不同发育阶段关中奶山羊睾丸间质细胞的生物学特性

【目的】研究幼龄期、初情期和成年期关中奶山羊睾丸间质细胞(Leydig cells,LCs)的形态、分布特点、超微结构特征及睾酮合成水平,解析不同发育阶段LCs的形态特征与睾酮合成水平之间的相关性。【方法】使用光镜和改良后的透射电镜技术观察不同月龄奶山羊LCs的形态、分布规律及超微结构特征;采用免疫组织化学染色方法检测睾酮合成关键酶3β-羟基类固醇脱氢酶的表达和分布;采用酶联免疫吸附试验检测血清中促黄体生成素(luteinizing hormone,LH)和睾酮含量的变化;采用荧光定量PCR和免疫印迹技术分析LCs成熟和睾酮合成关键基因/蛋白表达的规律。【结果】与幼龄期相比,初情期和成年期的LCs逐渐变大、呈不规则多边形,且逐渐向间质中央移动。初情期和成年期的LCs胞质内含有大量脂滴,且脂滴与线粒体、光面内质网等细胞器密切接触。随着性成熟,血清中的LH和睾酮含量显著或极显著增加,睾丸组织中与睾酮合成相关的基因表达水平显著或极显著上调。【结论】关中奶山羊LCs的睾酮合成能力与其发育成熟过程密切相关,初情期和成年期的LCs胞质内存在大量脂滴且与线粒体直接接触,这为形态学方法研究脂滴参与睾酮的合成提供了科学依据。

乡村振兴战略下畜牧兽医专业师生创新创业共同体建设模式研究

在乡村振兴战略背景下,娄底职业技术学院面向畜牧兽医专业产业需求和人才需求,把学校研究团队、创新创业人才与区域内家庭农场畜牧兽医专业岗位需求有机对接,构建了教、学、产、研、服“五位一体”的师生协同创新创业模式,形成了可供示范推广的“服务、学习、研究、发展”型师生创新创业共同体建设模式,培养扎根乡村、本领过硬、乐于奉献的懂技术、善经营、会管理的畜牧兽医专业创新创业型人才。

浅析龙山县武雪山羊遗传资源保护与利用

为做好第三次全国畜禽遗传资源普查工作,2021年龙山县启动全县第三次畜禽资源普查。此次普查发现的武雪山羊具有繁殖力强、适应力强、肉质鲜美等优良特性。随着外来山羊品种的引入,导致武雪山羊群体数量急剧下降,处于濒危状态。文章介绍了武雪山羊品种救援性保护工作,提出了资源保护与利用建议。

关于将肉牛养殖保险纳入我省政策性保险的建议

肉牛养殖业在湖南省快速发展,也是畜牧业中最具潜力和优势的朝阳产业,但目前肉牛养殖风险的客观存在与养殖规模扩大矛盾,已成为制约肉牛产业发展的瓶颈。文章基于湖南省肉牛养殖发展情况,分析了影响肉牛养殖主要风险与因素,论证了肉牛养殖保险必要性,并以湖南省怀化市新晃侗族自治县肉牛养殖保险试点为例,提出必须正视肉牛产业存在的隐忧,引入肉牛养殖保险保障机制,并对此提出相应建议。

湖南省楼房养猪现状与分析

近年来,随着湖南生猪产业高质量发展步伐加快,一批养殖企业积极探索楼房养猪新模式。文章对湖南楼房养猪情况进行统计分析,总结出这一养猪模式具有节约土地资源、利于智能化养殖、生物安全防控、粪污资源化利用等方面的优势,也存在建设成本高、安全隐患大、维修难度高的缺点,从政策和科技层面提出了促进楼房养猪发展的技术和措施。

南江黄羊LHβ基因序列多态性与产羔数的相关分析

根据GenBank中公布的牛、绵羊、猪等动物LHβ基因序列设计引物，采用PCR扩增并以SphⅠ酶切分析了南江黄羊（246只）LHβ基因部分序列，比较了不同基因型的繁殖性能。检测到2个等位基因A和B构成3种基因型：AA（4．065％），AB（44．309％），BB（51．626％），不同基因型由第401位三碱基突变（G→A或C）引起。在各基因型间，南江黄羊1～5胎的初生窝重和产羔数差异不显著（P〉0．05），但从第2胎开始从型母羊的产羔数和窝重有增加的趋势。

4个山羊品种FSHβ基因部分序列的比较分析

利用牛、绵羊等动物卿亚基基因序列设计引物，采用PCR法扩增并测定了马头山羊（2只）、昭通山羊（2只）、榕江小香羊（1只）以及雷州山羊（3只）4个品种脚亚基基因部分序列（GenBank登录号：AY853276）。在测定出的唧亚基基因732bp序列中，包括第一外显子全序列（1～61bp），第一内含子全序列（62～703bp）以及第二外显子部分序列（704-732bp），并且序列中A＋T含量（66．12％）高于G＋C（33．88％）。测定出的第二外显子部分编码序列（21bp）共编码7个氨基酸。序列比对发现，除了一只昭通山羊的第78位为碱基A以外，其余个体的此位点碱基缺失，此位点与产羔率之间的关系需做进一步的研究。

察布绒山羊及其生产性能的研究和分析

本文系统地阐述了察布绒山羊的形成、外形、体尺、体重、绒量、绒质、繁殖性能及生长发育,并在一些重要指标上与我区阿尔巴斯绒山羊作了对比,并提出了一些建议。

柞市麻羊生产性能及肉品质研究

试验旨在对特色羊品种柞市麻羊的生产性能及肉质性状进行详细的介绍。采集柞市麻羊的背最长肌和股四头肌,采用国标法测定其胴体性能、肉质性状、质构特性、肌纤维特性以及肌肉的常规营养成分。结果表明,不同月龄柞市麻羊的宰前活重介于20.00~26.50 kg、胴体重介于8.50~11.40 kg、屠宰率介于42.50%~43.01%。麻羊羊肉粗蛋白含量介于9.13%~12.25%,粗脂肪含量介于0.93%~1.08%,钙、磷含量分别介于2.24%~3.36%和0.31%~0.42%。麻羊胸部肌肉的红度(a*值)和黄度(b*值)低于腿部,亮度(L*值)则相反;麻羊胸部肌肉的系水力较腿部好,p H和熟肉率低于腿部,新鲜腿部肌肉剪切力值低于胸部,蒸煮后则相反。麻羊胸部肌肉的硬度、胶着性和咀嚼性高于腿部,黏附性、回复性、内聚性以及弹性没有较大差异。麻羊胸部的肌纤维密度、细胞直径以及细胞面积都高于腿部。综上说明,柞市麻羊羊肉是一种高蛋白、低脂肪的优质蛋白质肉食品,具有较强的市场竞争优势和广泛的养殖前景。

世界山羊业的发展概况及特点

文章就世界山羊的分布区域、存栏数与品种以及山羊饲养业的发展概况、趋势与特点进行综述。

临泉县肉用山羊规模养殖现状与展望

近年来,安徽临泉县肉用山羊规模养殖一度成为养殖热点。本文在对该县调研分析的基础上,分别就组建良种繁育体系、高效生产技术体系、育肥羊异地转运和肉羊加工体系、山羊疫病防治体系等方面进行了探讨。

贵州黑山羊COL1A1基因真核表达载体构建及其对颗粒细胞中胶原蛋白家族基因和产羔基因的影响

【目的】构建I型胶原蛋白α1链基因(COL1A1)过表达载体,并分析其对颗粒细胞中胶原蛋白家族基因和产羔相关基因的影响,为后续深入研究COL1A1基因影响山羊产羔性状的分子机制打下基础。【方法】通过重叠延伸PCR克隆COL1A1基因A和B片段,然后分别重组连接至pUC57和pcDNA3.1(+)线性化载体上,再通过酶切连接获得COL1A1基因全长,构建pcDNA3.1(+)-COL1A1过表达载体;转染山羊卵巢颗粒细胞后,通过Western blotting检测COL1A1蛋白表达效率,采用免疫荧光检测其在颗粒细胞中的定位情况,并以实时荧光定量PCR检测COL1A1基因过表达对胶原蛋白家族基因COL1A1、COL2A1和COL3A1及产羔相关基因[骨形态发生蛋白15(BMP15)、骨形态发生蛋白受体1B(BMPR1B)、生长分化因子9(GDF9)和促卵泡激素β亚基(FSHB)]表达的影响。【结果】COL1A1基因全长环化质粒检测大小为1847 bp,连接至pcDNA3.1(+)线性化载体上成功构建获得COL1A1基因过表达载体。Western blotting检测结果表明,pcDNA3.1(+)-COL1A1转染颗粒细胞48 h后,COL1A1蛋白表达量极显著高于pcDNA3.1(+)空载体转染组(P<0.01,下同);免疫荧光检测结果表明,COL1A1蛋白在颗粒细胞细胞核及细胞质中均有表达,但在细胞核中的表达水平更高;实时荧光定量PCR检测结果表明,pcDNA3.1(+)-COL1A1转染组颗粒细胞中COL1A1、COL2A1和COL3A1胶原蛋白家族基因及GDF9、FSHB和BMP15产羔相关基因的相对表达量极显著高于pcDNA3.1(+)空载体转染组,但对BMPR1B基因的表达无显著影响(P>0.05)。【结论】COL1A1基因在卵巢颗粒细胞中广泛表达,其过表达能极显著促进胶原蛋白家族基因COL2A1和COL3A1及产羔相关基因GDF9、FSHB和BMPR1B在颗粒细胞中的表达,即COL1A1基因可协同胶原蛋白家族基因的表达促进ECM合成来影响卵巢组织结构、胚胎发育及促进性腺激素表达,进而影响山羊产羔性状,可作为影响贵州黑山羊多羔候选基因进行深入研究。

青山羊肉品理化性状及其食用品质的研究

本研究采用二因子多水平有重复的试验方法，对我国著名的优良地方品种济宁青山羊按其不同的年龄（６月龄和１２月龄）和不同的解剖部位（背最长肌和股二头肌）肉品的理化性状和食用品质进行了系统深入的研究。结果表明：年龄因素对肉品的颜色、干物质、肌内脂肪含量、肌纤维密度、必需氨基酸和多数矿物元素的含量有显著（Ｐ＜０．０５）或极显著（Ｐ＜０．０１）的影响;;部位因素对肉品的保水性能、嫩度、肌内脂肪含量、必需氨基酸和多数矿物元素的含量有显著或极显著的影响。其中，比较而言以１２月龄青山羊肉品理化特性和食用品质性状优于６月龄青山羊的肉品，背最长肌优于股二头肌。研究科学而客观地揭示了青山羊肉品具有营养丰富、肉质优良和肉味鲜美的宝贵种质特性。

内蒙古白绒山羊生绒期日粮适宜铜水平研究

通过基础日粮中 (含铜 7 4 6mg·kg-1)添加不同水平的铜 ( 0 ,10 ,2 0和 30mg·kg-1)对生绒期绒山羊营养物质消化代谢及生产性能影响的研究 ,确定其日粮铜的适宜水平。结果表明 :1)基础日粮添加铜对采食量、氮代谢、DM及ADF消化率没有影响 (P >0 0 5 ) ,但NDF的消化率有升高趋势 ,添加 10 ( 5 6 72 %为NDF消化率 ,下同 )和 2 0 ( 5 7 16 % )mg·kg-1铜组显著高于对照组 ( 5 0 35 % ) (P <0 0 5 )。 2 )添加 2 0mg·kg-1铜组日增重 ( 4 2 5 0g·d-1)和饲料转化率 ( 6 2 5 6 g·kg-1)与对照组 ( 2 9 17g·d-1,4 3 5 8g·kg-1)和添加 10mg·kg-1铜组 ( 31 39g·d-1,4 6 5 0g·kg-1)差异不显著 (P >0 0 5 ) ,但显著高于添加 30mg·kg-1铜组 ( 2 6 6 7g·d-1,39 86g·kg-1) (P <0 0 5 )。日粮铜水平对绒山羊绒毛的细度没有影响 (P >0 0 5 ) ,但添加 2 0mg·kg-1铜组绒毛生长率 ( 0 4 4mm·d-1)显著高于对照组 ( 0 39mm·d-1)和添加 10mg·kg-1铜组 ( 0 38mm·d-1) (P <0 0 5 ) ,而与添加 30mg·kg-1铜组 ( 0 4 0mm·d-1)之间差异不显著 (P >0 0 5 )。 3)绒山羊生绒期日粮铜的适宜水平为 2 7 4 6mg·kg-1。

光照和埋植褪黑激素对内蒙古绒山羊氮分配和生产性能影响的研究

本试验从氮分配的角度用改变光照和埋植褪黑激素的方法研究日粮氮营养在绒山羊体内的分配机理及应用效果,用消化代谢试验测定总沉积氮(ΔNT),用同位素稀释技术和差减法活体测定体沉积氮(ΔNB=NB终-NB始),用差减法测得毛绒沉积氮(ΔNF=ΔNT-ΔNB)。结果表明,光照时间和埋植褪黑激素对绒山羊相关激素有显著影响:1)褪黑激素(MT)、胰岛素(INS)随光照时间的缩短而升高,埋植MT组显著高于对照组;催乳素(PRL)、类胰岛素促生长因子-I(IGF-I)、瘦素(LEP)随光照时间的缩短而降低,埋植MT组低于对照组;2)短光照(8 h)和埋植褪黑激素(1.86 mg/kg)组毛绒氮的分配比例与正常值相比增加了10%,而体氮分配比例减少10%;反之,在长光照和不埋植组毛绒氮分配比例减少而体氮分配比例增加;3)短光照和埋植褪黑激素组体脂肪含量增加(最高达到(24.67±1.41)%),而其他成分(体蛋白、体水分和体灰分)相应降低,长光照和不埋植组体脂肪含量降低(最低(14.16±0.59)%)而其他成分相应增加;4)试验期内短光照和埋植褪黑激素组绒山羊的产绒量平均增加(338.83±72)g,提高73.8%。绒毛各项品质指标均达到纺织工业标准的要求。本研究证明,绒山羊的氮分配、体成分和绒毛产量可以通过改变光照时间和埋植褪黑激素进行调控。

半胱胺对奶山羊乳腺发育及血浆有关激素水平的影响

选3只空怀奶山羊进行自身前后对照试验和4只妊娠奶山羊进行同胎次配对试验 ,且各自进行自身前后对照 ,以消除妊娠过程中乳腺自身发育的影响。空怀奶山羊在试验期添加半胱胺(CS) ,妊娠奶山羊在试验组的试验期添加CS(每5天一次 ,剂量为100mg/kgBW ,共3次)。结果表明 ,与对照期相比 ,试验期空怀奶山羊乳腺组织的DNA含量明显升高(P<0.05) ,RNA含量变化不明显(P>0.05) ,RNA/DNA值显著下降(P<0.05)。组织学观察发现 ,对照期乳腺的腺泡很少发育 ,几乎看不到乳导管 ;试验期乳腺有明显导管生长和少量腺泡发育。与对照期相比 ,试验期血浆生长激素(GH)水平升高39.5 %(P<0.05) ,血浆催乳素(PRL)水平提高28.7 %(P<0.05)。与对照组相比 ,试验组妊娠奶山羊乳腺DNA含量明显提高(P<0.05) ,RNA含量显著下降(P<0.05) ,RNA/DNA值明显下降。组织学观察发现 ,对照组山羊乳腺随着妊娠的进行有少量腺泡发育 ,腺导管有明显的生长 ;而试验组山羊乳腺有大量的腺泡发育 ,腺导管生长更明显 ,且有分泌物出现。与对照组相比 ,试验组山羊血浆GH水平提高52.1 %(P<0.05) ,血浆PRL水平提高19.8%(P<0.05)。

褪黑素对中国绒山羊在非生绒期促绒生长与绒产量的影响

用简易的外科手术对阿白羊、盖县绒山羊及二者杂交改良型绒山羊在梳绒后于其颈部皮下埋植一种含褪黑素的胶囊，经５周后受试羊群开始长绒，而对照群羊则未见绒生长。在９月中旬天然生绒季节开始时，受试群羊绒已分别长至３～５ｃｍ，而对照群则刚开始生长至２ｃｍ。表明上述各受试群当年被成功地诱发二次生绒。受试群较对照群可提早２个月生绒；当年春季埋植药囊，在８月下旬新生绒可脱落并呈绒花状浮于粗毛上，如不适时采集，则成絮状缠在粗毛或蹭于灌木丛中，自然流失；如适时梳绒则获收成，增加经济效益。但是当年夏季埋植药囊、初秋未行梳绒的受试群（盖羊），于翌年春与正常羊的采绒量相比，其产绒量较正常盖羊提高３４％。本试验进一步表明，在当年春季埋植药囊于秋季二次生绒和采收后，并不影响翌年春的正常产绒与产绒量收成。

努比亚山羊BMPR-IB基因多态性与其产羔性状的关联分析

【目的】明确努比亚山羊骨形态发生蛋白受体-IB(BMPR-IB)基因多态性与其产羔性状的关联,为山羊育种寻找新的遗传分子标记。【方法】采用DNA池结合PCR产物直接测序技术检测努比亚山羊BMPR-IB基因全部编码区的变异情况,以时间飞行质谱列阵技术对候选SNP位点进行基因分型,并分析BMPR-IB基因多态性与产羔性状(产羔数、初生重和断奶重)的关联性。【结果】努比亚山羊BMPR-IB基因5'UTR第469位存在A→G碱基突变,内含子1第1664位和内含子9第11344位处存在G→A碱基突变。3个SNP位点(5'UTR 469^(th)、Intron1 1664^(th)和Intron9 11344^(th))存在3种基因型(GG型、GA型和AA型),对应的多态信息含量(PIC)分别为0.37、0.11和0.37,其中Intron1 1664^(th)位点的基因频率和基因型频率处于Hardy-Weinberg平衡状态(P>0.05),5'UTR 469^(th)和Intron9 11344^(th)位点则处于Hardy-Weinberg不平衡状态(P<0.05)。关联分析结果表明,努比亚山羊BMPR-IB基因5'UTR第469位碱基由A→G,其GG型母羊比AA型母羊的产羔数和子代平均初生重有所减少,但子代平均断奶重增加;内含子1第1664位碱基由G→A,其GA型母羊比GG型母羊的产羔数和子代平均初生重均有所增加,但子代平均断奶重减轻;内含子9第11344位碱基由G→A,其AA型母羊比GG型母羊产羔数少,但子代平均初生重和平均断奶重均增加。可见,努比亚山羊BMPR-IB基因的3个SNP位点对其产羔性状均无显著影响(P>0.05)。【结论】努比亚山羊BMPR-IB基因存在3个SNP位点(5'UTR 469^(th)、Intron11664^(th)和Intron9 11344^(th)),但对努比亚山羊产羔性状影响不显著,说明BMPR-IB基因对山羊的产羔性状具有一定种属特异性。