矢车菊素-3-葡萄糖苷通过AMPK抑制成熟脂肪细胞脂蛋白脂酶活性

通过矢车菊素-3-葡萄糖苷(Cy-3-g)干预成熟脂肪细胞,研究Cy-3-g对细胞脂蛋白脂酶(LPL)活性的影响及其作用机制。结果表明:Cy-3-g通过激活一磷酸腺苷激活的蛋白激酶(AMPK)抑制成熟脂肪细胞的LPL活性,提示Cy-3-g具有潜在的调节机体脂代谢作用,与含Cy-3-g的花色苷提取物的肥胖抑制作用密切相关。

碘化酪蛋白对产蛋鸡脂肪代谢的影响

30 0日龄罗曼蛋鸡 76 8只 ,随机分为 2组 (每组设 4个重复 ,每个重复 96只 ) ,在自由采食、饮水和光照1 6 h的条件下 ,分别饲喂添加 0 (对照组 )、50 mg/kg碘化酪蛋白 (试验组 )的玉米 -豆粕型日粮 1 3周。结果表明 ,与对照组相比 ,试验组蛋鸡腹脂重、腹脂率、肝脏重、肝脏相对重、肝脂率分别下降了 2 5.71 % ( P<0 .0 1 )、2 4 .4 0 % ( P<0 .0 1 )、1 1 .4 6 % ( P<0 .0 5)、8.90 % ( P<0 .0 5)、1 5.53% ( P<0 .0 5) ;血清三碘甲状腺原氨酸( T3 )和甲状腺素 ( T4)水平分别升高了 2 9.37% ( P<0 .0 1 )和 56 .2 5% ( P<0 .0 1 ) ;血清脂肪酶活性和游离脂肪酸含量分别提高了 35.2 8% ( P<0 .0 5)和 32 .37% ( P <0 .0 5) ,而甘油三酯含量下降了 2 2 .38% ( P<0 .0 5) ;腹脂中激素敏感脂肪酶 ( HSL )活性和肝脏、腹脂中环腺苷酸 ( c AMP)含量分别升高了 4 8.54% ( P<0 .0 1 )、2 6 .95% ( P<0 .0 5)和 34 .34 % ( P<0 .0 5)。结果提示 ,碘化酪蛋白能降低产蛋后期蛋鸡腹脂和肝脏中脂肪的含量。

鸭脂蛋白脂酶基因内含子5多态性及其与肉质和脂肪性状的关联分析

根据鸡脂蛋白脂酶(LPL)基因序列设计引物对樱桃谷鸭和苏牧麻鸭LPL基因内含子5进行PCR-SSCP检测,并分析其多态对肉质和脂肪性状的遗传效应。结果表明,检测到3种基因型:AA、AB和BB,1个双碱基突变:243～244bp(TA→AT),2个SNP:G265A和G269A;该座位在2个群体中均为中度多态,并偏离Hardy-Weinberg平衡(P<0.05),基因型分布差异显著(P<0.05);在樱桃谷鸭群体中,AB型个体的pH值显著高于AA型,失水率显著高于BB型(P<0.05);苏牧麻鸭中AB型个体的总胆固醇显著高于AA和BB型个体(P<0.05)。

肿瘤坏死因子α在动物脂肪代谢中的作用

肿瘤坏死因子(TNF－α)是人们发现的一种能调控脂肪代谢的活性蛋白质。近年来的研究发现，TNF－α可抑制摄食，增加机体产热量；弱化葡萄糖转运蛋白(CLUT)基因的表达，降低脂蛋白脂酶(LPL)的活性，降低葡萄糖的吸收量，减少机体脂肪的生成；诱导ob基因的表达，增加瘦蛋白(Leptin)的生成量；还会引起机体的胰岛素抗性，从而调节机体脂肪代谢和能量平衡。同时，TNF－α在肥胖动物或人的脂肪组织中过量表达，也会给人和动物机体带来很多副作用。

邻菲咯啉浓度对瘤胃微生物体外发酵的影响

邻菲咯啉是一种二肽酶抑制剂。本试验用体外法测定了不同浓度邻菲咯啉对瘤胃微生物发酵产气量、氨氮浓度、真蛋白含量及饲料干物质降解率的影响。结果表明 ,邻菲咯啉浓度与产气量呈直线负相关(Y=-16.75X +29.52 ,r=0.7976,P<0.05);与发酵液氨氮浓度呈直线负相关(Y= -0.5757X +3.3036,r=0.8384,P<0.05) ;与发酵管内容物真蛋白含量呈直线正相关(Y=1.35X +11.45,r=0.8423,P<0.05) ;与内容物饲料干物质降解率呈直线负相关(Y= -10.14X +55.08,r=0.9275,P<0.01)。

围绕肠促胰岛素的开发展开激烈竞争提高胰岛素抗性的研究相继中止

GLP-1诱导体、DPP-4抑制药等与肠促胰岛素相关药品的开发竞争激烈。 另一方面，由于美国食品与药物管理局（FDA）新指针的影响等，新药开发的难度提高了。

动物脂肪代谢及其调控的研究进展

脂肪的沉积是动物机体能量沉积的一种主要方式，其体脂沉积量实际体现了脂肪合成代谢和分解代谢的一种平衡状态。当合成代谢与分解代谢之间的平衡被打破，如合成代谢增强或分解代谢减弱。机体脂肪沉积量都会增加。甚至导致过度肥胖。而随着人们生活水平的提高，消费者在得到膳食满足的同时。对畜产品品质也日益重视。脂肪的过度沉积不仅影响畜产品的品质，造成能量的浪费，而且对环境保护也不利。多年来。国内外学者围绕猪的脂肪沉积及其调控机理做了大量研究。以其能够人为的控制脂肪代谢，不仅提高生产水平，创造最佳效益，而且还能满足现代人们的消费需要，提高人类自身健康水平。本文就近年来国内外围绕脂肪沉积的机理及其调控方面的进展作一综述。