代谢组学技术在筛选奶牛脂肪肝生物标志物中的应用研究进展

脂肪肝是奶牛养殖过程中一种高发的营养代谢性紊乱病,会降低奶牛产奶量和平均使用寿命,影响后续生产性能的发挥,给奶牛养殖业造成巨大经济损失。组学技术的应用已经成为奶牛疾病研究的重要手段,可为预防和治疗奶牛脂肪肝提供理论基础和技术支撑。综述了代谢组学技术在筛选奶牛脂肪肝生物标志物中的应用研究进展,以期为生产实践中快速诊断和治疗奶牛脂肪肝提供参考。

日粮阴阳离子差对泌乳前期热应激奶牛血液酸碱平衡和生产性能的影响

研究日粮阴阳离子差对泌乳前期热应激奶牛血液酸碱平衡和生产性能的影响,选用36头热应激条件下泌乳前期荷斯坦奶牛,采用完全随机试验设计(n=12),以不同日粮阴阳离子差[DCAD;(Na++K+)-(Cl-+S2-)mEq/kgDM]为试验处理,即对照组(DCAD为+130.49 mEq/kg DM),试验Ⅰ组(DCAD为+251.54 mEq/kg DM)和试验Ⅱ组(DCAD为+383.87 mEq/kg DM),试验期42 d。结果表明:(1)提高日粮DCAD可明显增强奶牛血液的缓冲能力和运氧能力。血液pH和碱超值随着日粮DCAD的升高而上升(P<0.05),DCAD对其他血气指标的影响不明显,其中二氧化碳总量、二氧化碳分压、实际碳酸氢盐、氧饱和度均逐渐增加(P>0.05),而氧分压则呈峰形变化(P>0.05);(2)DCAD对奶牛血清尿素氮、总蛋白、白蛋白的影响均达到了极显著水平(P<0.01),肌酸磷酸激酶变化明显(P<0.05),血糖含量直线上升(P>0.05);(3)适当提高日粮DCAD可显著提高奶牛的生产性能。试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的4%标准乳较对照组分别提高了11.0%和5.1%(P<0.05),而乳脂率明显降低(P<0.05),乳蛋白率(P<0.05)和乳糖含量(P>0.05)随日粮DCAD的升高而增加。综合以上各项指标考虑,建议以试验Ⅰ组(DCAD为+251.54 mEq/kg DM)作为泌乳早期奶牛的DCAD日粮。

阴离子盐预防奶牛低血钙症的机理及应用

低血钙症是经产奶牛干奶过渡期非常容易出现的代谢性疾病。这不但会严重影响奶牛的健康和经济效益 ,而且患有低血钙症的奶牛还常常伴有其他产后疾病。因此 ,预防低血钙症具有重大的意义。实际生产中 ,在干奶过渡期的奶牛日粮中添加阴离子盐 ,使日粮阴阳离子差 (DCAD)达到 - 10 0～ - 15 0毫当量 ,同时每天为奶牛提供 12 0～ 15 0 g钙 ,定期监测尿液 p H和采食量 ,能够避免低血钙症的出现。

应用血中生化指标监测围产期奶牛脂肪肝

测定了９头中国荷斯坦奶牛分娩前后血浆中葡萄糖（Ｇｌｕ）、游离脂肪酸（ＦＦＡ）和天门冬氨酸氨基转移酶（ＡＳＴ）的含量，用以监测受试牛脂肪肝的发生和转归。结果表明：在产后１５～２０ｄ内，脂肪肝患牛血糖平均值极显著低于正常牛；在产后２５ｄ内，血浆中ＦＦＡ平均值显著高于正常牛；在产后１０ｄ至２０ｄ间，血浆中ＡＳＴ平均值极显著高于正常牛。受试牛产后脂肪肝的发病率为４４％（４／９），平均发病时间为产后８．８ｄ，病程平均持续１５ｄ。

奶牛亚临床酮病血液生化指标消长规律的研究

本文以血清β-羟丁酸(BHBA)含量大于1.2mmol·L-1的12头奶牛为试验组,另挑选年龄、胎次、体况与试验组奶牛相近的血清BHBA含量小于或等于1.2mmol·L-1的12头奶牛为对照组。分别于产前14、7、1d,产后第1、7、14、21、28天测定2组奶牛各血液生化指标的含量,并分析各组指标在试验期间的动态变化趋势。结果表明:试验组奶牛血清BHBA含量极显著高于对照组(P<0.01),非酯化脂肪酸(NEFA)水平显著高于对照组(P<0.05),葡萄糖(GLU)浓度极显著低于对照组(P<0.01);尿素氮(BUN)含量极显著高于对照组(P<0.01);其它指标在不同时间差异均不同。试验组和对照组奶牛血清BHBA含量在产后第7-21天处于高水平,NEFA含量在产后第21天达最高,丙氨酸氨基转移酶(ALT)和门冬氨酸氨基转移酶(AST)活性在产后第7天最高。试验证明,奶牛亚临床酮病在产后7d即可发生,在产后21d左右处于易发期。

烟酸对奶牛酮血症的调节作用

烟酸对奶牛酮血症的调节作用刘桂林，王锦平，渠乐明，冯成云（山西农业大学动物医学系太谷０３０８０１）前言奶牛酮血症是一种以粮、脂肪代谢障碍为主的疾病，同时涉及蛋白质、水、盐代谢紊乱，患畜表现为低血糖、高血脂，有的在乳中和呼出的气体中有明显的酮味，同时伴...

奶牛酮病的发病机理研究现状及进展

本文对奶牛酮病的发病机理进行了详细的叙述。并指出了糖缺乏或不足学说的理论依据及急需解决的问题。

乳牛分娩前后营养代谢和激素调节的某些特点

围产期代谢疾病是乳牛,尤其是高产乳牛的主要生产性疾病,发病率高危害严重,直接影响乳牛业发展和人民生活改善,造成巨大的经济损失。近几年来,我们曾对乳牛围产期不同阶段营养代谢和激素调节的特点进行过系统研究,并对乳牛脂肪肝性肝障碍做过临床生化分析,本文进一步研究乳牛分娩前后各20天内血清某些营养代谢成分和激素含量的变化。

酒精阳性乳发生的调查与乳成分测定

酒精阳性乳发生的调查与乳成分测定四川畜牧兽医学院（荣昌６３２４６０）邓茂先，李前勇，贺永健，吕凤林酒精阳性乳，自本世纪３０年代初在荷兰首次发现以来，各国均有报道。我国的发生率很高，例如江西省畜牧良种场，在７１天内就出现３．２万千克酒精阳性乳，损失１．...

奶牛酮病早期监控技术的效果

奶牛酮病早期监控技术的效果北京市奶牛研究所（１０００８５）萧定汉，李兰华北京市永乐店农场渠头牛场宛绍月，陈德民酮病为奶牛特别是高产奶牛的常发病。随着奶产量的不断提高，隐性及临床型酮病的发病率相应增加。１９９１～１９９３年，经我们对成年母牛６００头、年...

奶牛被毛完整性的初步研究──微量元素与奶犊牛脱毛症发生的关系

用原子吸收光谱仪对山西大同地区脱毛奶犊牛的血液、皮毛及其饲料、饮水、土壤中的部分矿物元素进行分析的结果表明，饲料及饮水中锌、铜含量过低，致使奶犊牛体内锌、铜含量低下是本病发生的主要原因。奶犊牛血液及皮毛中锌、铜含量与饮水及饲料中锌、铜含量呈正相关。从血液、皮毛、饲料、饮水及土壤中锌的含量还可以看出，铁含量过高过能对锌、铜的吸收利用有影响，而钙在本研究中未见明显变化。

低酸度酒精阳性乳症的病因与防治

低酸度酒精阳性乳症的病因与防治史学增，周贵，宫向义，姜怀志（吉林农业大学，长春１３０１１８）发生酒精阳性乳症的奶牛，一般无任何临床症状，乳房的外观及其内部组织结构均无变化，产出鲜奶的各项指标，如含细胞数和细菌数等亦未见异常，只是酒精试验为阳性反应。１...

石河子地区奶牛瘤胃酸中毒流行病学调查及综合防治

笔者自2008年7月～2011年4月间，对石河子地区31家规模奶牛场和部分散养户饲喂的1．83万头奶牛进行瘤胃酸中毒流行病学调查，期间一共出现816例瘤胃酸中毒。调查结果表明，奶牛瘤胃酸中毒的发生与季节、胎次、分娩前后的时间、奶产量高低有关，一般冬春季节发病多，青年牛发病率高于老年牛，产犊前、后的牛发病率高于空怀母牛，奶产量高、胎次低发病多，临产前3d和产后5d内发病的多。此次调查研究目的在于了解该病的发病情况、发病原因和发病时间，制定预防及综合防治措施，最大程度地减少此类疾病发生．

高产奶牛的营养代谢疾病

高产奶牛是一个精细调节的机体,在生化极限的边缘运作,所以易患各种代谢疾病,包括营养性繁殖障碍、产乳热、酮病、皱胃异位、蹄叶炎、乳脂下降等,现分述如下.

奶牛产后能激发代谢性低钾血症

奶牛临产前后，由于处在特殊的生理状态，致使代谢过程极不稳定，而在围产期，不仅常发生低血钙的生产瘫痪，而且还发生低血镁症、低磷酸盐血症等。本次激发的代谢性低钾血症，在临床容易被上述疾病所掩盖，延误治疗。故笔者将在临诊上遇见的一例报告如下，供参考。１发病...

奶牛酮病的临床症状与治疗方法

近期笔者去南宁部分奶牛场进行科研试验，发现部分临床兽医对酮病的认识不到位，治疗措施不当，为此做简要介绍，供同行参考。奶牛酮病是高产奶牛产后多发性的营养代谢疾病之一，给奶牛场的经济效益造成了严重损失。我们在南宁某奶牛场实验期间发现临床病例较多，该病的主要临床症状是泌乳早期出现食欲减少或废绝，随之产奶量减少或停止，若不及时治疗，病情可能加重，机体抵抗力下降，终因失去生产价值而淘汰。

蛋能比失衡致奶牛代谢障碍的研究

针对生产实践中奶牛能量、蛋白质营养不平衡，导致其生产性能下降的问题，经对高产奶牛某些生化值进行测试分析结果说明，在蛋能比失衡的情况下，血液中转氨酶活性、血脂、游离脂肪酸、酮体和肌酐含量明显高于对照组，造成了机体代谢机能紊乱，生产性能下降。

犊牛铜铁硒-V_E锰缺乏症防治

一般将从出生至6月龄的牛称为犊牛。犊牛抵抗力差，易患病，尤以夏冬季发病较多，其发病死亡率也较高。犊牛发病率、死亡率高是这一时期饲养管理不善造成的。