3种培育方式对槟榔江水牛犊牛生长发育的影响

【目的】研究3种培育方式对槟榔江犊牛生长发育的影响。【方法】将健康新生犊牛42头按出生顺序随机依次分成3个试验组,每个组14头犊牛,公母各半,0~5日龄均饲喂初乳,>5~90日龄试验Ⅰ组和Ⅱ组分别饲喂母乳3.5 kg/(d·头)和4.5 kg/(d·头),试验Ⅲ组饲喂代乳粉0.8 kg/(d·头)(按1∶5加水稀释)。>5日龄开始诱食犊牛料[限饲2 kg/(d·头)],15日龄开始补充玉米青贮料,采用单栏饲养方式,90日龄断奶,试验期180 d;分别在犊牛5、30、45、60、90、120、150和180日龄晨饲前测量体质量和体尺指标,并进行统计分析。【结果】犊牛料平均干物质日采食量(ADMI)在≤60日龄Ⅰ组和Ⅲ组显著高于试验Ⅱ组(P<0.05),>60~90日龄Ⅰ组显著高于Ⅱ组(P<0.05),>90~180日龄ADMI无显著差异(P>0.05);玉米青贮料ADMI整个试验期均无显著差异(P>0.05);90日龄时Ⅱ组犊牛体质量显著高于Ⅲ组(P<0.05)。除体斜长、腰角高、坐骨结节高和尻长外,3种培育方式对犊牛其他体尺指标无显著影响(P>0.05),但120日龄前Ⅲ组腹泻率略高于Ⅰ组和Ⅱ组。与Ⅰ组和Ⅱ组相比,Ⅲ组(代乳粉组)可分别降低饲养成本的36.46%和22.69%。【结论】3种培育方式不影响犊牛体质量和体尺指标,但Ⅱ组显著降低了槟榔江犊牛断奶前犊牛精补料ADMI,Ⅲ组(代乳粉组)可降低90日龄断奶体质量。3种培育方式均可用于槟榔江犊牛,其中Ⅱ组生长发育最佳,而利用代乳粉培育成本最低。

外界因素对奶牛产奶性能影响的研究

【目的】探讨民族音乐对奶牛产奶性能的影响。【方法】选取产奶量、年龄、胎次、泌乳期相近的荷斯坦泌乳牛32头,随机分成2组,每组16头。试验组每日早、中、晚三次给料时间各播放音乐2 h,音乐选用《高山流水》等中国古代民族音乐,对照组常规饲喂。正试期当天起(0 d),每隔10 d测定单产一次并采集奶样一次。试验分预试期7 d,正试期60 d。【结果】试验第20、40、60 d试验组产奶量较对照组分别低17.89%、19.84%、28.60%,差异显著(P<0.05);整个试验期,试验组产奶量较对照组平均低14.43%,差异极显著(P<0.01)。试验第50、60 d试验组体细胞数(SCC)分别较对照组高155.87%、115.61%,差异极显著(P<0.01);整个试验期试验组SCC较对照组高45.14%,差异极显著(P<0.01)。【结论】民族音乐可显著降低奶牛产奶量并显著提高奶牛SCC,其对乳糖、乳脂和乳蛋白含量影响不大。

甘肃省肉牛养殖现状及饲草料资源调查

本次调查主要通过利用甘肃省统计局、甘肃省农业农村信息网、甘肃省林业和草原局等官方数据和查阅文献资料结合的方法,对甘肃省肉牛养殖现状及饲草料资源情况进行调查、分析以及对现有数据的整理和对发展中的不足之处进行数据分析和提出建议,以期为甘肃省畜牧业发展提供数据支撑。

不同日粮组成对牛肉pH值的影响

为了探讨日粮组成对排酸后牛肉p H值的影响,随机选择健康、月龄、体重相近的44头肉用公牛,随机分成两组,两组中每个动物每日饲喂7 kg麦秸,分别饲喂7 kg(A1)精料补充料和7 kg玉米粉(B1)。另选取同条件的肉牛58头,随机分成两组,两组中每个动物每日饲喂7 kg麦秸,分别饲喂7 kg精料补充料(A2)和10 kg玉米粉(B2)。对两个饲喂不同全混合日粮的育肥牛场的饲料进行了营养成分分析,并分别检测两个育肥牛场出栏的各100头肉牛屠宰排酸后牛肉的p H。结果表明:屠宰前饲喂玉米比饲喂精料补充料可显著降低排酸牛肉的p H,并提高牛肉p H合格率(P<0.05)。两个育肥牛场的TMR成分与排酸牛肉p H的结果对比分析表明,无氮浸出物含量高的TMR育肥的肉牛,牛肉排酸后p H显著降低,合格率显著提高(P<0.05)。

大蒜素对荷斯坦奶牛生产性能的影响

【目的】研究大蒜素干粉对荷斯坦奶牛产奶量、乳品质以及体细胞数的影响。【方法】试验于2011年4～7月在呼图壁种牛场四场进行,选产奶量、泌乳天数、膘情、胎次相似的健康泌乳荷斯坦奶牛共60头,分为两组,每组30头,试验分三期,每期30 d,共90 d。在试验组奶牛的精料中添加0.08%的大蒜素干粉(含量25%)。【结果】奶牛日粮中添大蒜素30 d后产奶量、乳脂率分别比对照组多提高了0.93 kg、0.06%提高了(P>0.05),乳糖率基本没有变化,在60 d时乳蛋白率显著升高(P<0.05),在90 d时非脂固形物率显著提高(P<0.05);体细胞数显著下降,在30 d时降低了8.57万/mL。【结论】奶牛日粮中大蒜素可以在一定程度提高泌乳奶牛的生产性能,30 d时效果最好。大蒜素能够有效地改善奶牛的健康状况,并可以达到有机牛奶对体细胞数的要求。

奶牛的给料次序

任何一种生产体系下的奶牛生产者,均采用多种谷物饲料和蛋白质补充料,并随着时间的推移可以改变所生产饲料的种类及其贮存方式。在牛棚内隔栏喂养奶牛时,不但很容易更改饲料种类,而且可变换饲料的给饲次序。尽管隔栏饲养奶牛时采用全混日粮(TMR)的饲养者有可能增多。