不同植物蛋白源替代鱼粉对青鱼生长及免疫的影响

该试验聚焦青鱼的饲料创新方法,通过应用不同植物蛋白源替代鱼粉对青鱼生长性能、全鱼和肌肉化学成分组成、肠道及肝胰脏酶活的影响。将豆粕SBM、菜粕RSM、棉粕CSM、花生粕PM分别替代试验饲料中10%的鱼粉FM(CP,67%),配制成5组等氮等能的试验饲料,分别记为FM、SBM、RSM、CSM、PM。以鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕、花生粕为主要蛋白源按相同成分含量配制成粗蛋白(39.34%)、粗脂肪(6.81%)的青鱼配合饲料,并以此为对照组进行试验。研究结果表明,豆粕相较于其他植物蛋白源更适合加入饲料,用豆粕替代试验饲料中<10%的鱼粉较为理想。

青鱼主养池塘套养太阳鱼试验

在目前传统的青鱼养殖池塘中主要套养品种为鲢、鳙、鲫等大宗淡水鱼,本试验引入太阳鱼进行套养。太阳鱼具有生长速度快、抗病力强、经济价值高等优点,且太阳鱼食性杂,既食浮游动物、又食小型水生动植物,同时也可摄食配合饲料,是1种较为理想的套养品种。通过全过程的太阳鱼套养试验,从养殖产量、养殖效益及生态效益等方面探讨了该模式的可行性,以期丰富本区域的青鱼主养模式。

青鱼养殖技术要点

青鱼颜色发青,体型较大,肉质好,含有很多锌元素和维生素,有清热祛火、明目益气、健脑补虚的功效,另还有有抗衰老,滋润皮肤,补充微量元素,抗癌的功效,其营养价值和经济价值都很高,是基层地区传统养殖品种,也是人们喜爱的一种海产品,深受广大消费者酷爱。但是与其它淡水鱼相比青鱼生长速度慢.

主养青鱼高产池塘的初级生产力及其能量转化为鲢、鳙产量的效率

本文论述了主养青鱼高产池塘浮游植物初级生产力的测定结果,揭示了其垂直、季节变化及其与主要生态因子、鱼产量水平、鲢、鳙鱼产量的关系,分析了D/B、P_G/R_W、N/P的作用。研究查明:1米以上水柱的光合产氧量占水柱总产氧量的90％以上。水柱日毛产氧量变动在5.00—17.04克氧/平方米·日之间,水柱年产氧量达2063—2814克氧/平方米·年。初级生产量全年只有一个高峰,常出现在7—8月。主养青鱼型年净产鱼量7500、11250、15000公斤/公顷级池塘的浮游植物鲜重净产量分别为100 674.4、118 560、128 197.6公斤/公顷·年,青鱼、草鱼并重型年净产鱼量15000公斤/公顷级池塘的浮游植物鲜重净产量为137 323.2公斤/公顷·年。 4—11月,毛初级生产力对太阳辐射能的利用率为0.81—1.11％;鲢、鳙产量对浮游植物净产量的直接利用率为3.49—5.13％;太阳能转移为鱼产量的生态学效率为0.028—0.055％。

主养青鱼高产池塘的浮游植物和有机碎屑

本文报道了主养青鱼净产１１．２５、１５吨／公顷·年两个产量级池塘的浮游植物和有机碎屑组成、现存量的研究结果：浮游植物丰度为２０－６０ｍｇ／Ｌ，有机碎屑丰度为３０－７０ｍｇ／Ｌ；浮游植物群落由７种优势种群交替组成，它们分别是隐藻（Ｃｒｙｐｔｏｍｏｎａｓ．ｓｐｐ）、蓝裸甲藻（Ｇｙｍｎｏｄｉｎｕｍｃｙａｎｅｕｍ）、裸藻（Ｅｕｇｌｅｎａｓｐｐ）、针杆藻（Ｓｙｎｅｄｒａｓｐ．）和菱形藻（Ｎｉｔｚｓｃｈｉａｓｐ．）、尖头藻（ＲａｐｈｉｄｉｏｐｓｉｓｓＰＰ）、裂面藻（Ｍｅｒｉｓｍｏｐｅｄｉａｓｐｐ．）、绿球藻类（Ｃｈｌｏｒｅｌｌａｃｅａｅｓｐｐ．），隐藻为主的鞭毛藻类占优势。文中还探讨了浮游植物与鱼池水质净化、浮游植物有机碎屑丰度与鱼产量的关系。

超声波法制备高黏度的壳聚糖

以甲壳素为原料,用超声波法制备高黏度的壳聚糖。研究超声波的温度、超声的时间以及制备壳聚糖时浓碱的浓度3个不同条件对壳聚糖黏度的影响。结果表明,用超声波制备高黏度壳聚糖的最佳反应条件是:反应温度为50℃,反应时间为3 h,NaOH溶液的浓度为50%,可以得到黏度为2886.7mpa.s、脱乙酰度达97.17%的壳聚糖。将得到的高黏度壳聚糖制成膜,用于染料废水的处理,15 h后,壳聚糖膜对活性橙的脱色率就可达到99.5%。

荧光假单胞菌灭活疫苗对草鱼的免疫保护效应

从患病草鱼分离出荧光假单胞菌,制备甲醛灭活全菌苗、高温灭活全菌苗、可溶性蛋白及外膜蛋白疫苗。经腹腔注射草鱼后,研究这些疫苗的免疫保护作用。免疫后于不同时间采集血液,用试管凝集法测定血清抗体滴度。实验结果表明,上述疫苗均诱导较强的免疫应答。抗体峰值出现的先后顺序依次为可溶性蛋白组、外膜蛋白组、甲醛灭活全菌苗组及高温灭活全菌苗组;而抗体峰值从高到低依次为甲醛灭活全菌苗组、高温灭活全菌苗组、可溶性蛋白组及外膜蛋白组。细菌攻毒实验显示,4种疫苗免疫后均产生明显的保护效应。其中,高温灭活全菌苗相对保护率最高,达到75%,甲醛灭活全菌苗、外膜蛋白以及可溶性蛋白的相对保护率分别为70%,70%和65%,说明这些疫苗均可用于预防草鱼赤皮病。此外,实验亦显示血清抗体水平与疫苗保护效应并不完全一致。

草鱼、鳙及其杂交鱼的形态差异分析

将草鱼、鳙进行二二人工繁殖,获得了草鱼、鳙、草鱼(雌)×鳙(雄)等3个F1组合。运用传统的形态学方法和框架分析法分析这3个组合1龄阶段的形态差异,结果表明,在可数性状中,背鳍棘数、臀鳍棘数、胸鳍棘数、腹鳍棘数在这3个F1组合中都一致。对其他可数性状的统计分析结果表明,草鱼与草鱼(雌)×鳙(雄)在背鳍数、臀鳍数上没有显著差异,但它们与鳙之间都存在极显著性差异;草鱼、鳙、草鱼(雌)×鳙(雄)在胸鳍数、腹鳍数上没有显著性差异,但在侧线鳞数、侧线上鳞数、侧线下鳞数上都存在极显著性差异。对这3个子代组合的可量性状与框架数据进行体型参数的比较分析与聚类分析,结果显示,草鱼(雌)×鳙(雄)在形态上较接近于母本草鱼。

青鱼混养试验总结

为打造新沂市青鱼商品鱼养殖规模,扩大市场销售影响力,依托江苏现代农业(大宗鱼类)产业技术体系——新沂大宗鱼推广示范基地项目,探寻适合池塘高产量、低成本的养殖模式。一、材料与方法1.池塘条件与前期准备(1)池塘条件。试验塘口共6个,为9#、14#、15#、16#、17#、19#塘,养殖面积分别为40、35、10、60、100、43亩,平均水深1.8米,配备增氧机54台、风送式投料机7台。

青鱼鱼种培育试验

青鱼肉质鲜美、刺大且少、营养丰富、物美价廉,是比较受消费者欢迎的大宗鱼之一。新沂市一直以来都以大宗鱼养殖为主,近些年,青鱼养殖占比也慢慢增加。为进一步探索更加合理的青鱼鱼种培育方式,给商品鱼养殖提供品质更加优良的青鱼苗种,依托江苏现代农业(大宗鱼)产业技术体系新沂大宗鱼推广示范基地(项目编号:JATS[2022]090),新沂市水产技术指导站在新沂市美超水产养殖专业合作社核心基地,开展两种规格的青鱼鱼种培育试验,现将结果总结如下。

草鱼线粒体DNA限制性内切酶分析

本文报道了用ＢａｍＨⅠ，ＢｇｌⅠ，ＢｇｌⅡ，ＣｌａＩ，ＥｃｏＲＩ，ＨｉｎｄⅢ，ＰｖｕⅡ，ＳａｃⅠ，ＸｂａⅠ，ＸｈｏⅠ等十种限制性内切酶酶切草鱼线粒体ＤＮＡ，计算出各酶切片段长度及草鱼ｍｔＤＮＡ大小。其中六种酶有多个切点，在所检测的样品中未发现碱基替换。

青鱼咀嚼器官胚后发育生物学的研究

通过显微解剖、肉眼解剖、石蜡切片、扫描电镜观察和硬度值测定等方法,观察全长5.6—330mm青鱼标本370尾,描述了青鱼咽骨和咽齿形态发育和咽齿更换、固着规律的组织学特点及角质垫形态发育和组织学特点;论述了咽齿发育阶段和更换、固着特点以及咀嚼器官发育与食性转化关系。为制定饲养青鱼生物学措施提供了理论依据。

鲫外周血淋巴细胞的分离及观察

采用密度为1.085g/mL的聚蔗糖-泛影葡胺(Ficoll-hypaque)分离液在20℃,800g,离心20min的情况下,可将鲫外周血中的淋巴细胞有效地分离出来,每毫升外周血可分离到的淋巴细胞数量平均为4.88×106个,淋巴细胞回收率为76.21%～93.79%,细胞存活率≥96%。

池塘工程化循环水养殖系统青鱼主养效益分析

近年来，江苏省在苏州、常州、镇江、盐城等地区实施了“池塘工程化循环水养殖系统”（或称“低碳高效池塘循环水养殖技术”），其核心是在池塘中设置养鱼水槽，将养鱼和养水在空间上隔离，配套增氧机、推水泵、集污槽等设施，通过养鱼槽高密度流水养殖和池塘水体循环流水自净的提高，实现池塘养殖不减产的同时，达到池塘低碳净化尾水的目标。

北方池塘精养二龄青鱼种高产试验

共用 3口面积为 10亩的池塘 (总面积为 30亩 ) ,主养青鱼种 ,搭配鲢、鳙。给青鱼投喂自制的颗粒饲料 ,鲢、鳙不另外投饵。每 5亩水面设置 1台 2 2kw增氧机。饲养 114天 ,结果每亩产青鱼秋片 6 6 3kg ,鲢和鳙秋片 184kg ,亩产值 86 82 4 0元 ,亩成本 4 95 1 5 0元 ,亩利税 3730 90元。约是当地精养鲤鱼效益的 7倍。

池塘低碳高效循环流水青鱼苗种培育技术

随着工业化和城市化进程的加快,淡水资源和土地资源的日益紧张,如何提高水资源利用率,增加土地产出率已成为当下亟须解决的问题之一。江苏省金坛市水产技术指导站积极引进美国大豆协会研发的低碳高效流水养殖新模式,于2014年在金坛市指前镇开展了循环流水池塘青鱼鱼种培育技术试验,取得较高的产量,且养殖尾水经净化后可实现＂零排放＂或达标排放,实现经济效益和社会效益的双赢。

青鱼对8种常用蛋白源的表观消化率

为完善青鱼对常用蛋白源的可消化性数据，按照“70％基础饲料＋30％被测原料”的饲料配制方法，用三氧化二铬为指标物，测定了青鱼鱼种[（23．5±2．2）朗对血粉、进口褐鱼粉、国产鱼粉、豆粕、花生粕、棉籽粕、葵仁粕、菜籽粕8种蛋白原料干物质、粗蛋白和磷的表观消化率。结果表明：青鱼对8种原料的干物质、蛋白质和磷表观消化率分别为49．29％～86．57％、74．82％～93．88％和23．06％～37．82％。

草鱼消化道碱性蛋白酶的分析鉴定

试验结果表明,草鱼肠道粗提取物在pH 10.3有最高酶活力。SDS-底物-PAGE电泳表明,草鱼肠道粗酶中有4种碱性蛋白酶,其中3种是丝氨酸蛋白酶(胰蛋白酶),1种是非丝氨酸蛋白酶,它们的相对分子质量分别为:26 400、30 750、43 000、约105 000。

池塘内循环“水槽式”养殖青鱼试验

池塘内循环“水槽式”养殖是近几年渔业创新发展的一种新模式，目前已在国内的江苏、浙江、上海、安徽等地示范推广。杭州市自2015年开始该模式的引进与示范，2016年底统计：全市已在富阳、余杭、萧山、桐庐、建德和临安六区（县市）建成并投入运行的池塘内循环流水养殖示范点22个，“水槽式”养殖系统总面积为13000余米^2。