日粮粗纤维水平对圩猪生长性能、肉品质及血液生化指标的影响

【目的】研究不同粗纤维水平日粮对圩猪生长性能、肉品质以及血液生化指标的影响，以确定圩猪日粮的适宜粗纤维水平。【方法】选取24头体质量为（36.48±3.80） kg/只健康圩猪，随机分为3个处理组，每组8个重复，每重复公6母2。试验分为2个阶段：生长期（35～60 kg）和肥育期（60～80 kg）。生长期粗蛋白质为160.0 g/kg，消化能为12.77 MJ/kg，试验1、2和3组粗纤维水平分别为58.0，64.3和70.9 g/kg；育肥期粗蛋白质为140.0 g/kg，消化能为12.81 MJ/kg，试验1、2和3组粗纤维水平分别为53.7，60.5和67.2 g/kg。试猪采用种猪自动饲喂系统饲喂，耗料和体质量实时自动记录。试验结束时，每组选取6头体质量相近的猪屠宰（4公2母），测定其生长性能、屠宰性能和肉品质，同时全部试验猪实行前腔静脉采血以进行血液生化指标的测定。【结果】生长期试验2组体质量增加成本显著比试验1组高11%（P＜0.05）；育肥期内，试验3组平均日增质量和平均日采食量分别显著高于试验2组和试验1组（P＜0.05），其料肉比（3.64）和体质量增加成本分别比试验2组低21.04%和18.83%（P＜0.05）。试验3组屠宰率极显著低于其他组（P＜0.01），A1值和L24值显著高于试验1组（P＜0.05）。随着日粮粗纤维水平的增加，屠宰后圩猪肉的pH1和pH24值均表现为先降低后升高。试验3组十八碳顺9烯酸和单不饱和脂肪酸含量极显著高于试验2组（P＜0.01），但9,12十八碳二烯酸、7,10,13二十碳三烯酸、全顺5，8，11，14二十碳四烯酸和多不饱和脂肪酸含量均显著低于试验2组（P＜0.05），除半胱氨酸、组氨酸和脯氨酸外，试验2组其余氨基酸的含量均显著高于试验1组（P＜0.05），但其血清谷草转氨酶活性和葡萄粮浓度显著低于试验1组（P＜0.05）。【结论】综合考虑生长性能、经济效价、肉品质和血清生化指标认为，对于生长期圩猪，当日粮粗蛋白质水平为160.0 g/kg、消化能水平为12.77 MJ/kg时，适宜的粗纤维水平以58.0 g/kg为宜；对于育肥期圩猪，当日粮粗蛋白质水平为140.0 g/kg、消化能水平为12.81 MJ/kg时，粗纤维水平以67.2 g/kg为宜。

小尾寒羊羔羊不同精料水平舍饲育效果研究

:选择 3～ 4月龄小尾寒羊羔羊 30只进行不同精料水平舍饲育肥效果研究 ,分A ,B ,C三组 ,每组 7只公羊 3只母羊。A组为试验组 ,B组为平行试验组 ,采用高精料育肥 ,C组为对照 ,采用低精料育肥。结果表明 :饲草消耗C组(85 0 5kg)为A ,B组 (4 5 5kg ,45 0 .5kg)的 1.9倍 ,精饲料消耗C组 (91.5kg)为A ,B组 (4 32 .3kg ,435kg)的 0 .2 1倍 ;只羊平均日增重A ,B和C组分别为 197g、180 g和 6 1.8g ,A ,B组与C组间差异极显著 (P <0 .0 1) ;投资回报率 ,A ,B组(13% ,18% )分别是C组 (5 % )的 2 .6倍和 3.6倍。

乳酸杆菌对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和消化酶活性的影响

将72头28日龄三元杂交(杜×大×长)断奶仔猪随机分为3组,每组4个重复,每重复6头,分别饲喂基础日粮、基础日粮+质量分数0.25%乳酸杆菌和基础日粮+质量分数0.25%乳酸杆菌+10 m g/kg黄霉素,以研究乳酸杆菌对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和消化酶活性的影响。结果表明,添加乳酸杆菌组均能显著提高断奶仔猪平均日采食量(P<0.05),极显著提高平均日增重,降低料重比(P<0.01);显著提高仔猪饲粮粗脂肪表观消化率(P<0.05),极显著提高胰脏、十二指肠食糜脂肪酶和淀粉酶活性(P<0.01);与单独添加乳酸杆菌相比,乳酸杆菌与黄霉素配伍极显著降低了仔猪的日增重和十二指肠食糜脂肪酶和淀粉酶活性(P<0.01)。表明在断奶仔猪日粮中添加乳酸杆菌,可显著提高仔猪生长性能及脂肪酶活性和粗脂肪表观消化率。

饲料不同蛋白水平对山猪生长性能、育肥及胴体性能的影响

为了研究饲料不同蛋白水平对山猪生长性能、育肥及胴体性能的影响,饲料采用低、中、高3个蛋白水平,粗蛋白含量分别为13. 13%、15. 21%、17. 12%,每组3次重复,每次重复4头山猪,选取平均质量为(56. 33±1. 45) kg的山猪饲喂89 d。试验结果表明,饲料不同蛋白水平对山猪生长性能无显著影响(P> 0. 05)。试验末高蛋白组山猪胸围显著低于低蛋白组(P <0. 05)。各蛋白组山猪体长、体高和管围无显著差异(P> 0. 05)。中蛋白组山猪屠宰率显著低于低、高2个蛋白组(P <0. 05)。不同蛋白水平对山猪其他胴体性能无显著影响(P> 0. 05)。综上所述,饲料高蛋白水平对山猪生长性能、育肥及胴体性能无显著影响,因此根据试验结果,山猪饲料粗蛋白水平采用13. 13%为宜。