基于机器学习的湖羊断奶体重预测研究

本研究以初生羔羊信息预测羔羊断奶体重,预测结果作为判断对初生羔羊是否需要进行早期饲喂、治疗等干预的依据。本研究收集了湖州某羊场8 836只羊的性别、血统号、出生日期、羔皮品质、初生体重、同胎羔数、断奶体重等信息,通过观察特征间关系,使用斯皮尔曼秩相关系数进行特征相关性检测,筛选出4个重要特征变量(性别、出生月份、初生体重、同胎羔数),基于这些重要特征变量运用线性回归、随机森林、XGBoost、支持向量机回归、深度神经网络模型(DNN)对羔羊断奶体重进行回归预测。结果显示:5种模型的预测值与真实值误差小于1.5 kg的正确率均在81%以上,其中构建的DNN模型正确率可达88.40%,均方误差(MSE)值为2.96,平均绝对误差(MAE)值为0.87,均为最优。对预测的羔羊体重进行排序,以二分类形式判断是否需要干预饲喂,得出混淆矩阵与受试者工作特征曲线(ROC)图,显示DNN模型效果最好。

不同微生态制剂对羔羊生长性能及血清生化、免疫、抗氧化指标的影响

本试验旨在研究不同微生态制剂对羔羊生长性能及血清生化、免疫、抗氧化指标的影响,为提高羔羊的生长性能并改善其健康状况提供数据参考。试验选用日龄一致、体重[(3.00±0.20)kg]相近、健康状况良好的初生湖羊羔羊48只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复4只羊。对照组饲喂开食料,试验1组在开食料中添加2.2%的微生态制剂Ⅰ(丁酸梭菌∶枯草芽孢杆菌=4∶5),试验2组在开食料中添加2.2%的微生态制剂Ⅱ(丁酸梭菌∶枯草芽孢杆菌∶低聚果糖=4∶5∶5)。试验期40 d。结果表明:1)各组之间15~34日龄、35~54日龄和15~54日龄羔羊平均日羊奶摄入量、平均日开食料采食量和平均日增重无显著差异(P>0.05)。2)试验1组血清乳酸脱氢酶(LDH)活性和β-羟丁酸(β-HB)含量显著高于对照组(P<0.05),试验2组血清谷丙转氨酶(ALT)活性显著高于对照组(P<0.05)。3)试验1组、试验2组血清免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于对照组(P<0.05),试验2组血清免疫球蛋白M(IgM)和白细胞介素-4(IL-4)含量显著高于对照组(P<0.05),试验1组、试验2组血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-1β(IL-1β)和白细胞介素-6(IL-6)含量显著低于对照组(P<0.05)。4)试验1组、试验2组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性和总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P<0.05),试验1组、试验2组血清丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05),试验2组血清一氧化氮(NO)含量显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加不同微生态制剂可增强羔羊机体免疫力,提高抗氧化能力,开食料中添加2.2%的微生态制剂Ⅱ(丁酸梭菌∶枯草芽孢杆菌∶低聚果糖=4∶5∶5)的效果更好。

2023年我国肉羊产业发展概况、未来发展趋势及建议

2023年我国羊肉价格下行趋势明显,贸易逆差进一步扩大,但肉羊产业科技水平持续提升,为产业发展提供创新活力。预计2024年,我国羊肉产量将小幅增加,市场需求仍将继续上升。但我国肉羊产业仍存在生产组织不健全、羊制品加工标准不统一以及品牌影响力较弱、溢价效应不明显等核心问题,使养殖户面临经营效益提升困难的挑战。建议进一步加强肉羊品牌建设,实现高质量发展目标,同时为养殖户带来现实收益,发挥肉羊产业在推进畜牧业强国中的作用。

海鲜菇菌糠微生物发酵及其在肉羊瘤胃降解特性研究

【目的】探究不同微生物菌剂对海鲜菇菌糠发酵效果的影响,并研究其在肉羊瘤胃内降解特性。【方法】以海鲜菇菌糠为主要原料,分别添加0.1%植物乳杆菌、0.1%活菌多复合发酵菌剂、0.1%活菌多复合发酵菌剂+3%糖蜜以及3%糖蜜,以不添加菌剂和糖蜜的处理为对照组。每处理3个重复,室温厌氧发酵45 d后,取样测定其营养成分(干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量)及发酵品质(pH及乳酸、乙酸、丙酸和丁酸含量)。取发酵效果最佳处理的发酵菌糠和菌糠原料进行瘤胃降解试验,测定发酵前后海鲜菇菌糠DM、CP、NDF和ADF不同发酵时间点(4,8,12,24,48及72 h)的瘤胃降解率,并计算降解参数及有效降解率。【结果】与对照组相比,各试验组CP含量均升高,NDF含量均降低,其中0.1%活菌多复合发酵菌剂+3%糖蜜处理发酵效果最佳,其CP含量提高了9.69%(P<0.05),NDF、ADF和半纤维素含量分别下降了9.12%(P<0.05),2.66%和28.71%。各试验组pH较对照组均显著降低(P<0.05),乳酸含量均升高,其中0.1%活菌多复合发酵菌剂+3%糖蜜处理组pH值最低,为3.29,乳酸含量最高(7.84%),较对照组提高了33.11%(P<0.05)。0.1%活菌多复合发酵菌剂+3%糖蜜处理组菌糠DM、CP、NDF和ADF的72 h瘤胃降解率较发酵前分别提高了8.61%,8.58%,14.75%和8.93%(P<0.05),有效降解率较发酵前分别提高了7.66%,11.75%,20.74%和3.39%(P>0.05)。【结论】在海鲜菇菌糠中添加0.1%活菌多复合发酵菌剂+3%糖蜜能明显提高其营养价值、发酵品质及其在肉羊瘤胃中的降解率。

如何实现肉羊的标准化养殖

随着消费者对肉类产品质量要求的提升,肉羊标准化养殖其重要性更为突出。新时期,肉羊养殖要不断进行革新,更好地实现肉羊标准化养殖,提升养殖效率,确保养殖质量。基于此,对如何实现肉羊标准化养殖进行了分析和探究,以期能够为相关饲养管理工作提供一些参考。

黄芪多糖对绵羊精液冷冻保存的影响

【目的】试验旨在研究稀释液中添加黄芪多糖对杜泊种公羊精液冷冻保存效果的影响。【方法】使用假阴道法采集6只成年杜泊种公羊的精液,将活率>80%的精液混合,使用Tris-果糖-海藻糖-柠檬酸基础稀释液和降温稀释液对绵羊新鲜精液进行逐步稀释,低温缓慢降温到4℃后,分别于含黄芪多糖(0、0.01、0.05和0.1 mg/mL)的冷冻稀释液中进行平衡处理,将平衡后的精液分装于0.25 mL冻精细管中,置于液氮上方熏蒸后于液氮中冷冻保存。通过精子辅助分析系统检测冷冻-解冻后精子质量指标(活力和活率)和精子运动参数(平均路径速度、曲线运动速度、直线运动速度、摆动指数、线性度和直线运动指数),采用精子低渗肿胀试验检测质膜完整性,使用双荧光染色检测精子DNA完整性和线粒体活性。【结果】精液冷冻前后,绵羊精子活力、活率和运动能力均明显降低。0.01 mg/mL黄芪多糖添加组精液冷冻解冻后精子活力、活率、平均路径速度、线性度、摆动指数以及线粒体活性均显著高于其余各组(P<0.05);0.01 mg/mL黄芪多糖组精子曲线运动速度、直线运动速度、直线运动指数以及质膜完整性和DNA完整性均显著高于对照组和0.10 mg/mL黄芪多糖组(P<0.05),与0.05 mg/mL黄芪多糖组间差异不显著(P>0.05)。【结论】冷冻稀释液中添加0.01 mg/mL黄芪多糖能够保护绵羊精子结构,有效提高冷冻-解冻后绵羊精子活力、活率和运动能力,改善绵羊精液冷冻保存效果。

崂山奶山羊线性外貌评定分析及其与泌乳性状相关性分析

本研究采用牛的线性外貌鉴定方法对青岛奥特种羊场的149只崂山奶山羊母羊进行了线性外貌评定,对其评定结果与泌乳量进行了相关性分析以验证该方法在崂山奶山羊群体上是否适用,并对结果进了分析。相关性分析结果显示,泌乳量与一般外貌评分呈显著正相关(r=0.167,P<0.05),与泌乳器官评分呈显著正相关(r=0.186,P<0.05),与乳用特征评分呈极显著正相关(r=0.285,P<0.01),与体躯容积评分呈极显著正相关(r=0.222,P<0.01),与总等级呈极显著正相关(r=0.280,P<0.01),表明该方法在崂山奶山羊上适用。线性外貌评定结果显示,该崂山奶山羊群体在评分等级中没有出现优(EX)、良(VG)的山羊个体,也没有出现差(P)等级的个体,好(G)的数量占总群体的53%,一般(F)的数量占35%,佳(GP)的数量占12%;体躯容积(BC)、泌乳器官(MS)、乳用特征(DC)相比于其他两项分值跨度较大,离散程度较高,表明该崂山奶山羊的生长发育较不均衡,下一步应加强饲养管理,统一饲养条件;下一步的改良方向应着重于尻宽、后乳区高度、后乳区形状、中央悬韧带、乳头位置后观性状,同时以体高、体强度、胸深、棱角性、尻长、前乳房附着为辅同步稳定改良。本研究采用该方法对崂山奶山羊群体进行研究,并通过该方法与300天泌乳量的相关性分析确定该方法在崂山奶山羊群体中的适用性,为今后育种工作提供选种理论支持,为正确评价崂山奶山羊经济价值提供科学依据。

肉羊不同杂交组合生长曲线模型筛选及分析

为研究肉羊不同杂交组合生长发育规律及评价适宜推广的杂交模式,以引进品种澳洲白、杜泊和萨福克羊为父本,湖羊为母本进行杂交试验。测定不同杂交组合1~6月龄体重,利用Brody、Logistic、Gompertz和Von Bertalanffy 4种模型分别拟合各杂交组合体重发育过程,分析体重参数和模型估计值,评价杂交优势。结果表明:4种模型的拟合度(R^(2))均在0.95以上,其中Von Bertalanffy模型估计值最接近各个杂交组合的实测值,拟合效果最佳,拐点体重介于7.64~9.98 kg之间,拐点日龄在25~35 d之间。澳湖、杜湖和萨湖3个杂交组合最大日增重均在200 g左右(P>0.05),表明三者体重发育相近且适宜推广。Von Bertalanffy模型符合杂交羔羊体重实际生长现状,可为杂交羔羊早期体重发育评估提供依据。

肉羊体外胚胎生产技术规模化应用中品种的影响

旨在分析品种因素对OPU-IVEP商业化快繁效率的影响。本研究以经品种鉴定的健康8月龄至3周岁黑头萨福克、黑头杜泊、德克赛尔肉用种母羊为试验供体,在内蒙古赛诺种羊科技有限公司,采用OPU技术获取卵母细胞并进行体外胚胎工厂化生产或经腹腔镜输精和手术冲胚获得体内胚胎,进行胚胎移植,记录卵母细胞回收、胚胎发育以及移植妊娠的相关数据,进行统计分析。比较不同品种在体外胚胎规模化生产中卵母细胞回收效率、卵母细胞体外受精和胚胎发育能力、胚胎移植妊娠和产羔效率等方面的差异;同时,还比较了不同品种体内、外胚胎生产技术的应用效果。结果表明:1)3个品种间卵母细胞回收率差异极显著(P<0.01),黑头杜泊回收效率最高;2)3个品种的体外受精卵裂率无显著差异(P>0.05),但德克赛尔羊的囊胚发育率极显著高于其他两个品种(P<0.01);3)无论体内胚胎还是体外胚胎生产移植,各品种间胚胎移植受胎率和平均产羔数均无显著差异(P>0.05),且各品种内,体内胚胎和体外胚胎移植的平均受胎率和产羔率均无显著差异(P>0.05)。综上所述,在工厂化、规模化应用绵羊体外胚胎生产技术过程中,不同品种间卵泡发育、回收卵母细胞数、囊胚发育率等存在差异,平均卵泡数和平均回收卵母细胞最少的德克塞尔羊的囊胚发育率最高;移植后受胎和产羔情况在不同品种间无显著差异,体内胚胎和体外胚胎单次生产获得的后代数也无显著差异,但OPU-IVEP的供体利用率远大于MOET。

基于Si-VISSA特征波长选择的羊肉掺假检测方法

为提高羊肉掺假的检测效率、获得更好的预测精度,对区间变量迭代空间收缩法(Interval variable iterative space shrinkage approach,IVISSA)进行改进,以获得更优的建模性能。在IVISSA算法中引入了联合区间偏最小二乘(Synergy interval partial least squares,Si-PLS)的思想,设计了联合区间变量迭代空间收缩法(Synergy interval variable iterative space shrinkage approach,Si-VISSA),首先将全光谱波长划分为若干区间并组合成不同的联合区间,分别建立偏最小二乘模型,通过比较建模结果选出最优区间组合。该算法还改变了局部搜索条件,最优区间组合确定后再进行区间宽度的优化,通过增减区间相邻的波长并判别增减后的建模结果,最终确定区间边界。这些优化有效降低了算法复杂性,提高了运算精度。将IVISSA和Si-VISSA选取的波长分别建立偏最小二乘模型,结果显示,IVISSA波长选择预测集的决定系数和均方根误差分别为0.943和5.918,Si-VISSA波长选择预测集的决定系数和均方根误差分别为0.980和4.996。对比运行时长发现Si-VISSA所用时间仅为原算法的20%。以上表明Si-VISSA有更好的预测性能以及更高的运行效率。

绵羊初乳免疫活性物质动态变化及白利度法评估初乳品质有效性研究

本试验旨在研究母羊初乳中免疫球蛋白(Ig)和乳铁蛋白(LF)的含量随时间变化的规律,并验证白利度(Brix)折光仪在生产实践中评定绵羊初乳品质的可行性。选用10只健康湖羊,采集母羊分娩后0、6、12、24、36和72 h的初乳,利用单向免疫扩散法(RID)测定IgG含量和酶联免疫吸附测定法(ELISA)测定IgA、IgM和LF的含量,从而探索其72 h内的时序变化,同时利用手持折光仪和数显折光仪(Brix法)检测初乳IgG含量,对Brix法评估初乳品质的有效性进行评估。结果显示:初乳中IgG、IgA和LF含量随泌乳时间延长呈线性下降(P<0.05);IgM含量在72 h内相对稳定。0~24 h绵羊初乳样品的数显折光仪和手持折光仪读数均与RID测定的IgG含量高度相关(r>0.66);对于0~24 h初乳样品,数显折光仪读数预测初乳IgG含量公式为:y=204.92x-4.3266(R^(2)=0.70,P<0.05),预测偏差为0.01 mg/mL,预测误差为35.9%;手持折光仪读数预测IgG含量公式为:y=291.52x-18.75(R^(2)=0.71,P<0.05),预测偏差为0.00 mg/mL,预测误差为34.3%。采用IgG含量高于50 mg/mL为高品质初乳的判断标准,手持和数显折光仪读数应分别高于23.6%和26.5%。综上所述,初乳中IgG、IgA和LF含量随母羊产后时间延长呈线性下降,IgM含量在72 h内相对稳定;Brix法测定绵羊产后0~24 h的高品质初乳,手持折光仪Brix%>23.6%,数显折光仪Brix%>26.5%。

6月龄鲁中肉羊生长性状多元统计分析

为探究鲁中肉羊体尺、体重性状间的关系,测定并收集1 094只(公羊325只,母羊769只)6月龄鲁中肉羊体尺和体重指标数据,对其进行相关性分析、主成分分析和多元线性回归分析。结果表明,公羊和母羊的各体尺指标均与体重呈极显著正相关,各体尺指标之间也均存在极显著的正相关关系。按照累计贡献率在85%以上的标准,公羊选取前3个主成分,分别反映6月龄鲁中肉羊公羊的整体体型结构状况、胸部发育状况和四肢发育状况;母羊选取前2个主成分,分别反映6月龄鲁中肉羊母羊的整体体型结构和四肢发育情况。6月龄鲁中肉羊公羊体重的最佳回归方程为:Y=0.268X_(2)+2.448X_(4)+1.319X_(5)-60.459(R^(2)=0.776,P<0.01),标准化后的最佳回归方程为:Y=0.328X_(2)+0.552X_(4)+0.156X_(5);母羊体重的最佳回归方程为:Y=0.070X_(1)+0.166X_(2)+0.819X_(3)+1.599X_(4)-2.547X_(5)-17.237(R^(2)=0.919,P<0.01),标准化后的最佳回归方程为:Y=0.176X_(1)+0.274X_(2)+0.237X_(3)+0.450X_(4)-0.235X_(5)。本研究结果可为提高鲁中肉羊早期选种选育效率提供理论依据。

奶山羊乳房类型变化及其对泌乳性能的影响

【目的】探究奶山羊不同泌乳时期乳房类型的变化规律及其对泌乳性能的影响。【方法】以99只健康、产奶期相近的初产泌乳西农萨能奶山羊为试验对象,对其5个泌乳时间点(14,70,126,182和211 d)的乳房类型(乳房外形分为方圆形、长条形和宽扁形,乳房基部分为半球形和柚子形)和日产奶量进行记录,同时采集乳样对乳成分(脂肪率、蛋白率、乳糖率、总固体和非脂率)和体细胞数进行检测,并利用SPSS软件对试数据进行分析。【结果】随着泌乳时间的增加,方圆-半球型(Sh)乳房数量占比呈下降趋势,长条-柚子型(Lg)乳房数量占比呈上升趋势;乳房外形由方圆形(S)和宽扁形(W)趋向长条形(L)转变,乳房基部由半球形(h)趋向柚子形(g)转变;5种乳房类型整体趋向长条-柚子型(Lg)乳房变化。泌乳70 d时,方圆-半球型(Sh)乳房和长条-半球型(Lh)乳房的奶山羊产奶量显著高于长条-柚子型(Lg)乳房和宽扁-柚子型(Wg)乳房(P<0.05);泌乳14 d时,宽扁-柚子型(Wg)乳房的奶山羊的脂肪含量和总固体量均显著高于方圆-柚子型(Sg)乳房(P<0.05);泌乳182 d时,方圆-柚子型(Sg)乳房的奶山羊的乳蛋白率显著低于长条-半球型(Lh)乳房和宽扁-柚子型(Wg)乳房(P<0.05)。不同乳房类型奶山羊乳体细胞数无显著差异(P>0.05)。【结论】奶山羊的乳房类型随着泌乳时间的推移而发生变化,泌乳70 d时,方圆-半球型(Sh)乳房和长条-半球型(Lh)乳房奶山羊的产奶量高。

广西河池地区澳寒羊产业发展经验探讨

澳寒羊是澳洲白羊与中国小尾寒羊杂交所产下来的后代[1]。有小尾寒羊个头大的特点,又有澳洲白绵羊的温顺,不跳栏,不打架,适合圈养;产羔多,繁殖快,经产母羊平均产羔2.18只,年初产下的母羔羊可以当年进行繁殖;生长发育快,30日龄14.8千克,60日龄28.5千克,90日龄43.5千克,平均日增重0.400千克,最高可达0.483千克;经统计,投资一只已怀孕的母澳寒羊市价约3 500元,14个月可以产4只羔羊养5个月可以出栏,平均每只体重50千克,按40元/千克,2 000元/只,共8 000元,减去母羊全年的饲料费用(365天,4元/天)1 460元和4只羔羊(养150天,4元/天/只)2 400元,纯利4 240元,而且经产母羊还在,如果将年初产下的母羊羔作为母羊繁殖,当年又有1 000元的纯收入。可见,澳寒羊养殖投资少、见效快、回报率高,是农民增收致富的好路子。广西河池地区通过创新繁育、养殖、屠宰加工和销售模式,实现了澳寒羊一二三产融合发展,有效带动农民增收致富,巩固拓展脱贫攻坚成果,促进乡村振兴。

黔北麻羊产业高质量发展研究——以贵州省习水县为例

麻羊产业是贵州习水县畜牧业的重要部分,深入研究麻羊产业高质量发展的途径,能够提高麻羊产业的竞争力,从而提高畜牧产品质量。1习水县黔北麻羊产业发展情况2023年习水县实现羊存栏32.8万只,出栏24.6万只。组织实施粮改饲项目,加强人工草地建植,完成人工种草和冬闲田土种草4.88万亩(1亩≈667平方米,下同),完成优质牧草青贮和鲜草饲喂13.47万吨。

母羊繁殖技术的应用进展

母羊繁殖技术的发展对提高羊肉和羊毛产量有着至关重要的作用。本文回顾了传统繁殖方法,并深入探讨了近年来在母羊繁殖领域出现的先进技术及其对畜牧业的潜在影响。特别关注了如何通过各种技术提高繁殖效率,优化遗传资源。从传统的人工授精到最新的基因编辑技术,研究展示了多种技术在提高母羊受孕率、控制遗传疾病以及改善羊只生产性能方面的进展。此外,本文还讨论了精密农业工具在改善繁殖管理中的应用,包括实时监测系统和决策支持软件。尽管存在成本、技术复杂性和伦理上的挑战,这些进步为羊只繁殖提供了新的机会来满足日益增长的全球市场需求。本文最后指出了研究的局限性和未来工作的方向,强调了在动物福利和生态可持续性框架内进一步优化和集成这些技术的必要性。

青海不同地区高原型藏羊毛纤维品质分析

为选育青海高品质绒毛藏羊,选取青海省海北藏族自治州和果洛藏族自治州102只高原型藏羊,检测毛绒洗净率、绒毛含量、细度、长度、色度和抗压缩弹性等指标。结果表明,两地藏羊毛绒在细度和长度方面有显著差异,其他指标无显著差异,均具有洗净率高、粗毛和绒毛比例适中、毛纤维细长、白度高且弹性好、有光泽等特性,是地毯毛的优质原料。

不同日龄内蒙古白绒山羊瘤胃及粪便真菌多样性差异研究

本试验旨在采用高通量测序技术,测定内蒙古白绒山羊不同日龄时瘤胃及粪便真菌多样性的定植规律,为后续绒山羊早期营养调控相关研究提供数据依据。选取按照场区正常生产管理并饲养的10、30、50、150日龄体重分别为(4.99±0.13)、(7.71±0.52)、(13.83±0.18)、(20.60±0.81)kg的内蒙古白绒山羊母羔各3只(每只为1个重复,共12只),进行屠宰、取瘤胃液(R组)及粪便(F组)。采用特异性引物对ITS1F/ITS2R扩增瘤胃和粪便真菌ITS区,用Illumina Miseq PE300平台进行测序。结果表明:1)本试验24个样共获得1636055条优化序列(Clean tags),平均每个样含有(68168±24317)条,每条序列平均长度为(244±28)bp。2)随日龄的增加,瘤胃和粪便真菌总OTUs以及与后一个日龄共享的OTUs开始时稍有降低,但随后逐渐增加。10、30、50、150日龄时瘤胃和粪便共享的真菌OTUs分别占同日龄检测到的瘤胃和粪便OTU总数的34.22%、20.87%、27.63%和20.53%。3)随日龄的增加,瘤胃真菌群落Shannon、Simpson、Ace、Chao指数差异不显著(P>0.05),而50、150日龄时粪便中真菌Shannon和Simpson指数分别显著高于和低于10日龄组(P<0.05)。50日龄时瘤胃中真菌Shannon和Simpson指数分别显著高于和低于粪便组(P<0.05)。4)50日龄和150日龄瘤胃真菌菌群β多样性极显著聚为一类(P<0.01),并与10日龄和30日龄瘤胃真菌菌群β多样性极显著分开(P<0.01)。50日龄和150日龄粪便真菌群落β多样性分别极显著独立分布且与10日龄和30日龄粪便真菌群落β多样性分开(P<0.01)。另外,150日龄瘤胃及粪便组内真菌群落β多样性相似度大于其他日龄组。5)当日龄为10、30、50、150 d时,在门水平上瘤胃及粪便真菌组成相似,均为子囊菌门(Ascomycota)、未分类的真菌(Unclassified_k_fungi)、新美鞭菌门(Neocallimastigomycota)、担子菌门(Basidiomycota)和被孢霉门(Mortierellomycota),其中子囊菌门占绝对优势。而在属水平上瘤胃及粪便真菌组成稍有差异。瘤胃中丰度最高的物种在10、50日龄时均为未分类的真菌,在30、150日龄时分别为荚孢腔菌属(Sporormiella)和酵母菌属(Saccharomyces)。粪便中丰度最高的物种10、50日龄时分别为未分类的真菌和新美鞭菌属(Neocallimastix),30、150日龄时分别为Cleistothelebolus和枝孢菌层(Cladosporium)。6)在门水平上的进一步LefSe分析发现,新美鞭菌门无论是在150日龄内蒙古白绒山羊瘤胃中还是在50日龄内蒙古白绒山羊粪便中均是显著富集的物种(P<0.05);比较同日龄瘤胃和粪便真菌群落时,只有在150日龄瘤胃和粪便中分别显著富集了未分类的真菌和子囊菌门。7)基于FUNGuild功能预测,瘤胃真菌在羔羊10、50日龄时分别以未分类营养型(Unclassified)和病理营养型(Pathotroph)为主,30、150日龄时均以腐生营养型(Saprotroph)为主。粪便真菌在10、150日龄时均以病理-腐生-共生营养型(Pathotroph-Saprotroph-Symbiotroph)为主,30、50日龄时均以腐生营养型为主。由此可见,随着内蒙古白绒山羊羔羊的发育,瘤胃真菌群落逐渐有利于饲料中纤维的降解。幼龄时期瘤胃和粪便中还存在很多丰度较高且未分类的物种,其功能还未明确,因此还需要更深一步的研究。

北疆地区湖羊繁殖性能及羔羊生长发育调查分析

为了提高北疆地区规模化养殖场中湖羊母羊的繁殖性能和饲养管理水平,试验于2021年1—10月份对新疆乌鲁木齐市米东区某种羊场的1 780只2~5岁的经产湖羊母羊的繁殖性能及所产的4 137只羔羊生长发育情况及饲养管理条件进行调查和分析,调查指标包括母羊流产率、难产率、产羔率、产羔类型(单羔、双羔、三羔、四羔、五羔)、羔羊断奶成活率、羔羊初生重、羔羊性别、羔羊断奶重和日增重。结果表明:湖羊在北疆地区表现出良好的繁殖性能,经产母羊平均难产率为23.09%,7月份难产率最高(17.19%),9月份最低(9.38%);平均流产率为2.87%,2月份流产率最高(13.79%),5月份最低(0.85%);平均产羔率为232.42%。产羔主要集中在3—5月份,产羔率在3月份达到最高(243.82%),8月份最低(197.06%);在所产4 137只羔羊中,单羔、双羔、三羔、四羔、五羔数量分别为203,1 784,1 776,324,50只,分别占总羔羊数的4.91%、43.12%、42.93%、7.83%、1.21%;单羔、双羔、三羔、四羔、五羔的断奶成活率分别为96.05%、90.08%、89.47%、67.59%、32.00%,羔羊的断奶成活率与产羔类型呈负相关关系;断奶成活率在10月份达到最高(93.86%),1月份最低(79.32%)。羔羊平均初生重在4月份达到最大(3.14 kg),6月份最低(为2.86 kg);随着湖羊胎产羔数的增加,羔羊平均初生重均呈现降低趋势。公羔平均初生重在6月份最大(3.42 kg),1月份最小(2.82 kg);平均断奶重在4月份最大(19.65 kg),1月份最小(16.97 kg);平均日增重在4,10月份较大(276.00 g),1月份最小(235.00 g)。母羔的平均初生重在10月份最大(3.10 kg),2月份最小(2.66 kg);平均断奶重在5月份最大(19.03 kg),1月份最小(16.28 kg);平均日增重在5月份最大(270.00 g),1月份最小(224.00 g)。说明新疆乌鲁木齐地区自然交配条件下的湖羊经产母羊产羔率优于新疆本地肉羊品种,但与原产地的湖羊有一定差距。

羊肉品质重要候选基因研究进展

羊肉凭借高蛋白、低胆固醇、低脂肪等特点受到消费者的喜爱。现阶段,育种学家们通过分子生物学的方式筛选与羊肉品质相关的候选基因,为肉羊品种改良等分子育种提供依据,以促进羊肉品质的提升。该文就与羊肉pH、肌内脂肪沉积以及脂肪酸分布等相关的候选基因进行综述,以期为后续羊的遗传改良、羊肉品质提高以及新育种技术的研发提供参考。