鳗鲡的营养需求与饲料配制

本文综述了鳗鲡的营养需求，并介绍了鳗鱼饲料原料的选择及饲料的配制方法。

国产鳗鲡饲料中蛋白质与必需氨基酸含量的测定

对我国８家饲料厂生产的１０种鳗鱼配合饲料中的粗蛋白（ＣＰ）和必需氨基酸（ＥＡＡ）进行了测定。结果为每１００ｇ鳗料中ＣＰ和ＥＡＡ的含量（％）成鳗料分别为（４６．７０±１．６７）、（２０．３０±０．６９），幼鳗料分别为（４７．１７±１．０１）、（２０．４７±０．４７），仔鳗料分别为（５１．１０±０．１９）、（２２．２４±０．００）。方差分析表明，国产成鳗、幼鳗和仔鳗料中ＣＰ含量差异极显著（Ｐ＜０．０１），而ＥＡＡ含量差异不显著（Ｐ＞０．０５）。并且对国产鳗鱼饲料测定结果与有关指标进行了比较和讨论。

鳗鱼饲料添加麦饭石的试验

鳗鱼饲料添加麦饭石的试验福建农科院畜牧所董志岩童斌缪伏荣冯玉兰麦饭石是一种天然矿物。它具有溶出和吸附两大特性：能溶出多种对动物机体有益的元素如铁、铜、锰、钴、锶、锌等；能吸附消化道中的有害重金属如铅、镉、银和有毒气体如ＮＨ３、Ｈ２Ｓ等；调节机体新陈代...

国产鳗鱼配合饲料中α淀粉和粗纤维含量的研究

对国产成鳗、幼鳗、仔鳗配合饲料中的α淀粉和粗纤维的含量进行了定量分析。结果为每１００ｇ鳗料中α淀粉和粗纤维的平均含量依次是成鳗料为（２３．４７±１．１６）％、（１．４９±０．５３）％，幼鳗料为（２４．１５±３．０６）％、（１．２７±０．７９）％，仔鳗料为（２０．２６±３．１７）％、（０．７１±０．２１）％。并且对国产鳗鱼配合饲料的质量与生产工艺进行了深入的讨论。

鳗鲡仔鱼微型胶囊饵料的初步研究

制备了囊心物为液态的 ,含脂溶性营养物 (lipidicsolubilitynutriment,LSN)及水溶性营养物 (watersol ubilitynutriment,WSN)的明胶 (GT)—羧甲基纤维素 (CMC)微型胶囊饵料。制备方法为将WSN和LSN分别溶入适量水和鱼油中 ,再将水与鱼油制成W/O乳剂 ,最后以GT、CMC为囊材将乳滴包裹成微囊。平均囊径为41 2 μm。对鳗鲡 (Anguillajaponica)仔鳗的投喂实验表明 ,微囊饵料加上天然饵料可使仔鳗存活 15d ,而只投喂天然饵料的仔鳗只存活了 8d。

谈鳗鱼饲料加工工艺

本文分析了鳗鱼饲料加工工艺的特点，提出适合我国实际情况的鳗鱼饲料加工流程，为新建或改建鳗鱼饲料厂提供了有关数据。

浮性粒状饲料养鳗的研究

浮性粒状饲料养鳗的研究厦门水产学院陈学豪，林利民厦门集美水产学校马国玄鳗鲡是我国习见的经济鱼类之一。其肉质细嫩，味道鲜美，深受国内外消费者喜爱，是出口创汇的重要种类，越来越引起养殖业者的关注。为了使鳗鱼生长得更快、更健康、养殖成本更低，养殖业者竭尽全...

鳗鱼引诱剂与促生长剂的研究

介绍了多种有效的鳗鱼饲料引诱剂和幼鳗促生长剂及这些物质的使用方法，并对有关的影响因素进行了分析。在饲料中加入引诱剂作为白籽鳗的开口饲料，可使白籽鳗的成活率和增长率较大幅度地提高；采用合适的促生长剂，不仅可使正常的幼鳗加快生长速度，而且对医治僵鳗有效。

国产鳗鲡饲料营养成分分析

本文对８个主要厂家生产的１０种鳗鲡饲料的常规营养成分、１７种氨基酸、９种矿物质元素进行了定量分析，同时还对仔鳗、幼鳗、成鳗饲料进行了对比分析，对国产鳗鲡饲料现状进行了讨论，为深入研究国产化、优质化鳗鲡饲料提供了科学依据。

L-肉碱对日本鳗鲡生长性能的影响

在日本鳗鲡的饲料中添加肉碱（含有５０％的Ｌ－肉碱），对鳗体的增重有正面影响。与不添加肉碱的对照组相比，饲料中添加２００×１０－６和４００×１０－６的肉碱后，日本鳗鲡的绝对增重分别增加６８％和２８％；同时，饲料系数分别降低８％和１０％；饲料中加入２００×１０－６的肉碱，鳗鲡的生长性能较加入４００×１０－６的更好。

欧洲鳗的营养研究进展

欧洲鳗的营养研究进展东海水产研究所张萍鳗鲡是一种营养丰富、滋味鲜美、深受国内外市场欢迎的高档水产品，具有很高的经济价值。１９７０一１９７２年我国开始兴起人工养殖日本鳗鲡，八十年代以来，日本鳗的养殖已获得迅速发展，并逐渐成为我国主要创汇产业之一。但近年...

鳀鱼粉制取鳗鱼饲料的研究

我国疑鱼粉资源丰富，但目前尚未开发利用。作者采用鳗鱼粉为主要原料制取鳗鱼饲料，经饲养试验，取得了满意结果。故建议组织开发。

日本鳗鲡的营养研究进展

日本鳗鲡的营养研究进展吉林农业大学水产系（长春１３０１１８）赵文日本鳗鲡（Ａｎｇｕｉｌｌａｊａｐｏｎｉｃａ）是一种名贵的经济鱼类，素有“水中人参”之称。鳗鲡养殖自８０年代中期在我国沿海省份大规模兴起，目前已基本形成一稳定产业。在人工饲养条件下，鳗鲡以...

鳗鱼浮性颗粒饲料的初步试验

本次试验得到的鳗鱼浮性颗粒,其较适配制条件为:(1)用膨化机制造鳗鱼浮性颗粒饲料;(2)利用小麦或玉米淀粉在一定条件下的膨化特性作粘结剂;(3)淀粉含量为26.5～46%;(4)含水量为25.5～29%;(5)加工温度为126～140℃;(6)脂肪含量4.3%。

利用鲜槐叶糊饲喂罗非鱼的效果

槐叶粉于 80年代曾广泛应用于畜禽养殖业 ,但由于与林业生态矛盾而被禁用。编者认为 。

养鳗场对饲料的选购及添加剂的应用

养鳗业是一种高技术高风险的行业，要求养鳗业者具备全面的养鳗技术与管理素质。目前认为构成养鳗成败的主要因素为鳗种、水质、饲料和管理水平。本文就养鳗场往往忽视的饲料选购及添加剂应用的问题进行一些探讨。一、鳗饲料的选购在水产养殖业中流传着这么一句话：“苗种...

欧洲鳗的营养需要、饲料特点及养殖技术

近两三年来,我国鳗鱼养殖规模急剧扩大,而日本鳗苗资源锐减,生产成本日益增大,养殖效益下降,严重影响我国养鳗业的进一步发展.因此,福建、江苏、广东许多养鳗场纷纷引进欧洲鳗苗进行试养,除少数养鳗场取得成功外,多数养鳗场均告失败,原因是多方面的,但主要是养殖者对欧洲鳗的生物学特性、营养需求与饲料特点缺乏了解所致,很多养殖者套用养日本鳗的方法进行饲养,投喂的也是日本鳗饲料,忽视了种间的营养差异.本文就欧洲鳗的营养需求、饲料特点及饲养管理的技术作一介绍,以供参考.

鳗鲡饲料中矿物元素的分析

对国内8家饲料厂生产的10种鳗鱼配合饲料中的矿物元素、灰分、水分进行了定量分析,并对成鳗、幼鳗、仔鳗饲料中的含量进行了比较与讨论,从而为提高国产鳗鱼饲料的质量和国有化进程提供依据。