基于HIS颜色模型的珍珠颜色分选方法

为研究和实现珍珠的自动分选,提出了一种对珍珠的色调及饱和度进行分选的方法。将珍珠图像由RGB颜色模型转换到HIS模型中进行处理,根据I(亮度)分量直方图,通过全局分割提取珍珠光亮区,掩模后得到光亮区H(色调信息)、S(饱和度信息)均值。其中针对色调分选要求,运用了基于RPROP算法的人工神经网络学习方法;针对各色系内色彩的深浅差异,运用了K-均值聚类方法对S均值进行分类。从而实现了先按照珍珠表面色彩进行分类,再将同一色系内的珍珠按照饱和度进行再度分选,最终达到颜色分选要求。

企鹅珍珠贝全脏器的营养成分分析与评价

对企鹅珍珠贝全脏器的营养成分进行了分析和评价,主要对其一般营养成分、氨基酸组成、脂肪酸组成及其无机质含量进行了检测和营养学评价。结果表明:企鹅珍珠贝肉的蛋白质含量为81.1%(干基),蛋白质组成氨基酸总量为13.0%,必需氨基酸种类齐全,第一限制氨基酸是缬氨酸,氨基酸价为84.3;富含Glu、Asp和Gly等呈味氨基酸;游离氨基酸中牛磺酸的含量高达722mg/100g,占游离氨基酸总量的47.2%;脂肪含量较低,且以多不饱和脂肪酸为主,其EPA和DHA的含量分别为12.61%和30.28%;无机质含量丰富,尤其是微量元素Zn(435mg/kg)和Se(0.68mg/kg)。因此,企鹅珍珠贝是具有独特鲜味和较高营养价值的优质海产品。

热带海洋珍珠贝类立克次体(RLO)病研究 Ⅶ 大珠母贝育苗期幼虫群体RLO病流行病学研究

对流行病学分析显示大珠母贝幼虫群体的死亡是以暴发性方式发生,从胚胎发育前期至变态期,幼虫存在两个死亡高峰,分别位于壳顶期之前或壳顶期和壳顶后期.大珠母贝幼虫群体的死亡率与RLO感染之间存在显著的相关性,在RLO感染的高峰之后均相应伴随幼虫群体死亡率的高峰,随着RLO感染率和感染强度的降低,幼虫群体死亡率也明显降低.在TEM下未发现未受精卵母细胞、受精卵和胚胎早期幼虫感染RLO,最先出现RLO包涵体阳性感染的时期为24h尚未摄食的D形期幼虫,故认为RLO可能不是通过垂直传播,而是通过外界接触感染的方式感染宿主,贝体感染至发病死亡存在潜伏期.

热带海洋珍珠贝类立克次体病研究──Ⅴ.超微病理学及致病机理研究

对海水养殖大珠母贝和合浦珠母贝类立克次体（Rickettsia-likeorganism,RLO）病（简称RLO病）的超微病理学进行了研究．结果显示细胞及亚细胞结构经历由变性发展到坏死的病变过程，如胞核由核浓缩、核碎裂发展为核溶解；线粒体出现肿胀，嵴和基质改变及内质网脱颗粒、扩张和囊泡变等一系列混浊肿胀和水泡变性的基本特征；最终，细胞器完全溶解消失使胞质疏松，呈崩解或溶解状．结合先前组织细胞病理学和本文超微病理学研究的结果认为，RLO导致宿主细胞变性坏死的机制有：（1）直接损伤细胞的质膜；（2）直接干扰或破坏细胞的正常代谢；（3）对肝胰腺的广泛破坏可能通过破坏血管内皮系统间接造成肝胰腺上皮细胞的血供障碍，进而引起营养和呼吸代谢障碍或（和）与菌体释放的内毒素有关．

热带海洋珍珠贝类立克次体病研究 Ⅳ.组织细胞病理学研究

类立克次体（RLO）对大珠母贝和合浦珠母贝具有强烈的致病性，引起基本一致的病理变化．在急性坏死破坏期内，RLO导致外套膜、鳃、消化管、肝胰腺、生殖腺腺管及全身血管内皮系统等多器官组织的变性坏死，使器官组织结构的完整性遭到破坏，破坏程度与RLO包涵体的数目密切相关，而细胞的破坏与细胞内RLO的生长发育及繁殖到大量数目密切相关．鉴于此，将RLO引起的珍珠贝病称为类立克次体病（RLO病）．RLO病呈急性变质性炎症和慢性增生性炎症病理，在前者细胞呈现崩解性坏死、溶解性坏死和退变性坏死；在后者存在实质细胞增生和纤维母细胞增生为纤维细胞并形成纤维化．根据炎症病理的发展过程，RLO病可分为急性坏死破坏期和慢性增生修复期．

我国的珍珠研究进展

概述中国珍珠科学技术和生产的发展历史。总结20世纪以来我国在珍珠贝类生态生理、人工育苗、病害防治和珍珠加工等方面的研究进展状况,指出已取得的具有国际先进水平的研究领域和当前存在的问题,并展望我国珍珠科学的发展方向。

合浦珠母贝性变现象的初步研究

长期以来,有关合浦珠母贝(pinctada martensii,Dunker)的性现象说法不一,一般认为合浦珠母贝属雌雄异体种类,但也有一些雌雄同体的报道。立石等曾对日本大村湾合浦珠母贝性腺进行组织学观察,发现极少数个体具有精卵巢结构;小岛等研究了日本英虞湾的合浦珠母贝性腺,也认为似乎具有雌雄同体的现象,但他们都认为,这可能是由于海区的不同而发生的特殊现象。日本学者的研究还表明,合浦珠母贝可以进行两性交替(Alternative amphisexuality),即具有性变现象。但国内在这方面一直没有研究报导。在生产实践中合浦珠母贝的性变现象与其育苗生产直接相关,研究探讨合浦珠母贝性别转化及性别决定的规律将为其生产性人工育苗提供重要的理论指导。

天然珍珠母液及其配方产品实验结果的分析

目的研究分析天然珍珠母液中主要的微量化学成分及其配方产品。方法采用《中华人民共和国国家标准》中的食品氨基酸、牛磺酸和微量元素及化妆品的测定方法进行检测。结果天然珍珠母液富含人体所需的氨基酸、牛磺酸和多种微量元素,具有无致病菌及重金属不超标和产品获得认证的特点。结论天然珍珠母液有潜在的多领域应用和综合开发价值。

养蚌模式与育珠产业危机的探讨

单一养蚌,大量施肥的落后生产模式,导致我国部分地区发出珍珠禁养令。面对产量高、质量低,只卖原料或半成品,规模巨大,科研薄弱,技术落后的珍珠产业危机。只能改变现有珍珠养殖模式,充分利用珍珠蚌摄食浮游生物的特性,形成不施肥料而"天养珍珠"的新模式,走可持续发展的珍珠养殖道路。

黑壳病马氏珠母贝贝肉微量元素及挥发性成分分析

采用湿法消解和索氏提取法+水蒸气蒸馏法分别处理黑壳病马氏珠母贝(Pinctada martensii)贝肉样品。利用电感耦合等离子体质谱法(ICP-AES)检测样品中12种主要微量元素的质量分数,气质联用色谱法(GC-MS)检测其挥发性成分。结果表明,与健康贝贝肉相比,黑壳病贝贝肉中微量元素除锌(Zn)和硒(Se)的质量分数有明显变化(下降率分别为8.54%和10.98%)外,其他元素没有明显差异;病贝中含有的挥发性物质(16种)较健康贝的少(20种),并含有金属元素、大量的苯环等。

歧管式高压射流水下洗网机的设计

文章针对深水网箱养殖过程中岸电供应不便而给网衣的水下清洗带来极大困难的问题,研制了歧管式高压射流水下洗网机,克服了高压仓式洗网机水头损失大的缺点。通过水力学计算得到歧管式高压射流水下洗网机射流压力p=5.57MPa、喷嘴孔径d=2.6mm、射流速度v=104.1m.s-1和射流功率P=12.3kW、射流反冲力F=234.96N。水下洗网机的海上清洗试验表明,在工作泵满足工作压力和设计流量条件下,歧管式高压水射流水下洗网机的综合性能达到了设计要求。

不同年龄池蝶蚌(贝)与三角帆蚌同工酶的比较

对池蝶蚌(贝)和三角帆蚌之间的4个年龄段和7种组织(心、肝、肾、鳃、闭壳肌、外套膜、性腺)中的10种同工酶(ALP、LDH、ADH、ACP、CAT、MDH、G-6-PDH、POD、EST、SOD)进行分析。结果表明,两种贝类的同工酶具有明显的年龄、组织特异性;池蝶蚌的同工酶系统较三角帆蚌的复杂,在一定程度上揭示了所检测的池蝶蚌种群的生活力和代谢能力强于三角帆蚌种群。

淡水有核珍珠养殖技术(四) 淡水有核珍珠养殖病害防治

引起插核育珠严重死亡的病害主要有：病毒性蚌瘟病、水体污染、水体理化性状恶化和中毒性蚌病。

合浦马氏珍珠母液生物活性成分的检测

目的研究合浦马氏珠母贝提取的珍珠母液,对其主要活性成分进行检测分析。方法采用《中华人民共和国国家标准》中的食品氨基酸、牛磺酸和微量元素的测定方法进行检测。结果合浦马氏珠母贝提取的天然珍珠母液含有丰富的活性物质(氨基酸总含量为223.7 mg/100 ml、牛磺酸总含量为276.4 mg/100ml)和多种微量元素(锌、铜、铁、镁、钙等)。结论从马氏珠母贝中提取的天然珍珠母液有潜在的多领域应用和综合开发价值。

合浦珍珠母贝的养殖和研究新进展

北部湾是我国养殖海水珍珠的海域之一,民间曾流传着“东珠不如西珠,西珠不如南珠”的说法,广西北海市合浦县营盘乡则是著名的“南珠之乡”.据清康熙年间成书的〈粤闽巡视纪略〉就有7个古珠池的记载：“相传有七：曰青莺、曰断望、曰杨梅、曰白沙、曰平江、曰海渚、曰乌泥,俱在冠头岭外大海中,上下相去约一百八十三里.”

微量元素在水蚌珍珠中的迁移

通过ICP质谱仪对水、三角帆蚌、珍珠中微量元素的检测,找出微量元素在其中的迁移规律,从而进一步提高珍珠的产量。

基于溶藻弧菌感染的合浦珠母贝转录组数据分析IAP蛋白家族的表达变化

为探究合浦珠母贝(Pinctada fucata)抗溶藻弧菌(Vibrio alginolyticus)感染的免疫应答机制,本研究利用转录组测序技术分析了合浦珠母贝凋亡抑制因子(inhibitor of apoptosis proteins,IAPs)蛋白家族中的几个关键差异表达基因在溶藻弧菌早期感染下的表达变化,发现有4个IAP蛋白家族的基因(BIRC2、BIRC3、BIRC4和BIRC7)在合浦珠母贝感染溶藻弧菌后基因表达变化显著,其表达量均在感染期间(0~24h)呈现先升后降的趋势;并通过基因功能分析发现IAP蛋白家族的基因主要富集到了NOD样受体信号通路(NOD-like receptor signaling pathway)、Toll和IMD信号通路(Toll and Imd signaling pathway)、弓形虫病(Toxoplasmosis)和泛素介导的蛋白质水解(Ubiquitin mediated proteolysis)等信号通路中。研究表明IAP蛋白家族中的BIRC2、BIRC3、BIRC4和BIRC7等基因参与了合浦珠母贝抗溶藻弧菌感染的免疫应答反应过程。

基于移动互联网的中国淡水珍珠销售模式探究

中国是珍珠养殖大国,基于移动互联网发展起来的移动电商平台是电商的新业态,中国淡水珍珠销售需要通过移动电商业务的开展拓宽销售渠道,完成产业转型,通过移动电商的发展反哺淡水珍珠养殖,并通过珍珠养殖的提质增效促进淡水珍珠在移动互联网的销售模式实现更高的探索。

日本珠母贝三倍体的产生

在日本珠母贝生产业,由于成熟的亲贝不宜于手术插核养殖珍珠,所以在施行插核之前需推迟亲贝生殖腺的成熟或促进生殖腺发育诱导排放精卵。已有报道珠母贝与其它食用双壳类一样在性成熟和产卵季节死亡率较高。因此,利用不育的珠母贝养殖珍珠有很大的前途,三倍体珠母贝是不育的,如三倍体扇贝(Argopecten irradians)(Tabarini,1984)和三倍体软壳蛤(Mya arenria)(Allen et al.,1986;Allen,1987a)性腺不成熟。用细胞松弛素B(也称CB)或物理因素(压力刺激或温度刺激)方法处理,已在软体动物中诱变出一些种类的三倍体(Longo,1972,1983;Stanley et al.,1981,1984;Allen et al.,1982;