帝斯曼与中国乳业将联手举办“乳品安全”研讨会

帝斯曼（中国）有限公司与中国乳业将于2009年1月16日在北京亮马河饭店联合举办”乳品安全”专题研讨会。届时将邀请来自乳品相关行业的多名代表参加会议．共同探讨影响乳品安全的各种重要因素．如奶源建设、生产控制、检测方法等。

站在乳品安全面前

今年以来，频发的食品安全事件让每一个消费者触目惊心，从“红心鸭蛋”到“有毒多宝鱼”．再从苏丹红到“劣质奶粉”……一桩桩发生在百姓饭桌旁边的事件，暴露出食品工业在安全生产与管理领域中存在的极大缺陷。与此同时，中国的产品正被某些国家“妖魔化”——低价、低质、不安全成了中国产品的代名称。消费者的饮食安全、中国产品的海外市场、甚至中国的国际形象，都受到了严重威胁。

解读乳品安全国家标准

一、为什么要整合完善乳品安全国家标准？ 乳品是我国消费者日常生活不可或缺的食品。近年来,我国乳品消费量迅速攀升,乳品行业快速发展,成为重要的食品产业之一。乳品安全直接关系到消费者身体健康与社会经济稳定。国家高度重视乳品安全和乳制品行业的健康可持续发展,国务院颁布实施了《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》等法规政策,

卫生部就乳品安全国家标准情况解读

一、关于食品安全国家标准工作情况 我部按照《食品安全法》及其实施条例规定，积极开展食品安全标准工作．主要包括：一是成立第一届食品安全国家标准审评委员会，完善委员会工作制度，并依法开展食品安全国家标准审查工作。二是根据《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》规定，会同有关部门开展乳品安全标准清理工作，现已完成乳品安全国家标准清理工作。

新乳品国标6月1日起部分实施

4月22日，卫生部公布了《生乳》（GBl9301—2010）等66项新乳品安全国家标准（简称“新乳品国标”），并根据对旧标准修改情况、对生产工艺的影响和实施难度，分别确定了新标准的具体实施时间，其中《生乳》（GB19301—2010）等检验方法标准自2010年6月1日起实施。

09国际乳品安全论坛开幕 伊利“奶联社”获瞩目

2009年1月16日，由荷兰帝思曼（中国）推动，国家卫生部、发改委及国家食品质量监督检验中心大力指导的“2009国际乳品安全论坛”在京隆重开幕。论坛上，中外乳品专家就如何提升产品质量以重拾消费者信任、加强供应链合作，及在中国建立安全的奶源管理体系等问题进行了充分沟通。而伊利集团在中国乳业率先提出并实践的“奶联社”再次成为了行业关注焦点。

卫生部取消乳品可限量加三聚氰胺相关规定

卫生部前不久公布《生乳》（GBl9301—2010）等66项新乳品安全国家标准。新的乳品安全国家标准中不再设置三聚氰胺相关规定。

上海启动“迎世博乳品安全行动”

“迎世博乳品安全行动”3月15日正式启动，上海的12家乳制品生产商承诺用三年的时间逐步按照国际标准生产乳制品，市民将喝到更新鲜更安全的牛奶。同时，上海作为全国的试点，今年将率先对沪销售、生产的乳制品建立风险分析评估预警机制。在上海市场上露面的所有乳制品以及上海生产的乳制品今后都将纳入预警机制中。

卫生部公布《生乳》等66项新乳品安全国家标准

2010年4月22日,卫生部在其网站上发布通告,公布了《生乳》（GB19301-2010）等66项新乳品安全国家标准,并对新的乳品安全国家标准情况进行了解读。新的乳品安全国家标准包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。

推进奶业振兴 保障乳品安全

日前,国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,全面部署加快奶业振兴、保障乳品质量安全工作。《意见》要求,要全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中全会精神,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,按照高质量发展的要求,以优质安全、绿色发展为目标。

聚焦洋奶粉测评背后的舆情危机与民间检测

乳品安全一直国民高度关注的话题，每个细小的产品质量事件都可能引发舆情危机，给整个行业带来一系列的连锁反应．并不断给行业的发展带来更多的负重。近期优恪网发布的检测报告，激起了社会的轩然大波，也引发了对第三方检测机构的相关思考。

国外乳品安全体系是这样炼成的

乳业发达国家通过探索适合本国国情的发展道路，从奶源建设、生产组织方式等方面寻找到各自的发展模式，促使本国乳业从传统方式向现代化方式转型。此外，各国还建立了严格的质量安全监管体系，为乳品安全构筑了一道坚实防线。

用遗传育种技术提高乳品安全

牛奶的质量安全受诸多因素的影响，如细菌（大肠杆菌、沙门氏菌等），化学物品（洗洁精、杀虫剂等）。乳品加工企业和饲料企业对牛奶的污染问题非常关注。很多国家都通过制定法规的方法来限制抗生素的使用和防止一些有害物质进入到乳制品当中。

合作社模式有助解锁中国乳品安全困局

在荷兰等欧美发达国家．奶农以自愿自发的方式组成合作社。合作社投资拥有乳品公司，一体化控制乳制品加工和销售环节。合作社的领导由奶农投票选举产生，乳品公司的职业经理人由奶农代表组成的薪酬委员会任免。在这些国家。奶农是整个产业链的老板，占有全产业链的利润。

小阳台大产业

随着生活的富有，客厅、阳台、书房等不仅仅是起居的场所，更是美化生活、创意生命的理想天地。 当乳品安全、用油安全和饮水安全成为问题的时候，近年来不少企业、市民、农民纷纷利用厂房、住房屋顶建起菜园种菜、养鱼；用花盆、花桶、栽培架等培养器具以及有限的土地资源，种出更多的绿色蔬菜，让屋顶、阳台客厅变成郁郁葱葱的菜园，体验“自给自足”的乐趣，这已成为在全国各地悄然兴起的新时尚。

蒋卫锁走了,打假还在继续

蒋卫锁走了，并不宣告打假就此结束，反而更引起社会各界对乳业安全的高度关注。就目前情况来看，蒋卫锁遇害，舆论矛头所指向的是报复性行为。不管死因基于何种缘由，却留下了亟待解决的一串问号——乳业打假之路是否后继有人？乳品安全是否有所改良7如何更好地保护打假英雄？这串问号亟待一一拉直。梳理那些耳熟能详的打假案件，不得不发人深省。曾曝光地沟油的记者李翔被杀了，如今曾曝光三聚氰胺的“中国乳业打假第一人”蒋卫锁不巧也遇害了……这让人心里不是滋味。如果我们能在法律上予以完善，也不至于白白牺牲无辜的打假英雄。当下，为什么制假如此猖獗，“李鬼”如此嚣张？症结在于造假者的成本很低，对造假者的制裁力度也低，但是造假的利润却很高。消费者何时才能不再为奶品问题揪心？何时才能真正让消费者喝上安全奶、放心奶？这是蒋卫锁未竟的心愿。不容忽视的是，继三聚氰胺事件爆发以来，乳业依然被屡次曝出安全事故。就拿最近的来说，2012年以来，伊利“汞异常事件”，蒙牛“篡改日期事件”，光明乳业“质量门”事件……接连不断地刷新公众的眼球。由此可见，乳业安全依然让人放心不下，依然值得有关职能部门和乳业企业审慎以待。

我国将建立进口乳品召回制度

国家质检总局2010年12月29日公布的《进出口乳品检验检疫监督管理办法（征求意见稿）》规定，进口乳品存在安全问题．已经或者可能对人体健康和生命安全造成损害的．进口乳品收货人应当主动召回。根据征求意见稿．质检总局和直属检验检疫局应根据进出口乳品安全风险信息的级别发布风险预警通报或者通告．还可有条件地限制进出口．如严密监控、加严检验、责令召回等。

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国家制定5年生猪屠宰行业发展规划纲要 乳品安全新国家标准与国际标准要求完全一致 辽宁省新医保目录发布2400种药品可报销 西藏今年将建1320个农家书屋 云南省年内解决300余万农村群

卫生部公布66项新乳品安全国家标准

经第一届食品安全国家标准审评委员会审查，卫生部4月22日公布了《生乳》（GB19301—2010）等66项新乳品安全国家标准。新的乳品安全国家标准包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。

新乳品安全国标对三聚氰胺“零容忍”

卫生部今天公布《生乳》（GB19301-2010）等66项食品安全国家标准，包括乳品产品标准15项、生产规范2项、检验方法标准49项。 新的乳品安全国家标准基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题．提高了乳品安全国家标准的科学性，形成了统一的乳品安全国家标准体系。