高温养殖条件下饲用凝结芽孢杆菌对肉鸡肠道健康的影响

【目的】研究饲用凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)对高温养殖肉鸡生长性能及肠道健康的影响。【方法】将320只28日龄AA肉公鸡分为阳性对照组[即常温组,normal temperature,NT,(22±1)℃]、阴性对照组[即高温组,high temperature,HT,(34±1)℃]和3个试验组。NT和HT组饲喂基础日粮;3个试验组在HT组基础日粮中分别添加0.2×10^(7)、1.0×10^(7)和5.0×10^(7)CFU/g凝结芽孢杆菌,分别记为HT-BC_(0.2)、HTBC_(1.0)和HT-BC_(5.0)组。【结果】与NT组肉鸡相比,HT组肉鸡的平均日增质量、平均日采食量、空肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度、空肠食糜乳酸杆菌数和乳酸杆菌数/大肠杆菌数均显著降低(P<0.05),料重比和空肠食糜大肠杆菌数显著增加(P<0.05)。与HT组肉鸡相比,HT-BC_(1.0)和HT-BC_(5.0)组肉鸡的平均日增质量、绒毛高度/隐窝深度、乳酸杆菌数/大肠杆菌数均显著增加(P<0.05),HT-BC_(5.0)组肉鸡的空肠食糜大肠杆菌数显著降低(P<0.05)。【结论】高温养殖条件下,饲用凝结芽孢杆菌可通过维持肠道形态及菌群平衡增强肠道健康状况,从而在一定程度上改善了肉鸡生长性能。

牛磺酸对绿壳蛋鸡生长性能和健康状况相关指标的影响

为探讨牛磺酸对绿壳蛋鸡生长性能及健康状况的影响,将4 000只生长发育正常的绿壳蛋鸡随机分为对照组,试验1、2、3组,分别饲喂基础日粮及添加了0.01%、0.1%和1%牛磺酸的日粮。试验期间统计各组蛋鸡的成活率、产蛋率、日耗料量和日增质量,7周后,每组随机选取10只进行血液、肝脏和肾脏等样品的采集。结果显示：日粮中添加不同剂量牛磺酸均可以提高蛋鸡的成活率和平均产蛋率,且以添加0.1%牛磺酸效果最明显。组织学观察显示牛磺酸能改善肝肾形态。与对照组相比,试验2、3组血清中丙氨酸氨基转移酶（ALT）活性,血肌酐（SCr）、血尿酸（UA）、丙二醛（MDA）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量显著降低;试验2组天门冬氨酸氨基转移酶（AST）活性,血清甘油三酯（TG）和总胆固醇（TC）含量显著降低;不同剂量牛磺酸均可显著升高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量（P〈0.05）,均能显著降低肾脏肿瘤坏死因子α（TNF-α）、白介素1β（IL-1β）水平,升高肾脏总抗氧化能力（T-AOC）;而添加0.1%和1%牛磺酸使肾脏中白介素4（IL-4）水平明显下降（P〈0.05）。和对照组相比,试验2、3组肝脏中TNF-α、IL-1β及白介素10（IL-10）含量显著降低,试验组3中干扰素γ（IFN-γ）及IL-4分泌也显著下降;各种剂量牛磺酸均可显著提高肝脏中T-AOC活性（P〈0.05）。结论：日粮中添加0.1%～1.0%牛磺酸可以提高蛋鸡成活率和平均产蛋率,提高机体的抗氧化水平,改善脂质代谢,降低炎症介质水平,改善机体免疫状况,改善蛋鸡肝脏和肾脏的结构和功能,且以0.1%的牛磺酸最为经济有效。

早期限饲对肉鸡屠宰性能和免疫器官指数的影响

为研究早期限饲对肉鸡屠宰性能和免疫器官指数的影响,选用250只1日龄Ross 308肉仔鸡,随机分为10组,限饲起始日龄(5、7和10日龄)、持续时间(7、10和14 d)和强度(90%、80%和70%)3因素3水平按L9(34)正交试验设计。结果表明:对肉鸡42日龄活体、屠体、全净膛、胸肌和腿肌重的影响:限饲持续时间>强度>起始日龄,对腹脂重的影响限饲起始日龄>持续时间>强度;5日龄90%限饲7 d肉鸡42日龄的屠宰性能显著提高(P<0.05),5日龄70%限饲14 d抑制了肉鸡生长发育,屠宰性能显著降低(P<0.05);限饲1和3组肉鸡23和42日龄的甲状腺素T3和生长激素GH的水平均低于对照组,甲状腺素T4/T3均高于对照组;限饲延缓了免疫器官随日龄增长的变化趋势,不仅抑制了脾脏指数的增加,而且抑制了胸腺指数和法氏囊指数的降低,但差异不显著(P>0.05)。

石粉粒度与饲喂时间对产蛋鸡生产性能及蛋壳质量的影响

本研究分３ 个试验， 用以探讨玉米—豆粕型日粮添加不同粒度石粉（６ ～８ 目，８ ～１０ 目，１０ ～１２ 目和５０ 目） ，采用不同饲喂时间（ 单饲或混饲） ，对产蛋鸡钙表观存留率、生产性能、蛋壳质量、胫骨灰分与胫骨钙含量及蛋壳超微结构的影响。试验一：选用６１ 周龄褐壳蛋鸡２０８ 只，随机分为１３ 个处理，测定钙表观存留率，结果表明石粉粒度对其无显著影响。另选用５４ 周龄蛋鸡６２４ 只，测定蛋鸡生产性能、蛋壳质量及胫骨灰分与胫骨钙含量。结果表明，各处理间产蛋量、采食量、料蛋比等无显著差异；各处理间平均蛋重、蛋壳百分率及蛋壳厚度等指标无显著差异；各处理胫骨灰分及胫骨钙含量有极显著差异。试验二：选择６１ 周龄褐壳蛋鸡９６ 只，随机分为６ 个处理，测定钙表观存留率，结果表明各处理蛋鸡钙表观存留率无显著差异。另选５４ 周龄鸡２８８ 只，分为６ 个处理，测定其生产性能、蛋壳质量、胫骨灰分及钙含量。结果表明，石粉粒度与饲喂时间对生产性能无显著影响；对蛋壳强度、蛋壳重、单位面积蛋壳重及钙含量有极显著影响；对胫骨灰分及钙含量有极显著影响。试验三：试验二结束时，每处理取４ 枚蛋作为样品，从蛋壳中间取一小块样品，经处理后在扫描电镜下观察并拍照。结果?

肉仔鸡早期限制饲养对其生产性能及屠体品质的影响

本研究对肉仔鸡早期进行不同方式的限制饲养探讨其对肉鸡的生产性能及屠体品质的影响。试验一用低、中、高三种营养水平日粮饲喂１—３周龄肉鸡；试验二从肉鸡的８日龄开始分别限饲，采食量１、２周（喂自由采食量的６０％）及４周（喂自由采食量的８０％）。结果表明肉仔鸡早期喂低营养水平日粮，７周龄体重虽高于对照组水平，但饲料利用率、成活率均显著下降。喂中等营养水平日粮可提高饲料利用率。肉仔鸡早期限制采食量，不能完全补偿生长，特别是限饲２周时间显著影响７周龄体重，且饲料利用率下降。

不同限喂方法对肉用种鸡育成期体重均匀度的影响

本试验采用隔日限喂、每日限喂、“周五·二”限喂三种不同限时饲喂方法，观察对ＡＡ父母代肉用种鸡（６—１７周龄）体重均匀度的影响。结果表明，隔日限喂的肉种鸡体重均匀度最好，趋于标准均匀度，而每日限和“周五·二”限喂的体重均匀度差距较大。三种限时饲喂方法，其体重均匀度差距较大，分别是８０％、５９．５％和６０．０％。可见，对６—１７周肉种鸡而言。

肉用种鸡生长期的限制饲养

肉用种鸡生长期的限制饲养苏一军（江苏省家禽科学研究所２２５００３）早在１９３７年就有人发现，限制向用型鸡育成期的饲料摄人量，会延迟性成熟，并使初产蛋增大。到６０年代才有报告，起初是对产蛋鸡进行限饲，喂以中等能量水平日粮，自由采食。继之采用喂低赖氨酸、...

白来航鸡育成期限饲条件下的生长发育规律初步研究

对白来航鸡育成期限饲条件下的体重进行了测定,计算了绝对生长、相对生长和变量间的相关系数,拟合了回归方程。结果表明:7～20周龄的白来航鸡绝对生长和相对生长均符合生长发育的一般规律;Lo-gistic曲线为:y=1429.44/1+8.3626e-0.2172x,体重(y)对平均日喂料量(m)的回归方程为:y=-1196.82+55.2162m+0.2761m2,两条曲线回归方程的拟合度都很高(R2分别为0.9996和0.9868);平均日喂料量与体重间的相关系数为0.9894(P<0.01);累计喂料量与体重间的相关系数为0.9769(P<0.01)。

关于肉种鸡代谢能的研究进展

本文主要就肉种鸡的代谢能水平及现状、能量限饲对肉种鸡的影响以及肉种鸡代谢能需要量的具体研究方法等几方面作一综述,为肉种鸡的营养研究提供参考。

肉鸡限量饲喂的效果观察

限量饲喂是按照饲养标准每天定时饲喂,每次吃饱或限量.笔者从事肉鸡饲养管理工作多年,在饲养试验中发现：肉鸡限量饲喂可以明显减少中后期营养代谢疾病的发生率,提高饲料报酬,增加肉鸡的经营效益,现将试验结果汇报如下：

牛磺酸对蛋鸡肝肾组织抗氧化能力的影响

实验主要研究在蛋鸡饲料中加入牛磺酸对肝肾组织产生的影响。取2000羽60周的蛋鸡作为实验动物样本,分为对照组(C,n=10)和实验组(T,n=10)。对照组的蛋鸡每天喂养日常食物,实验组在对照组的基础之上再增加0.1%的牛磺酸,观察时间为14周,175 d龄后对照组停喂牛磺酸。结果显示T组牛磺酸蛋鸡的肝、肾超氧化物歧化酶显著增加,线粒体的总体抗氧化(T-AOC)水平有了明显提高,肝脏组织柔韧性好,颜色在正常范围,肾小球的硬化程度也明显减轻,肾小管的上皮细胞一切正常。停止喂养15 d后,T组蛋鸡每个组织的T-AOC、SOD活力性质都呈上升趋势,丙二醛(MDA)的含量在肾脏中呈下降趋势,而肝脏丙二醛显著高于C组(P<0.05);停止喂养45 d后,T组蛋鸡组织中线粒体的总抗氧化能力活力为上升趋势,丙二醛含量在肝脏中有明显的下降趋势(P<0.05)。试验证明添加牛磺酸,能够使蛋鸡的抗氧化能够得到显著的提高,并且即使停喂牛磺酸后,依旧能够保持较高的抗氧化能力。

大豆黄酮对45～58周龄如皋黄鸡蛋鸡生产性能、繁殖器官发育和种蛋孵化率的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平大豆黄酮对如皋黄鸡蛋鸡生产性能、繁殖器官发育和种蛋孵化率的影响。试验选用42周龄体况良好、产蛋率接近的健康如皋黄鸡蛋鸡2 448只,随机分成4个组,每个组6个重复,每个重复102只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中分别添加50、100和200 mg/kg大豆黄酮的试验饲粮,预试期2周,正试期14周。结果表明：1）各试验组死亡率、产蛋率、平均蛋重、平均日产蛋重、平均日采食量和料蛋比与对照组相比较差异均不显著（P〉0.05）。2）正试期第12周末,各试验组卵巢指数和排卵前卵泡指数均显著低于对照组（P〈0.05）;试验组其他繁殖器官发育指标与对照组相比较差异不显著（P〉0.05）。3）正试期第13-14周,各试验组受精蛋孵化率均显著高于对照组（P〈0.05）,50和200 mg/kg大豆黄酮组的入孵蛋孵化率显著高于对照组（P〈0.05）,各试验组蛋鸡种蛋受精率和健雏率与对照组相比较差异不显著（P〉0.05）。由此可见,本试验条件下,饲粮中添加50、100、200 mg/kg大豆黄酮,能显著提高蛋鸡受精蛋孵化率和入孵蛋孵化率,对45-56周龄如皋黄鸡蛋鸡生产性能和繁殖器官发育无不良影响。

43～63日龄黄羽肉公鸡铜需要量

本研究旨在通过研究饲粮铜添加水平对黄羽肉公鸡生长性能、抗氧化性能、肝脏和血清铜含量等的影响,以探讨43-63日龄黄羽肉公鸡铜的需要量。选用43日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉公鸡900只,根据体重随机分为6个组,每组6个重复,每个重复25只鸡,组1（对照组）为基础饲粮组（铜水平为2.74 mg/kg）,组2-6饲粮在基础饲粮中分别添加4、8、16、32、64 mg/kg铜。结果表明：1）与对照组相比,16和32 mg/kg铜组显著提高试鸡末重、平均日增重和平均日采食量（P〈0.05）,饲粮中铜添加水平对料重比无显著影响（P〉0.05）。2）与对照组相比,16和32 mg/kg铜组血清铜锌-超氧化物歧化酶（Cu Zn-SOD）活性显著升高（P〈0.05）,32和64 mg/kg铜组肝脏Cu Zn-SOD活性显著升高（P〈0.05）,饲粮铜添加水平对胸肌中Cu ZnSOD活性无显著影响（P〉0.05）;饲粮添加32和64 mg/kg铜显著降低了胸肌丙二醛（M DA）含量（P〈0.05）,各组间血清和肝脏MDA含量均无显著差异（P〉0.05）;添加16、32、64 mg/kg铜显著降低了血清铜蓝蛋白活性（P〈0.05）。3）与对照组相比,8、16 mg/kg铜组肝脏铜含量显著降低（P〈0.05）,铜添加水平对血清铜含量和肝脏金属硫蛋白含量影响不显著（P〉0.05）。综合考虑各项指标,为获得较好生长性能和抗氧化性能,43-63日龄黄羽肉公鸡饲粮铜适宜添加水平分别为16和32 mg/kg,加上基础饲粮铜水平为2.74 mg/kg,则该阶段黄羽肉公鸡铜需要量分别为18.74和34.74 mg/kg;以生长性能和肝脏Cu Zn-SOD活性为依据,通过折线回归分析估测得到43-63日龄黄羽肉公鸡铜需要量分别为19.94和38.34 mg/kg。

早期限饲不同蛋白质水平饲粮对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响

研究8～14日龄早期限饲不同蛋白质水平饲粮对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响，以确定肉仔鸡早期饲粮蛋白质适宜限饲水平，结果表明：14日龄时，试验组肉仔鸡体质量和料重比与对照组相比均没有显著差异（ P＞0.05），试验组肉仔鸡间平均日采食量没有显著差异（P＞0．05），限饲蛋白质30％组采食量显著高于对照组（P＜0.05）；42日龄时，试验组肉鸡之间的体质量没有显著差异（P＞0．05），但均显著大于对照组（P＜0．05），各处理组肉鸡间的平均日采食量和料重比没有显著差异（P＞0．05），各处理组肉仔鸡之间的全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率均无显著差异（ P＞0．05）。综合生长性能和屠宰性能指标，肉仔鸡8～14日龄饲粮蛋白质适宜限饲水平为30％。

饥饿法阶段控制体重对蛋鸡强制换羽的探究

采用饥饿法阶段控制体重对蛋鸡实行强制换羽,体重管理控制在90%以下维持33d,85%以下维持16d,85%～75%维持6d。换羽期75日龄内死亡率为2%,第二个产蛋期的平均产蛋率为66.68%,平均蛋重60.27g/枚,每只鸡平均产蛋8.56kg,纯收入7.07元。采用饥饿法阶段控制体重组的各项生产性能指标明显高于体重下降至75%开料组和饲喂2%高锌饲料组,为养鸡利用第二个产蛋周期提供了实践指导和科学依据。

肉用种鸡限饲效果分析

肉用种鸡的限制饲养多采用限量法,对饲料的营养水平要求仍然很高,饲养成本也没有降低。为了降低肉用种鸡育成期饲养成本,本文采用限质法,探讨其育成效果。限质法就是减少配合饲料中蛋白质饲料比例,尤其是动物性蛋白质,以期达到既能降低饲料成本,又能培育生长发育正常,生产性能高的肉用种鸡。

高温对蛋鸡的影响及应对方法

高温环境对鸡的危害很大,若不有效改善鸡场、鸡舍环境,不仅造成蛋鸡产蛋量下降,而且严重影响鸡的健康,甚至引发其他疾病发生。分析了高温对蛋鸡的影响,提出了防治措施。

饲用凝结芽孢杆菌和丁酸梭菌对高温养殖肉鸡生长性能的影响

【目的】研究高温养殖条件下,饲粮添加凝结芽孢杆菌和丁酸梭菌对肉鸡生长性能、消化器官质量及免疫器官指数的影响。【方法】选取240羽28日龄肉鸡分为基础饲粮组、抗生素组(土霉素)、凝结芽孢杆菌组和丁酸梭菌组等4个处理组,于34℃控温鸡舍环境饲养至42日龄,屠宰肉鸡并测定其生长性能和组织器官质量。【结果】除回肠质量外,抗生素组肉鸡的生长性能、消化器官质量和免疫器官指数等指标均与基础饲粮组差异不显著(P>0.05)。与基础饲粮组比,凝结芽孢杆菌组肉鸡料重比显著降低(P<0.05),但肝脏质量、胸腺指数和法氏囊指数显著增加(P<0.05);丁酸梭菌组肉鸡胸腺指数显著增加(P<0.05),料重比则呈降低趋势(P>0.05)。【结论】高温养殖条件下,饲粮添加凝结芽孢杆菌对肉鸡生长性能的改善效果优于丁酸梭菌和土霉素。