1组最高,提高了2.85%。试验1、2组EE表观消化率显著提高(P<0.05),其中试验1组最高,提高了4.44%。各组间CF、OM、DM含量均无显著差异(P>0.05);③试验1组总增重最高,净利润较对照组提高了28.37%(P<0.05)。在本试验条件下,中草药添加剂适宜添加量为100 g/(头·d),可以提高西门塔尔牛平均日增重,降低料重比,提高主要营养素表观消化率,增加养殖效益。

蒙脱石调控肠道菌群研究进展

蒙脱石是一种多用途的铝硅酸盐类黏土,通过表面吸附、静电吸附和分子间作用力,可去除饲料和养殖动物肠道中的真菌毒素、重金属和细菌,被广泛应用于饲料行业。肠道菌群对维持宿主的生长发育、促进营养吸收和协助免疫应答等生理功能发挥方面至关重要。蒙脱石在调控动物肠道菌群方面也有突出作用,蒙脱石散是典型例证。为此本文系统性地梳理蒙脱石在人类、小鼠、畜禽和水产动物应用过程对肠道菌群的影响情况,旨在为蒙脱石调控肠道菌群,改善宿主生理功能和健康养殖提供理论依据。

白细胞介素1受体颉颃剂抑制脂多糖促奶牛外周血单个核细胞氧化应激损伤作用的研究

试验以脂多糖(LPS)为刺激源,以细胞活力、抗氧化指标和炎症因子为判断指标,探讨白细胞介素1受体颉颃剂(IL-1Ra)通过抑制白细胞介素1β(IL-1β)的活性,对LPS诱导外周血单个核细胞(Peripheral blood mononuclear cells,PBMCs)氧化损伤的缓解作用。试验采用单因子完全随机设计,PBMCs被随机分为7个组(每组6个重复),分别给予不同的处理:第1组是阴性对照组(Neg组),完全培养基培养30 h;第2组损伤组(Dam组),是在完全培养基中培养6 h后,再经10μg/mL的LPS工作液培养24 h;第3至7组(R0.25、R0.5、R1、R5组和R10组)细胞分别经浓度为0.25、0.5、1、5、10 ng/mL的IL-1Ra培养6 h,接着经10μg/mL的LPS工作液培养24 h。结果表明:与Neg组相比,Dam组的细胞活力、抗氧化相关酶[包括总抗氧化能力(T-AOC)以及总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)和硫氧还蛋白还原酶(TrxR)]的活性显著降低,丙二醛(MDA)浓度、炎症因子白细胞介素-6(IL-6)和IL-1β含量以及诱导型一氧化氮合酶(iNOS)活性、一氧化氮(NO)含量均显著升高(P≤0.05)。与Dam组相比,R1组显著逆转了氧化损伤引起的上述抗氧化活性的降低和炎症因子浓度的升高,其他IL-1Ra处理组对上述指标的逆转效果不同程度地低于R1组(P≤0.05)。上述结果说明,LPS通过诱发PBMCs产生大量IL-1β进而导致细胞氧化损伤,IL-1Ra剂量依赖性地缓解了LPS引起的氧化损伤,添加剂量以1 ng/mL为宜。

不同水平益生菌对犬生长性能、养分表观消化率和免疫指标的影响

文章旨在探究不同水平益生菌对犬生长性能、养分表观消化率和免疫指标的影响。试验将健康状况良好、体重相近的4月龄比格犬随机分为4组,每组6个重复(雌雄对半),每个重复1只。试验日粮分别在基础日粮中添加0、0.05、0.1%和0.2%的复合益生菌,试验为期64?d。试验结果表明,在所有犬只初始体重一致的前提下(P> 0.05),日粮添加0.2%的复合益生菌可显著降低比格犬4.5%的料重比(P <0.05);日粮添加不同益生菌水平对比格犬终末体重、平均日增重、平均日增重均无显著影响(P> 0.05)。日粮添加0.2%的复合益生菌可显著提高比格犬的干物质和粗脂肪表观消化率(P <0.05);日粮添加0.1%和0.2%的复合益生菌可显著提高比格犬的粗蛋白表观消化率(P <0.05);日粮添加0.1%的复合益生菌显著提高比格犬的能量消化率(P <0.05);此外,日粮添加不同益生菌水平对比格犬淀粉表观消化率无显著影响(P> 0.05)。日粮添加0.2%的复合益生菌可显著降低比格犬血清IL-6含量(P <0.05);日粮添加0.1%和0.2%的复合益生菌可显著降低比格犬血清IL-10含量(P <0.05);日粮添加0.05%~0.2%复合益生菌显著降低比格犬血清TNF-α含量(P <0.05)。此外,日粮添加复合益生菌对比格犬血清IgA、IgM、IgG以及IL-1β含量均无显著影响(P> 0.05)。总之,在本试验条件下,比格犬日粮中复合益生菌最适添加量为0.2%。

菌酶制剂对泌乳奶牛血液生化指标及免疫指标的影响

文章旨在分析不同水平菌酶制剂对泌乳奶牛血液生化指标和免疫指标的影响。试验将选择180头胎次、泌乳天数和产奶量相近的泌乳奶牛随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复10头,分别为对照组、研究1组和研究2组,在人工干预下,对照组饲喂全混合日粮,研究1组和研究2组分别在全混合日粮中添加15和30 g/头/d菌酶制剂,研究结果表明:(1)研究2组的总蛋白和白蛋白含量显著高于研究1组和对照组(P<0.05);各组白细胞计数、红细胞计数、血小板、血红蛋白等血液生化指标无显著差异(P>0.05);(2)研究1组和研究2组免疫球蛋白A、免疫球蛋白M、免疫球蛋白G和白细胞介素-10均显著高于对照组(P<0.05),研究1组和研究2组组间差异不显著(P>0.05);研究1组和研究2组肿瘤坏死因子α显著低于对照组(P<0.05)。经研究结果证实,在泌乳奶牛全混合日粮中添加菌酶制剂可以提高奶牛群免疫能力,综合考虑,以30 g/头/d菌酶制剂的添加量效果最为理想。

不同比例桑枝叶粉复合饲料对肉鸡血液生化指标及胆固醇含量的影响

桑树是在我国广泛栽种且兼具药食两用价值的木本植物,其营养丰富产量又高。随着机械化栽培生产技术升级和应用推广,桑多元化应用前景十分广阔。为探究机械化收获的杂交桑枝叶粉制备复合饲料对肉鸡生产的影响,在等氮等能的基础上,按基础日粮含0%(对照组)、2%(低剂量组)、4%(中剂量组)、6%(高剂量组)的不同比例配制桑枝叶粉复合饲料,经连续8周的饲养观察,测定肉鸡生长性能、血液理化指标,分析与脂质代谢相关基因的表达特征。结果显示,与对照组相比,桑枝叶粉复合饲料组鸡生长状态、觅食表现和增重无明显变化,但肉鸡的血清总蛋白含量、抗氧化能力、淋巴细胞增殖活性和血清溶菌酶活性显著升高;同时,桑枝叶粉饲养组肉鸡的血清谷丙转氨酶(ALT)活性、谷草转氨酶(AST)活性、尿素氮(UREA)含量和胆固醇含量降低,其中4%桑枝叶粉复合饲料组表现尤为明显。经定量PCR检测表明,内源性胆固醇含量的变化可能与HMGCR、SREBP-2等蛋白基因水平的表达受到抑制,以及LDLR外运蛋白基因的表达量增加有关。综上所述,桑枝叶粉可改善肉鸡体内的物质代谢,提高肝肾及抗氧化和免疫保护功能,促进胆固醇脂质代谢,具有较好的市场应用潜力。