腾冲雪鸡资源调查初报

腾冲雪鸡资源调查初报保山地区行署畜牧局庞仕龙腾冲县畜牧局沈雪鹰尹玉安腾冲雪鸡因产于山顶常年积雪的高黎贡山西麓，其羽毛雪白，骨肉乌黑，“白羽黑肉”，味鲜香甜而得名。是云南省优良地方鸡种资源，我国家禽黑色食品的基因宝库之一。当地群众认为，该鸡有滋阴、养血...