杜仲叶提取物对异育银鲫生长、血清非特异性免疫和肌肉品质的影响

进行两个试验考察饲料中添加杜仲叶提取物对异育银鲫生长、血清非特异性免疫和肌肉品质的影响.试验一:采用平均体重为(24.0±2.0)g的异育银鲫鱼种,在基础饲料中分别添加0·0%(对照组)、0·1%、0·15%和0·2%杜仲叶提取物,饲养8周后,各组异育银鲫增重率分别为124·9%、127·9%、141·0%、123·2%,其中添加0·15%杜仲叶提取物较对照组显著提高鱼体增重率,降低饲料系数(P<0·05);对血清非特异性免疫指标的测定表明:添加0·1%、0·15%、0·2%杜仲叶提取物可在不同程度上提高血清超氧化物歧化酶(superoxide dismulasc,SOD)、溶菌酶(lysozyme,LSZ)和碱性磷酸酶活性(alkaline phosphatase,AKP),其中添加0·15%杜仲叶提取物对血清非特异性免疫指标的影响最显著;在肌肉品质方面,添加0·15%杜仲叶提取物可提高肌肉粗蛋白含量和肌肉耐折力(P<0·05),降低肌纤维直径和肌肉失水率(P<0·05).试验二:在基础饲料(含0·5%Cr2O3)中分别添加0·0%(对照组)、0·1%、0·15%和0·2%杜仲叶提取物,饲养平均体重为(55·3±3·5)g的异育银鲫,测定饲料营养物质消化率及肠道蛋白酶活性.结果表明:添加0·15%杜仲叶提取物可显著提高异育银鲫粗蛋白消化率、干物质消化率和肠道蛋白酶活性(P<0·05).上述结果表明,饲料中添加0·15%杜仲叶提取物可提高异育银鲫对营养物质的消化率,促进生长,提高血清非特异性免疫力,改善肌肉品质.

饲料中添加叶黄素对金鱼体色的影响

为考察饲料中添加叶黄素对金鱼体色的影响，在基础饲料中分别添加0、50、100、150、200和300mg·kg^-1叶黄素，饲喂平均体质量（7．8±0．3）g文种金鱼10周，用色差计（WSC-S）对金鱼体表三刺激值进行测定．结果表明：饲料中添加叶黄素对金鱼增质量率无显著影响，但添加300mg·kg^-1叶黄素显著增大了饲料系数（P〈0．05）；饲料中添加叶黄素0～150mg·kg^-1时，金鱼体表＋a^＊值（红色）随叶黄素添加量的增加而增加，L^＊值（亮度）随叶黄素添加量的增加而降低；当叶黄素添加量大于150mg·kg^-1时，＋a^＊和L^＊值基本保持稳定；与对照组相比，叶黄素添加量为200和300mg·kg^-1时，＋b^＊值（黄色）显著增加（P〈0．05）；随叶黄素添加量从0增加到150mg·kg^-1，金鱼鳞片、皮肤、肌肉和尾鳍中的叶黄素含量也增加，当添加量大于150mg·kg^-1时，上述各部位叶黄素含量达到最高并基本稳定；添加100、150、200和300mg．kg。叶黄素均可显著提高金鱼血清酪氨酸酶活力（P〈0．05）．上述结果表明，在金鱼饲料中添加叶黄素150mg·kg^-1可有效改善金鱼体色．

黄霉素对淇河鲫生长性能、体成分和消化酶活性的影响

为了确定淇河鲫饲料中黄霉素的适宜添加量,以不添加黄霉素为对照,研究了饲料中添加2,4,6和8mg/kg黄霉素对淇河鲫生长性能、体成分和消化酶活性的影响。结果表明,饲料中添加黄霉素组淇河鲫的生物学综合评价高于对照组;添加4和6 mg/kg黄霉素处理组的饲料系数显著高于对照组(P<0.05);全鱼水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分含量在各处理组和对照组间差异不显著(P>0.05);各处理组血清中葡萄糖和甘油三酯含量高于对照组;4,6和8 mg/kg黄霉素添加组血清游离脂肪酸含量显著高于对照组(P<0.05);4 mg/kg黄霉素添加组胰蛋白酶活性显著高于对照组和8 mg/kg黄霉素添加组(P<0.05),4和6 mg/kg黄霉素添加组肠蛋白酶活性显著高于对照组(P<0.05);2,4和6 mg/kg黄霉素添加组胰淀粉酶活性显著高于对照组(P<0.05),4 mg/kg黄霉素添加组肠淀粉酶活性显著高于对照组(P<0.05);各黄霉素添加组胰脂肪酶和肠脂肪酶酶活性高于对照组,其中6 mg/kg添加组与对照组相比差异显著(P<0.05)。结果提示,饲料中添加适量黄霉素能促进淇河鲫生长,提高淇河鲫消化酶活性,但不影响鱼体营养成分,其中以添加4 mg/kg黄霉素效果最佳。

饲料中添加壳聚糖对异育银鲫的生长及抗病力的影响

在基础饲料中分别添加0． 3％、0． 5％、1％、2％的壳聚糖以及混合添加0． 3％的壳聚糖和50×10^(-6) 的大蒜素，投喂异 育银鲫2个月。测定鱼体的生长和对病原原菌嗜水气单胞菌的抗感染能力-LD_(50) 。该研究的目的是利用壳聚糖作为饲料添加 剂，为提高水产经济动物的抗病力和养殖效益提供参考。结果表明，添加不同浓度的壳聚糖对体重的增加有显著影响(P＜0． 05) ，其中0． 5％、1％壳聚糖组对体重增加有极显著影响(P＜0． 01) ，以0． 5％壳聚糖组增重最快；混合添加0． 3％壳聚糖和50× 10^(-6) 大蒜素组对体重增加无显著性影响(P＞0． 05) ；添加不同浓度的壳聚糖对异育银鲫的体长增长和成活率无显著影响(P＞0． 05) ；饲料中添加0． 5％、1％壳聚糖可以极显著地提高异育银鲫对嗜水气单胞菌的抵抗能力(P＜0． 01) ，添加0． 3％、2％壳聚糖， 混合添加0． 3％壳聚粮和50×10^(-6) 大蒜素，与对照组 LD_(50) 无显著性差异(P＞0． 05) 。抗感染能力与壳聚糖的添加量有关，添加 量过大，抗感染能力减弱(0． 5％、1％壳聚糖组的 LD_(50) 极显著高于2％壳聚糖组，(P＜0． 01) 。

鲫鱼饲料中适宜的碳水化合物添加量

综述了鲫鱼饲料中适宜的碳水化合物添加量和适宜的碳水化合物与脂肪的比例,旨在为鲫鱼饲料的配制提供参考。

无公害鲫鱼的围栏养殖

查干淖尔渔场是锡林郭勒盟被认定的无公害水产品产地,2005年在查干淖尔渔场进行了无公害鲫鱼的围栏养殖试验,取得了很好的效果。