红三叶草提取物对奶牛体外瘤胃发酵中微生物多样性及尿素分解的影响

旨在通过体外发酵研究红三叶草提取物对瘤胃微生物组成和尿素代谢的影响。试验分为空白对照组(不添加红三叶草提取物)和添加红三叶草提取物处理组,采集3头健康奶牛瘤胃液混合均匀,进行体外发酵培养。分别在培养0、0.5、1、2、4、6、24 h收集发酵液样品,测定尿素、氨氮(NH_(3)-N)、微生物蛋白、总游离氨基酸的含量。利用16S rRNA基因测序揭示瘤胃微生物多样性、群落组成及功能的变化。本研究发现,红三叶草提取物处理组在发酵4 h内显著降低尿素分解速率,在发酵至2 h后显著降低氨氮含量,在发酵6 h后显著提高瘤胃微生物蛋白的含量,对总游离氨基酸含量无显著影响。16S rRNA基因测序结果显示,添加红三叶草提取物显著增加了体外发酵中微生物α多样性的Chao 1和Shannon指标,改变了体外发酵中瘤胃微生物群落结构。添加红三叶草提取物改变了瘤胃蛋白分解菌瘤胃杆菌属(Ruminobacter)、普雷沃氏菌属(Prevotella)中ASV 35和s_unidentified_rumen_bacterium_RF18的丰度,降低了致病菌嗜胆菌属(Bilophila)的丰度。综上所述,添加红三叶草提取物可降低瘤胃微生物分解尿素的速率,提高瘤胃微生物利用氨氮转化为自身蛋白的能力。

半奶牦牛泌乳生理生化特点的研究

对两种泌乳类型的牦牛 ,即全奶牦牛和半奶牦牛乳的生化组成、凝乳特点以及血浆中 3种激素、血糖、蛋白质的含量等进行了比较研究。结果显示 ,半奶麦洼牦牛和半奶九龙牦牛乳中的蛋白质、乳脂含量以及碱性磷酸酶、γ 谷氨酰转肽酶的活力均显著高于相应品种的全奶牦牛 ,挤乳量显著降低 ,乳糖含量和乳蛋白主要组分未见明显差异。半奶牦牛乳的生化组成与处于泌乳后期牦牛的乳相比有相似之处 ,但也有一些明显的差异 ,提示半奶牦牛处于特殊的泌乳阶段。全奶和半奶麦洼牦牛乳中加入凝乳酶均能较好地凝乳 ,两者的凝乳时间差异不显著。半奶牦牛血浆中催乳素、孕酮浓度与全奶牦牛相比未见明显差异 ,而 17β

应用逐步回归法估测中国西门塔尔牛体重的研究

本研究根据内蒙古乌拉盖地区某牛场牛的体长、体高、胸围、腹围、管围等体尺指数,应用逐步回归法,对牛的体重进行估测,并比较实测体重与估测体重之间的差异。得出估测中国西门塔尔牛体重的一般公式,按此公式所作的F和t检验均表明预测值与实际体重测定值无显著差异,其相关系数值达到0.952。

黑白花奶牛发情周期血液中促卵泡素、促黄体素、促乳素、孕酮、雌二醇的含量及变化规律

用放射免疫测定法测定了７头黑白花奶牛发情周期血液中５种生殖激素的含量。ＦＳＨ：平均值８．９０±２１．６８ｎｇ／ｍｌ，第１天２．３４±１．４９ｎｇ／ｍｌ，之后处于低水平，８天出现高峰２８．５８±６４．４５ｎｇ／ｍｌ；ＬＨ：平均值４．１３±１０．６８ｎｇ／ｍｌ，发情后１２ｈ最高２９．１５±１６．６２ｎｇ／ｍｌ，之后处于低水平；ＰＲＬ：平均值２０．４５±１２．００ｎｇ／ｍｌ，全周期变化较大，１天出现高峰４３．１±２８．６２ｎｇ／ｍｌ，６天和１４天有两个较高的峰３５．４３±３１．３３ｎｇ／ｍｌ和３４．８８±２７．５８ｎｇ／ｍｌ；Ｐ４：平均值２．９６±１．８５ｎｇ／ｍｌ，全周期变化不大，０天２．７０±１．３３ｎｇ／ｍｌ，８～１２天形成台状峰３．０１～３．６３ｎｇ／ｍｌ，１５天再出现一峰，遂下降至发情；Ｅ２：全周期处于低水平，发情后１２ｈ最高２３．２３±１７．３１ｐｇ／ｍｌ，遂下降，至５天、９天升高，出现两个峰。了解了５种激素的基础数据及它们之间的消长。

奶牛体细胞评分的变化规律研究

【目的】研究影响奶牛体细胞评分(SCS)的因素,为奶牛体细胞评分性状的遗传分析和乳房炎防治提供依据。【方法】收集2000-10-2009-03西安地区2个奶牛场575头中国荷斯坦牛的10 620条奶牛群改良(DHI)测定记录,应用最小二乘法原理,配合线性固定效应模型,分析了牧场、年份、月份、胎次、泌乳月份等因素对SCS的影响。【结果】不同水平的牧场、年份、月份、胎次、泌乳月份对SCS影响的差异显著性分析表明,生产管理因素显著影响牛群的SCS(P<0.05);随着DHI项目的实施,牛群SCS值逐年显著降低(P<0.05);夏季高温和冬季低温显著提高SCS值(P<0.05);伴随胎次和泌乳月份的增加,SCS不断升高(P<0.05)。【结论】通过改善挤奶技术、加强卫生管理等措施,能够降低SCS。在体细胞评分性状的遗传分析中,必须考虑环境和生理因素的效应。

阴阳离子平衡对泌乳前期热应激奶牛血液生化指标的影响

研究不同水平日粮阴阳离子平衡对泌乳前期热应激奶牛血液生化指标的影响,随机将32头奶牛分为4组,日粮阴阳离子平衡(DCAB)分别为对照185 mEq/kgDM、试验Ⅰ组243 mEq/kgDM、试验Ⅱ组317 mEq/kgDM、试验Ⅲ组442 mEq/kgDM)。结果表明:(1)增加DCAB水平可以提高血液的pH值及HCO3-浓度,降低CO2分压,差异均不显著(P>0.05),唯有试验Ⅲ组TCO2下降显著(P<0.05)。(2)随着DCAB水平的增加,血清ALP增加(P>0.05)、血清CK降低(P>0.05);试验Ⅰ组血清TALT高于对照组,其他试验组均低于对照组(P>0.05)。(3)试验Ⅱ组血清Na+、K+浓度最高,Na+组间差异显著(P<0.05);血清Cl-浓度随着DCAB的增加而降低,差异不显著(P>0.05);血清Ca2+呈二次曲线变化,差异不显著(P>0.05)。(4)试验组T3含量均高于对照组,试验组血清COR、T4含量均低于对照组,试验Ⅰ、Ⅱ组血清PRL含量高于对照组,而试验Ⅲ组则降低,差异均不显著。(5)试验Ⅰ、Ⅱ组血清GLU分别比对照组含量增加,而试验Ⅲ组则显著下降(P<0.05)。试验Ⅰ、Ⅱ组血清BUN含量比对照组增加显著(P<0.05),试验Ⅲ组则低于对照组0.78%,其中试验Ⅰ组血清BUN最高。综合DCAB对血液缓冲能力、激素和酶水平等方面考虑,在泌乳前期DCAB为275 meq/kgDM时饲喂效果较好。

农户舍饲奶牛血清钙及游离羟脯氨酸水平测定

采用氯胺T比色法和EDTANa_2滴定法,对重庆市农户舍饲奶牛不同泌乳阶段血清中游离羟脯氨酸与血清钙的水平进行 测定,旨在调查试验条件下奶牛血钙代谢情况以及骨营养不良发生的可能性。结果显示: 在农户全舍饲条件下,血清钙含量Ⅱ组显著低于Ⅴ组、Ⅵ组,其它各组间差异不显著;Ⅰ～ Ⅵ组血清羟脯氨酸含量分别为2.32±0.37μg/ml、2.36±0.59μg/ml、2.02±0.54μg/ml、1.90±0.44μg/ml、1.98±0.45μg/ml、1.79±0.18μg/ml,Ⅰ、Ⅱ组与Ⅵ组差异极显著。采样后2-3个月内进行临床观察,血清游离羟脯氨酸水平与骨营养不良发生率呈现一致性变化。而钙磷摄入不足,比例不当是主要原因。

运输应激对育成奶牛血液生化免疫指标影响及中草药调控研究

观察运输应激对育成奶牛的生化、免疫指标影响及复方中药的调控效果。育成奶牛运输800 km后,从颈静脉采集血液后,利用酶联免疫吸附试验检测血液生化、免疫指标。结果表明,受运输应激奶牛血液中尿素氮、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶、去甲肾上腺素、甲状腺素T3、甲状腺素T4、血糖、乳酸脱氢酶、皮质醇、总蛋白、Ig G均发生显著性变化(P<0.05)。饲喂中草药的育成奶牛血液中生化和免疫指标未有显著性变化。这说明运输应激可引起育成奶牛血液生化、免疫指标变化;中草药可以改善机体的免疫机能,增强抗运输应激能力。

小肽氨基酸组成对体外培养的奶牛乳腺组织乳蛋白合成的影响

为研究不同二肽对奶牛乳腺组织中乳蛋白合成的影响,在体外培养的奶牛乳腺组织培养液中分别添加不同的赖氨酸二肽:赖氨酸-赖氨酸(Lys-Lys)、赖氨酸-组氨酸(Lys-His)、赖氨酸-苯丙氨酸(Lys-Phe)、赖氨酸-亮氨酸(Lys-Leu)和赖氨酸-苏氨酸(Lys-Thr),等量取代培养液中10%游离赖氨酸(赖氨酸总浓度为210μg/m L)进行培养,试验结束后收集乳腺组织和培养液分别检测基因表达和乳蛋白合成。结果表明,同游离Lys和Lys-Thr、Lys-Lys、Lys-His二肽相比,Lys-Leu和Lys-Phe显著提高了乳腺组织中αs1酪蛋白基因的表达(P<0.05);5种肽结合Lys均显著提高了小肽转运载体2(Pep T2)的mRNA丰度(P<0.05),Lys-Phe和Lys-Leu比等量的Lys-Thr、Lys-Lys和Lys-His更能促进Pep T2基因的表达(P<0.05)。说明小肽不同的氨基酸组成可影响奶牛小肽的摄取和乳蛋白的合成,同亲水性氨基酸组成的小肽相比,疏水性氨基酸组成的小肽更能促进乳腺αs1酪蛋白基因的表达。

不同季节、不同生理阶段奶牛粪便的特性

比较了不同季节和奶牛生理阶段奶牛粪便主要污染指标,结果表明,不同季节粪便主要成分含量差异显著。在3个不同生理阶段奶牛的粪便中,秋季的有机质、全氮、铜含量均显著低于其他3个季节,干乳牛的粪便全钾量秋季显著低于其他3个季节;冬、春季对育成牛的粪便全钾、锌含量影响显著,而春季对泌乳牛的粪便全钾量影响显著。此外,奶牛生理阶段粪便主要成分的含量差异显著。在4个季节中,泌乳牛粪便的全氮、全磷、全钾、铜、锌等含量均高于干乳牛和育成牛,与奶牛饲养中摄入饲料的数量和质量一致。

云南省西门塔尔牛生长模型的建立

西门塔尔牛在云南省的生长发育的各项数据表明：原种西门塔尔牛和随后3年（1996-1998年）在云南繁育的牛出生重差异不显著（P〉0．05），显著高于1999-2004年出生的牛；而在随后的各个年龄阶段（0．5～9岁），原种西门塔尔牛体重显著高于本地纯繁牛（P〈0．05），但随着饲养管理水平的提高，2004年出生的牛的体重及生长速度得到改善。

乳牛围产期血浆某些代谢成分和激素含量的变化

在围产期中母牛、胎犊和新生犊的新陈代谢和激素调节有许多特点,研究这些问题对保证母牛和牛犊健康、预防围产期疾病、提高生产性能有重要意义,并可从比较医学角度为人类围产医学提供具有一定参考价值的动物实验依据。

奶牛营养对繁殖性能的影响

全面合理的营养素投入是奶牛繁殖高效率的基础,繁殖高效率是保证奶牛终生产奶量和经济效益的关键.笔者借此把营养对奶牛繁殖性能的影响进行阐述,供同行们参考.

奶牛初乳与家畜繁殖

本文介绍了奶牛初乳的主要成份和采集方法,重点讨论了初乳在提高和改善家畜繁殖机能上的作用和应用。现有料表明,使用奶牛初乳可波发产后母牛繁殖机能、预防产后产科疾病、治疗母牛繁殖疾病、改善母牛繁殖性能,并可用于畜的同期发情和诱导发情。

泌乳奶牛血清瘦蛋白、血糖和血酮的浓度及其相关性

对随机选取黑白花泌乳牛的泌乳量、泌乳期、血糖、血酮、血清leptin等指标进行统计分析。结果显示:血清leptin、血糖、酮体等指标水平处于正常的范围,5项指标彼此之间的相关性不明显。但是,乳酮阳性组奶牛与阴性的比较,泌乳量降低,血清酮体升高,血糖水平降低,血清leptin水平略高,除血清leptin外,其余差异都显著(P<0.05)。

奶牛体中钴

用等离子体发射光谱测定了奶牛心脏，小肠等的钴含量。初步掌握了含量大小顺序及含量与健康状况等的关系。

正常泌乳奶牛的血清瘦蛋白、血糖和血酮浓度及其相关性

随机选取正常的黑白花泌乳牛20头,按乳酮阳性分为阴性组(11头)和阳性组(9头)。对它们泌乳量、泌乳天数、血糖、血酮、血清Leptin等指标进行统计分析。结果显示血清Leptin、血糖、酮体等指标水平处于正常的范围,5项指标彼此之间的相关性不明显。但是,乳酮阳性组奶牛与阴性组比较,泌乳量降低,血清酮体升高,血糖水平降低,血清Leptin水平略高,除血清Leptin外,其余都差异显著(<0.05)。结果表明,正常的泌乳奶血清瘦蛋白等5项指标之间无显著的相关性,可能与多种因素有关,尤其是能量代谢的适应性调节。

挥发性脂肪酸对奶牛离体真胃平滑肌收缩的影响

通过手术制备离体真胃平滑肌,利用MedLab生物信号采集处理系统记录平滑肌肌肉条收缩强度,研究不同浓度挥发性脂肪酸(VFA)对奶牛真胃平滑肌收缩的影响。结果表明,10～40 mmol/L的乙酸能显著抑制真胃平滑肌的收缩强度(P<0.01),43～55 mmol/L的乙酸能增强真胃平滑肌的收缩强度(P<0.05),60～75 mmol/L的乙酸对其收缩无显著影响(P>0.05);9.5～30.0 mmol/L的丙酸和11～18 mmol/L的丁酸能显著或极显著抑制真胃平滑肌的收缩;0～8.5 mmol/L的丙酸以及0～11 mmol/L的丁酸对其收缩无显著影响(P>0.05)。说明VFA浓度对奶牛真胃平滑肌的收缩强度有显著影响。

不同类型音乐对奶牛神经递质及血液激素水平的影响

2016年6月1日至2016年8月20日,在新疆伊犁新生源公司巴彦岱牛场为了研究哈萨克族音乐、贝多芬《田园交响曲》、维吾尔族音乐对奶牛神经递质及血液激素水平的影响。试验选取年龄、胎次、产奶量接近、饲养管理水平完全相同的荷斯坦泌乳奶牛80头,随机分成4组,每组20头。试验组每日各播放哈萨克族音乐(《玛依拉》等10首)、贝多芬《田园交响曲》、维吾尔族音乐(《花园》等10首),对照组常规饲喂,无音乐播放。结果表明,哈萨克族音乐对奶牛的血液神经递质水平无显著影响。贝多芬《田园交响曲》可提高SS(生长抑素)的含量。维吾尔族音乐可提高SS(生长抑素)的含量,降低甘氨酸(Gly)、神经肽Y(NPY)、P物质(SP)的含量。提示生产实践中应避免选用维吾尔族音乐作为奶牛生产生活的环境音乐。