莱可多巴胺对育肥猪生长性能及胴体品质的影响

本试验研究了饲料中添加莱可多巴胺(Ractopamine,RAC)对育肥猪(60-90kg体重)生长性能、胴体品质和肉质的影响.试验动物为30头(公母各半)DVI系的二元杂交商品猪,随机分为3组,RAC的添加水平分别为0、10和20mg/kg.试验猪单栏饲养,自由采食和自由饮水.基础日粮含DE13.08MJ/kg、CP16.3%、赖氨酸0.94%.试验结果表明:RAC对猪的日增重、料肉比和胴体瘦肉率有显著改进.随着RAC添加水平的增加,改进幅度增大,以添加20mg/kg效果最佳,日增重比对照组提高15.7%(P<0.05),饲料转化效率提高17.7%(P<0.05),胴体瘦肉率提高5、5%(P<0.05).RAC的使用对肉质没有显著影响.

不同剂量双氯醇胺盐对生长肥育猪胴体性状的影响

选择双月断乳黔北黑猪（阉公猪）18头，分为3组。双氯醇胺盐按0、5、10mg／kg配入饲粮。120日饲养后屠宰。结果：瘦肉率明显提高（P＜O.01），瘦肉增加16.3％（P＜0.01），眼肌面积扩大（P＜0.05），肥膘降低19.5％（P＜0.01），背膘变薄（P＜O.01）；组间肉质指标接近（P＞0.05）；饲料氮利用率有改进趋势（P＞0.05）；日增重及饲料效率无显著效应（P＞0.05）。综合考核5mg／kg剂量优于10mg／kg剂量。

中草药复合微生态制剂对断奶仔猪生长性能指标和血液生化指标的影响

以乳杆菌、枯草芽胞杆菌和地衣芽胞杆菌为益生菌制剂,以黄芪和麦芽为中草药制剂,复配制成复合微生态制剂,添加在27日龄断奶仔猪的基础日粮中,经过35 d的饲喂试验,观察并测定仔猪的生长性能指标和血液生化指标。试验显示中草药复合微生态制剂组在头均日增质量和料肉比方面均优于抗生素组和益生菌制剂组(P>0.05);在降低断奶仔猪腹泻率方面中草药复合微生态制剂组明显优于抗生素组(P<0.05),略优于益生菌制剂组(P>0.05)。在血液生化指标方面中草药复合微生态制剂组均优于抗生素组和益生菌制剂组(P>0.05)。试验表明中草药复合微生态制剂作为益生菌制剂的改良剂型可以替代抗生素,是一种具有推广应用前景的新型饲料添加剂。

克伦特罗缓释药囊的制备、体外释药及对育肥猪生产性能的影响

选用可生物降解的白氨酸、谷氨酸甲酯、谷氨酸三元共聚物（ＰＬＭＧＧ）制成克伦特罗缓释药囊。体外释药研究表明，药囊能保持长期缓慢恒速释药，释药速率随聚合物中谷氨酸含量增多而增大，其中ＰＬＭＧＧ—２５的克伦特罗药囊释药时间为８０ｄ、稳态后每天释药量平均为１．２３ｍｇ／ｄ。药效研究中，５头猪皮下埋植ＰＬＭＧＧ—２５的克伦特罗药囊，５头作对照。４０ｄ后屠宰测定，埋植组与对照组比较，每头猪平均多增重３．５ｋｇ，瘦肉率提高４．２％，屠宰率高３．２％，板油重减少０．１７ｋｇ。生物降解型聚合物作为缓释药物载体是高分子材料在药剂学方面新的研究课题，利用这类化合物作载体进行兽用长效缓释制剂的研究，在改进给药方法、提高药效、减少药物副作用等方面有重要意义。

脂质体pGH的缓释及促增重作用初探

初步研究了采用脂质体包裹产物的处理方法进行pGH的缓释。去垂体大鼠的实验结果表明 ,pGH/脂质体可在 3～

外源和内源性cAMP对猪肥育期脂质和蛋白质沉积的影响

给猪皮下注射cAMP或氨茶硷,并对肥育猪的胴体组成、肉中生化物质及血液中诸生化成分进行分析,结果表明,cAMP和氨茶硷分别使瘦肉率提高8.73%和16.13%,眼肌面积提高29.58%和21.53%,后腿比提高6.84%和10.18%;cAMP还使背膘厚降低24.67%(p<0.05);肉中脂肪降低25.80%和7.70%,血糖分别增加12.27%和32.20%(p<0.01),血蛋白质增加12.43%和18.31%;且非蛋白氮下降,血脂分别增加12.44%和4.55%,脂肪酶活性增加34.74%(p<0.05)和16.28%;血脂升高与脂肪酶活性升高呈正相关,同时血中cAMP均增加1倍以上,cGMP也有相应的升高趋势。

注射生长激素对猪脂肪组织中脂肪合成酶的影响

注射重组猪生长激素(rpGH)能加快生长速度、降低脂肪率、提高瘦肉率。本试验测定了北京黑猪60头,其中试验组30头,每天注射rpGH2毫克,对照组30头注射1毫升75mMNaHCO_3,均连续注射28天后屠宰,在屠宰时测定了血浆游离脂肪酸(FFA)含量(试验组为673.16±232.35微克当量/升,对照组为412.09±241.84微克当量/升),试验猪比对照猪FFA含量增高63.04％,差异极显著(P<0.01)。取肩背部皮下脂肪组织,分别测定葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(0.313±0.064IU/毫克蛋白),NADP-苹果酸脱氢酶(1.199±0.208 IU/毫克蛋白),NAD-苹果酸脱氢酶(0.9425±0.233 IU/毫克蛋白),异柠檬酸脱氢酶(0.324±0.104 IU/毫克蛋白)的活性,试验猪4种酶活性均低于对照组,差异极显著,(P<0.01),上述酶活性与胴体瘦肉率 呈负相关趋势。

外源生长激素对不同杂交肥育猪组织中生长激素水平的影响

选用长雅去势公猪和母猪各 16头 ,长约去势公猪 32头 ,按 2× 2× 2因子设计 ,每头每天分别注射生长激素 4mg或 0mg ,持续 2 8d ,测定外源生长激素对组织中生长激素水平的影响。结果表明 ,外源生长激素分别提高血浆、脂肪和肌肉中生长激素含量 2 2 0 0 %～ 54.2 7%、2 3.53%～ 77.38%和 38.96 %～ 14 4 .0 0 %。不同杂交类型 ,组织中生长激素对外源生长激素的反应 ,长雅公猪大于长约公猪 ;不同性别 。

猪流行性腹泻病毒S1基因的克隆及在腺病毒中的表达

为了研究猪流行性腹泻病毒(PEDV)S1基因在腺病毒中的表达,试验采用RT-PCR方法,获得S1目的基因序列,并将其定向克隆至腺病毒穿梭质粒pShuttle-CMV,再与BJ5183细菌内的腺病毒骨架质粒pAdEasy-1进行同源重组,获得携带猪流行性腹泻病毒S1基因的重组腺病毒质粒pAd-S1;该重组质粒经PacⅠ酶切、转染AD-293细胞,获得具有感染性的重组腺病毒rAd-S1;病毒效价在传至第6代时可达到1×108.3TCID50/mL,同时经PCR检测,目的基因在重组腺病毒rAdS1传代过程中稳定存在;间接免疫荧光检测和Western-blot检测,rAd-S1在AD-293细胞中成功表达出分子质量约为100 ku猪流行性腹泻病毒S1蛋白。说明构建的重组腺病毒rAd-S1能够稳定地表达PEDV S1蛋白。

猪肉品质综合评定方法的研究

本文利用５个地方猪种（Ｙ猪—ＹＳ，Ｌ猪—ＬＳ，Ｊ猪—ＪＳ，Ｗ猪—ＷＳ和Ｃ猪—ＣＳ）作为研究对象，就其肉品品质的综合评定方法进行了研究探讨。使用的综合评定方法有：单项指标评定法、综合指数法和ＢＬＵＰ指数法。研究表明：不同方法对各猪种肉质优劣的评定结果基本一致，即ＪＳ及其杂交猪的肉质最佳，其次是ＬＳ及其杂交猪和ＹＳ及其杂交猪，肉质较差的是ＣＳ，最差的是ＷＳ。但对不同评定方法进行比较，则其结果不完全相同。如在用ＢＬＵＰ指数法比较时，各猪种肉质优劣顺序是ＪＳ＞ＹＳ＞ＬＳ＞ＣＳ＞ＷＳ；用最小二乘均数计算得到的综合指数比较时，各猪种肉质优劣顺序则是ＪＳ＞ＬＳ＞ＹＳ＞ＷＳ＞ＣＳ。

低磷日粮添加植酸酶、抗坏血酸和维生素D_3对育肥猪的影响

试验研究了在低磷日粮中添加植酸酶、抗坏血酸、维生素D3、木聚糖酶等物质对育肥猪生产性能、养分消化率和血液指标的影响。选取50kg±4.49kg的斯格纯种猪60头,分为6个组:①常磷组;②低磷组(NC);③NC+植酸酶组;④NC+植酸酶+抗坏血酸组;⑤NC+植酸酶+抗坏血酸+维生素D3组;⑥不加磷酸氢钙+植酸酶+抗坏血酸+维生素D3组。每组2个重复,每个重复5头猪。结果表明,低磷日粮添加植酸酶、抗坏血酸和维生素D3后显著提高了日增重和采食量(P<0.05),但对料重比无影响(P>0.05),使各养分的消化率显著提高(P<0.05)。血液指标中只有碱性磷酸酶活性显著降低(P<0.05),其余均无显著影响。因此,在育肥猪低磷日粮中添加植酸酶、抗坏血酸和维生素D3等物质能代替部分无机磷,可显著改善育肥猪的生长性能和养分消化率。

中药“助长散”对育肥猪增重效果初探

在基础日粮中按０．７５％比例添加中药“助长散”饲喂育肥猪４０头，通过４５天的观察，结果试验组比对照组平均日增重提高２９．２２％（Ｐ＜０．０１），饲料转化率提高２９．４９％。试验表明，中药“助长散”能显著增进猪的食欲、消化和吸收功能，具有明显的促进生长作用，且天然中药饲料添加剂药源广、使用方便、效果确实。

中草药饲料添加剂在繁殖母猪中的应用研究

中草药作为纯天然的添加剂,既无毒副作用、无残留、无抗药性,又能提高种猪生产性能,已在畜禽业生产中得到应用。综述了中草药添加剂在母猪受胎率、产仔率、泌乳力、免疫力和饲料消化率等方面的作用,并提出了应用中存在的问题。

开发青饲料资源，发展节粮型养猪业

开发青饲料资源，发展节粮型养猪业颜红波，周继平（青海省畜牧兽医科学院西宁·８１０００３）随着养猪业的不断发展，饲料的供求矛盾越来越突出，特别是近年来饲料原粮价格不断上涨，严重制约着我省养猪业的发展速度。我省目前要想养好猪，多养猪，在养猪生产中取得较好...

生猪发酵床养殖控制粪污环境成本的潜力评估

生猪发酵床养殖技术是在经过特殊设计的猪舍里,填入加了生物活性菌的有机垫料,如锯木屑、秸秆等,再将生猪放入猪舍,让其生活在有机垫料上。生猪排泄的粪便和垫料混合发酵。

聚乙烯聚吡咯烷酮对肥育猪的效果

农作物在收获前、收获时、运输和贮存期间很难免受霉菌的侵袭,成品饲料在贮存期间也一样,若遇到阴雨天气就更加严重。另外我国南方诸省由于气候温和,多雨高湿,饲料容易长霉,所以研究饲料的防霉、去毒技术十分必要。

复方生态制剂对育肥猪增重效果观察

采用１２ 株正常动物肠菌群，经微囊化后，组方四个复方生态制剂（１ 、２ 、３ 和４ 组） ，加上基础饲料，饲喂２０ｋｇ～９０ｋｇ 的生长育肥猪。结果显示四个配方对生长育肥猪均有不同程度的增重肥育效果，但其中１ 组对前期（２０ｋｇ ～４０ｋｇ） 增重效果显著，日增重率提高５２．５７ ％ ，Ｐ＜ ０．０５ ；３ 组对后期（４０ｋｇ ～９０ｋｇ） 增重效果显著，日增重率提高２０．４０ ％ ，Ｐ＜ ０．０５ 。由此可推论出：育肥猪前期和后期肠道正常菌群的组成可能不一样，故需补充的生态制剂的菌株也不尽相同，只有补充适当的生态制剂，方能促使动物增重育肥效果显著。

中药复合添加剂对生长肥育猪增重及饲料转化率的影响初报

利用体重２５千克的约克夏×宁黑Ｆ１猪２１头，对两种中药复合添加剂进行了为期６７天的饲养试验，１组（添加１号中药复合添加剂）比对照组（添加翠竹牌添加剂）平均日增重、饲料转化率和头均毛利分别提高了２．６２％、１３．６９％和１３．６７％。２组（添加２号中药复合添加剂）比对照组平均日增重、饲料转化率和毛利分别提高了２．０２％、３．４９％和４．７３％。１组比２组分别提高了０．５８％、９．８８％和８．５４％。可见１号中药复合添加剂是一种较好的饲料添加剂。

中草药添加剂对猪肥育效果试验

用3～4月龄约×荣杂交小猪18头,分二组用中草药添加剂对猪进行肥育效果试验。在基础日粮相同的条件下,试验组平均日增重0.711千克,对照组0.486千克,试验组比对照组多增重46.3％。肉料比试验组为1∶3.125,对照组1∶4.571,试验组每增重1千克比对照组节省混合料31.63％,试验组比对照组可多获经济效益88元多。