朝鲜鹌鹑屠宰性能及其与体重的相关性分析

选择7日龄的朝鲜鹌鹑300只(公、母各半),在相同管理条件下饲养至38日龄,每周定期称重,并在38日龄时随机抽取150只(公、母各半)进行屠宰,系统分析公、母鹑的体重及主要屠宰性能指标。结果表明,除10日龄体重外,朝鲜母鹌鹑的体重均极显著地高于公鹌鹑(P<0.01);母鹑的宰前重、放血重、屠体重、半净膛重、全净膛重、半净膛率、胸肌率、腿肌重和胸肌重显著高于公鹑(P<0.05或P<0.01);相关分析显示,公、母鹑不同日龄体重间均呈极显著的正相关(P<0.01);除母鹑的半净膛率、全净膛率、胸肌重、腿肌重及公鹑的屠宰率、半净膛率、胸肌重、腿肌重外,不同日龄体重与其他屠宰性状间多呈显著的正相关(P<0.05或P<0.01)。

蛋用鹌鹑的饲养管理与疫病防治

鹌鹑肉质细嫩、味美、鹑蛋清香、营养价值高等优点,鹌鹑肉和蛋营养价值高,含有丰富的蛋白质和维生素,是极好的营养补品,有"动物人参"之称。鹌鹑的性成熟早,产蛋多,体形很小,可以密集饲养,占地少、蛋用鹌鹑年产蛋率可达80%以上,年产蛋25~300个,具有投资少、见效快、产蛋率高的特点,非常适合广大农村养殖。

夏季蛋鸡饲料应如何进行调整

在炎热的夏季,由于饲养条件上的制约,不能有效地降低舍内温度,一般都在30-33℃之间甚至更高,加之夏季空气湿度也较大,鸡只经常处在热应激状态下,采食量下降明显,从而导致多种营养物质摄入不足,影响蛋鸡健康和生产性能的发挥。在这种状况下,如何通过饲料进行正确的调整呢?