太湖鸽资源特征描述

太湖鸽是原产于江苏环太湖地区的地方鸽种。因外貌优美,具有凤头、五趾特殊性状,肉质优良且有一定药用价值,而深受当地老百姓喜爱,在几百年的饲养与选育中形成的特殊资源。本文以江苏威特凯鸽业有限公司保存的太湖鸽为素材,对太湖鸽的体型外貌、生产性能、肉品质、蛋品质等遗传特征进行描述,并对太湖鸽的品种形成、保护与利用情况做以简述,将太湖鸽介绍给更多的从业者与消费者,为太湖鸽更好的开发利用奠定基础。

肉鸽优良品种介绍

一.王鸽 王鸽是在美国育成,称之为美国王鸽,是目前世界上大型肉用种鸽,已遍布世界许多国家和地区.王鸽常见的有白王鸽、银王鸽、纯红绛王鸽、杂交王鸽(亦称K种王鸽).目前王鸽已育出多种羽色的品种.王鸽特别是白王鸽,其活动能力比其他肉鸽强,抗病能力和对气候的适应性也强.该品种的乳鸽的屠宰率较高,每只全净膛重达400～500克,胴色为白色.以美国展览型王鸽、商品型肉用王鸽为亲本,经过杂交、选育繁育出一种高产品系,称为白羽王鸽,这是目前我国生产性能最好的肉用种鸽之一.