卵巢摘除对山羊羔产肉性能的影响

【目的】研究卵巢摘除对山羊羔产肉性能的影响。【方法】将40只全舍饲条件下体质量相近的母羔羊随机分为处理组和对照组,每组20只,在试验开始时处理组母羔羊摘除卵巢,对照组未摘除。在试验0d和50d早晨对2组羔羊空腹称体质量,并在试验0,10,20,30,40和50d早晨对2组羔羊空腹采血,测定血清生长激素(GH)水平和血清生长抑素(SS)水平。饲养50d后,分别从处理组和对照组随机选取5只母羔羊屠宰,测定其胴体质量、屠宰率、净肉率、水分、粗脂肪和粗蛋白含量等指标。【结果】处理组羔羊平均日增体质量为128g,比对照组高13g,且差异显著(P<0.05)。处理组羔羊血清GH质量浓度从20d开始一直呈上升趋势,且显著高于对照组(P<0.05),到50d时达到11.55μg/L,较对照组高2.21μg/L;处理组羔羊血清SS在10d降至28.99ng/L,显著低于对照组(P<0.05),此后一直处于较低水平,而对照组血清SS则一直保持稳定。处理组羔羊屠宰率为45.62%,对照组则为42.41%,二者差异显著(P<0.05);处理组羔羊的胴体质量和净肉质量分别为(12.85±0.64)和(10.36±0.58)kg,比对照组高出1.62和1.37kg,且差异显著(P<0.05)。处理组羔羊肌肉中粗脂肪质量分数为6.71%,对照组为3.37%,差异极显著(P<0.01);其粗蛋白质量分数也高于对照组,但差异不显著(P>0.05);其粗灰分和水分质量分数低于对照组,差异也不显著(P>0.05)。【结论】去卵巢可以有效提高母羔羊的产肉性能。

“激生1号”疫苗免疫黄淮白山羊增重试验

在相同的饲养管理条件下,黄淮白山羊免疫“激生1号”疫苗比未免疫“激生1号”疫苗的,增重可提高20.6%,饲料报酬提高13%,每只增加收入17.91元。

青山羊、白山羊、波白杂一代羊肉用性能浅析

本次试验选择10月龄青山羊、白山羊、波白杂一代羊羯羊各4只进行屠宰试验。结果表明:胴体重、屠宰率、胴体产肉量、净肉率、眼肌面积等性状表现为波白杂一代>白山羊>青山羊;肉质指标青山羊最优,波白杂一代羊较白山羊有不同程度的下降。

阉割山羊情况调查

海门山羊是一个优良的皮毛肉兼用型的地方品种,分布于长江三角洲平原,以盛产笔料毛和板皮而著称.但个体较小,生长较慢,且羊肉膻味重,尤其公羊肉,欠受消费者欢迎。养羊去势育肥,这是提高山羊生长速度,改善肉质的重要措施之一,其影响程度如何,却报导甚少。为了研究阉割对山羊生长发育等影响,我们对阉割山羊的有关情况作了专题调查,现将结果报告如下:一、调查方法:根据调查提纲,随机向饲养户详细了解不同月份、不同月龄、不同性别羊阉割时体重,阉后再经饲养4和6个月出售体重;并分6月龄、12月龄、18月龄3个阶段的公、母阉羊出售体重与相同数量的同龄未阉公、母羊体重进行比较。同时向宰羊单位或个体户调查收购和宰杀阉与未阉公。

山羊育肥期埋植“EP218牛羊增肉剂”的增重试验

多年来,由于山羊存在着生长慢、产肉率低、经济效益不高的缺点,致使发展速度不快,无法满足市场对羊肉的需求,那么如何提高山羊生长速度是畜牧科技工作者积极探索的课题。北京农业大学研制的“EP218牛羊增肉剂”对山羊增重有较好作用。通过对该制剂的试验,获得了较为满意的效果,其试验结果报告如下:一、“EP218牛羊增肉剂”

山羊快速高效低本育肥技术

饲养山羊是农民传统的脱贫致富项目,但由于大多养羊户规模小,近亲繁殖,饲养粗放,管理不良,忽视防疫灭病,养羊得不到好效益。为改变这种状况,特向养羊户介绍简单易行的山羊快速、高效、低本育肥技术要点。 一、选养良种杂交山羊 优良的品种是获得养羊高效益的基础,但目前有许多农户养羊不注重品种,本地山羊本来就个体较小,加之近亲繁殖退化严重,生长速度慢,效益不高。各地可根据当地实际及良种山羊种源情况,选配波尔羊、马头羊、莎能奶山羊、南江黄羊等,与本地羊杂交改良,可取得较好的杂交效果。