家禽饲养中粗纤维的利用以及饲料的消化问题

随着对家禽行为的研究变得越来越普遍,试验结果愈加证明粗纤维(粗饲料)在饲喂家禽时有着积极的影响。研究和实践中的应用也有广泛的迹象表明,饲料中粗纤维含量与粪便的稠度和含水量、整体肠道健康和整群幼雏的质量明显相关。1粗纤维的定义粗纤维(crude fibre)和粗饲料(roughage)的表达常被等同起来。粗纤维一词来自动物饲料分析,更确切地说是来自1864年建立的Weender分析,它记录了不同的动物饲料成分或物质之间的关系,并能粗略估计其消化情况。“粗纤维”值描述了其中的各种结构物质,它们不溶于稀酸和碱性溶液,包括难以消化或不可能消化的非晶态饲料成分,因此在家禽营养方面“声誉不佳”。