陶粒材质和粒径对方斑东风螺存活、生长和底质微生物群落的影响

为了探索方斑东风螺(Babylonia areolata)室外水泥池养殖适宜的底质,采用海砂(SS)、细陶粒(FC)、粗陶粒(CC)和海砂+粗陶粒混合(SS+CC)4种底质进行对比试验,分析了不同陶粒材质和粒径大小对体质量为(4.692±1.033)g的方斑东风螺存活与生长、养殖水质及底质微生物群落的影响。结果表明:4种底质条件下方斑东风螺的存活率均大于90%且无显著性差异(P>0.05);FC组体质量特定生长率最高,为(1.3864±0.2196)%/d,显著高于CC、SS、SS+CC组(P<0.05);不同底质的微生物群落结构组成不同,SS组的微生物群落丰富度和多样性最低,FC组的丰富度和多样性均较高;FC组底质微生物中变形菌门(Proteobacteria)、浮霉菌门(Planctomycetes)、拟杆菌门(Bacteroidetes)和酸杆菌门(Acidobacteriota)相对丰度较高;FC、SS+CC组中弧菌(Vibrio)相对丰度较低,微小杆菌(Exiguobacterium)和盐单胞菌(Halomonas)相对丰度较高,表明细陶粒对抵抗病原弧菌、防止水质恶化具有积极作用;微生物功能预测显示,FC组中微生物不同物质代谢相关通路的相对丰度增加;水质分析显示,24 h内CC和FC组的NH_(4)^(+)-N质量浓度均显著低于SS、SS+CC组(P<0.05),FC组NO_(2)^(-)-N质量浓度显著低于CC组(P<0.05)。研究表明,底质材质对方斑东风螺生长和底质微生物群落结构组成有显著影响,选用细陶粒作为方斑东风螺室外养殖池底质材料,能促进其体质量增长,抑制病原微生物生长,并对养殖池水质具有一定的净化作用。

福寿螺与本地螺种在干旱胁迫下的存活率与生理响应差异

为了比较福寿螺(Pomacea canaliculata)和部分本地螺种耐旱能力的差异,探究福寿螺成功入侵的机制,测定了不同干旱时长下成年以及幼年的福寿螺、中国圆田螺(Cipangopaludina chinesis)和梨形环棱螺(Sinotaia quadrata)的存活率,并分析了干旱胁迫对3种螺体内自由水、结合水和抗氧化酶的影响。结果表明,福寿螺和中国圆田螺的存活率远高于梨形环棱螺;中国圆田螺的自由水含量最高,而福寿螺管理自身水分能力最强。福寿螺的CAT(过氧化氢酶)活性、SOD(超氧化物歧化酶)活性和T-AOC(总抗氧化能力)水平在干旱胁迫下都有不同程度的增加,并高于2种本地螺。3种螺耐旱性表现为福寿螺>中国圆田螺>梨形环棱螺。

葛氏长臂虾工厂化人工育苗试验

于2017年3月8日、2018年3月10日、2019年2月22日、2021年2月21日,开展了葛氏长臂虾工厂化人工育苗试验。结果表明,4个时间段抱卵虾平均占比分别为:19%,35%,65%和60%,在倒梯形网箱中经过驯养,平均驯养成活率、孵化出溞状幼体和平均育成率分别为:35.00%,56.00%,73.00%和21.61%;450万,780万,1300万和910万尾;38.22%,48.71%,69.23%和64.44%。指出,亲虾饵料应适口性强,营养均衡,以提高成活率;葛氏长臂虾幼体培育适宜密度在5万~6万尾/m^(3)时,出苗量较大。

稻田养殖环棱螺技术

环棱螺俗称螺蛳,也称石螺、丝螺。近年来环棱螺捕捞量大幅减少,市场需求转而依靠养殖提供,这是发展环棱螺养殖的有利时机。分宜县有独特的螺蛳美食文化,当地人爱好食用螺蛳,以螺蛳美食为代表的夜市经济助力乡村特色产业蓬勃发展。当前,随着分宜县电厂“螺蛳小镇”的开发,螺蛳文化产业不断发展壮大,解决螺蛳原料供应日益成为产业发展的焦点。因此,发展环棱螺与水稻综合种养,有着迫切的现实需求。笔者于2023年在分宜县恩赐利种养殖专业合作社,选用环棱螺开展了稻-螺综合种养示范,现将生产情况总结如下。

广西南部地区“两季稻+两造螺+冬季繁育”综合种养技术

田螺科(Viviparidae)包括圆田螺属(Cipangopaludina)、螺蛳属(Margarya)、田螺属(Viviparus)、环棱螺属(Bellamya)、角螺属(Angulyagra)等淡水螺品种,统称为田螺,是我国分布最广、养殖最多的大型淡水螺类[1]。其肉味清甜鲜美,风味独特,营养价值高,具有一定的药用价值,并可作为部分淡水鱼类及家畜、家禽的饲料,因此成为被广大消费者和养殖户所青睐的传统水产品[2]。

丘陵梯田微流水稻螺综合种养试验

福建省泉州市内陆山区基本属山地丘陵地带,水田以梯田为主,一般种植单季水稻,经济效益低下。为优化调整全市农业产业结构,推动农业提质增效,2022年12月,泉州市水产技术站和南安市水产科学技术推广站立足辖区丘陵梯田自身资源条件,引进中华圆田螺,在南安市向阳乡打造山区梯田立体综合种养,经过1年的养殖试验,项目取得较好的成效。现总结如下。

鱼苗池套养环棱螺技术

一、放养前的准备1.池塘的选择和建造池塘面积1~5亩,池深1.2米,池底淤泥15厘米左右,建成东西长、南北宽形状,对角建设好进排水口及溢水口,在进排水及溢水口安装防逃设施,防止鱼和螺外逃,并在池塘中插竹(木)条,供螺栖息和产卵。2.晒塘和清塘消毒当地习惯大部分鱼苗在正月才能售完,此时为鱼苗培育空档期,放干池水,充分晒塘2~3个月,晒到池底开裂。

“稻+螺”综合种养产业的可持续发展模式研究——以广西柳州市为例

“稻+螺”综合种养产业是广西柳州市为适应新时代现代农业农村发展要求,为保障粮食和水产品供给、促进农民增收、继承并创新稻渔综合种养的一种生态循环农业发展方式,对促进农业现代化、乡村振兴和农村经济发展具有重要的意义。然而,目前柳州市“稻+螺”综合种养产业存在科技支撑力度不足、产业链有待升级、规模化经营水平较低三大问题。文章分析了柳州市的“稻+螺”综合种养产业的发展现状,在经济效益、生态效益和文化效益三方面对其可持续发展进行评价,得出应采取“科技赋能+三产融合+规模经营”可持续发展模式的结论,即通过科技赋能,提升农业生产的效率和质量;通过三产融合延长产业链,提高农业附加值;通过规模经营提高效率,降低成本。三者有机结合,着力解决“稻+螺”综合种养产业发展的三大难题,为产业发展提供经验和参考。

不同养殖密度对方斑东风螺循环水中间培育效果的影响

为加强方斑东风螺中间培育过程中养殖水质和疾病管控,开展了为期30 d的循环水养殖实验,从生长性能、生理酶活性和水质变化等方面探讨了不同养殖密度对方斑东风螺循环水中间培育效果的影响。结果显示:当养殖密度不超过1.8×10^(4)只·m^(-2)时,稚螺的存活率为(94.77±2.18)%、终末壳长为(11.14±0.72)mm、日平均生长速度(0.22±0.02)mm·d^(-1)和壳长增长率(143.23±15.72)%均正常,α-淀粉酶(AMS)、脂肪酶(LPS)、胃蛋白酶(PPS)均正常(P<0.01),超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)的活性不高(P<0.01)。同时,养殖系统中的铵氮和亚硝酸盐峰值随养殖密度的提高而显著上升(P<0.05)。以上结果表明,在循环水养殖条件下,过高的养殖密度会导致过高的NH_(4)^(+)-N和NO_(2)^(-)-N浓度峰值,从而抑制方斑东风螺的生长,综合考量养殖生产性能及单位面积产量,方斑东风螺循环水中间培育适宜密度为1.8×10^(4)只·m^(-2)。

底砂粒径对方斑东风螺生长、消化、抗氧化及底质的影响

为探究不同粒径养殖底砂对方斑东风螺(Babylonia areolata)稚螺养成效果的影响,在微流水养殖系统中采用3种不同粒径养殖底砂(细砂1 mm、中砂2 mm和粗砂3 mm)进行了养殖对比试验,比较其对稚螺生长、消化、抗氧化的影响以及对底质氨氮、亚硝酸盐氮含量的影响。试验稚螺的初始体质量、壳高、壳宽分别为(0.2633±0.0033)g、(10.67±0.11)mm、(7.06±0.15)mm,试验周期为30 d。结果显示:试验结束时,细砂组稚螺的体质量、壳高、壳宽分别为(0.5603±0.0263)g、(12.72±0.06)mm、(8.50±0.16)mm,存活率为(92.67±0.94)%,均显著高于中砂组和粗砂组(P<0.05);随着养殖时间的推移,中砂组和粗砂组稚螺的存活率逐步降低,试验结束时分别降至(58.22±4.57)%、(48.44±1.13)%;中砂组稚螺最终的体质量、壳高、壳宽分别为(0.4520±0.0246)g、(12.13±0.17)mm、(7.91±0.13)mm,粗砂组分别为(0.4275±0.0196)g、(12.26±0.02)mm、(7.90±0.18)mm。试验结束时,细砂组的胃蛋白酶(PES)活力高于中砂组和粗砂组,但各组间无显著性差异(P>0.05);细砂组的总抗氧化能力(T-AOC)为(1.272±0.072)mmol/g,显著高于中砂组和粗砂组(P<0.05)。试验过程中细砂组底质的氨氮含量虽然显著高于其他组,但一直在安全范围内。结果表明,方斑东风螺稚螺的消化酶、抗氧化酶活力及膜脂过氧化物含量受到养殖底砂粒径规格的影响,粒径较小的底砂更适合用于稚螺养成阶段,有利于方斑东风螺稚螺存活率和生长性能的提高。

环棱螺池塘耦合养殖技术

环棱螺(Bellamya),俗称螺蛳、石螺,广泛分布于我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠,是百亿元螺蛳粉产业的核心原料和高汤的灵魂。随着螺蛳粉销售量的增加,环棱螺的需求量也在不断增加。目前,环棱螺的人工养殖多采用稻螺共作模式,其养殖产量低、个体小、收螺难、以及易受福寿螺的侵占等问题日益突出,严重阻碍了环棱螺养殖产业的发展。

方斑东风螺人工育苗试验

2003年3月31日至8月31日,在水温25.0～30.0℃,盐度28.3～35.1,pH8.1～8.5时,在广东省湛江雷州市进行了方斑东风螺人工育苗试验,培育出壳高6～10mm幼螺300多万只.结果表明,投喂新鲜海鱼、蟹类、虾类,短时间阴干、流水刺激或流水培育可以诱导方斑东风螺亲螺交配产卵;幼虫培育密度以2.0～2.5万个/m3为宜,幼虫培育期间投喂多种天然混合饵料,可以提高幼虫成活率,缩短幼虫浮游时间,提前变态;及时投放附着砂,有利于幼虫顺利变态;壳高5～10mm幼螺培育密度保持在1500个/m2左右,每10～15d清洗一次附着砂,可加速幼螺的生长,提高幼螺成活率,有效防止病害的发生.

泥螺的繁殖生物学研究

研究了泥螺的繁殖方式、繁殖季节、繁殖力、受精卵的孵化、幼虫发育及变态和稚、幼螺的发育过程。泥螺在浙江沿海每年的繁殖期为3-11月,5-6月和9-10月为繁殖高峰繁殖期内亲螺有一次交配多次产卵现象,平均每个亲螺产卵3-4次,每次产卵群1个,每个卵群平均含有受精卵 6282个,个体繁殖力18 848.4-25128.0粒。在水温28.5℃条件下,面盘幼虫孵化时间为72h,孵化率为93.8％。幼虫经过2-8d浮游生活后进入匍匐生活,28-30d后发育变态成为稚螺,50d后成为幼螺。

浙江北部沿海婆罗囊螺的生物学特征

根据2001年5月至2002年5月间浙江北部沿海逐月采集所得1146颗婆罗囊螺生物学测定资料,并结合该螺野外生物学观察资料进行生长生物学综合分析。结果表明,该螺为软泥相潮间带数量优势种,垂直分布差异显著。喜阳,常出没于较干燥的海涂表面,栖息地受潮汐、光照和饵料分布调控;属明显集群繁殖类型,亲体产后大多死亡,一年生;5-9月为繁殖期,以6-7月为盛,6月下旬开始有幼螺群体出现,其生长速率在当年7-9月和次年4-6月各有一个高峰,11月-次年2月基本停止生长,肥满度以次年6月初为最高;壳高(H)与壳宽(B)成线性相关,其方程为B=0.3224+0.4916H(r=0.9770),壳高与鲜重、干重呈幂函数相关,其回归关系方程分别为W湿=2.1×10-4L2.8352(r=0.8448)、W干=2.97×10-4L2.2803(r=0.8939);最后,还就杀灭婆罗囊螺的时机进行了探讨。

脉红螺早期发育的观察

在实验室条件下对脉红螺Rapana venosa早期个体发生及其发育过程进行了研究.结果表明：脉红螺的发育属间接发生型,其胚胎发育包括卵裂、囊胚、原肠胚、膜内担轮幼虫和膜内面盘幼虫;幼虫发育包括面盘幼虫、后期面盘幼虫和匍匐幼虫,匍匐幼虫经变态后发育为稚螺;在水温为21 ～22℃的条件下,受精卵需18 ～20 d发育至膜内面盘幼虫,经20～ 26 d后,面盘幼虫逐渐破膜而出;脉红螺面盘幼虫具有1对眼点和1对平衡囊,面盘呈双叶状,后期面盘幼虫的面盘中部开始凹陷,并逐步加深成4叶,呈蝶状,足发达,幼虫既能浮游又能爬行,随着进一步的生长发育,逐渐转入匍匐生活,成为稚螺.

不同密度铜锈环棱螺和梨形环棱螺对水体环境的影响效果

[目的]弄清螺蛳改良水体的效果,并为虾蟹、甲鱼等养殖生产提供科学依据。[方法]在平均水温为22.8℃、曝气的情况下,以富营养化的池塘水作为试验用水,进行不同密度铜锈环棱螺和梨形环棱螺改善水质的研究。[结果]螺蛳对TN、TP没有显著的去除效果;投放10、20、40个铜锈环棱螺及梨形环棱螺氨氮的去除效率分别为35.39%、33.93%、29.57%和38.29%、25.69%、19.39%,对亚硝酸盐氮的去除效率分别为48.67%、36.14%、34.96%和38.93%、35.20%、33.08%。[结论]投放一定密度的铜锈环棱螺及梨形环棱螺有利于水体环境的改善,不同密度螺蛳改善水体环境的效果不同。建议与沉水植物共存,达到螺-草互利作用进而改善养殖水体生态环境的目的。

管角螺Hemifusus tuba(Gmelin)稚贝在不同盐度下的生长和存活研究

在水温28.6—29.5℃、pH8.2条件下,研究了管角螺Hemifusus tuba稚贝[(壳高19.5±1.23)mm、体重(661.4±48.6)mg]在不同盐度下的生长和存活,并用二点法计算出最适宜存活和生长的盐度范围。结果表明,管角螺稚贝适宜存活盐度和最适存活盐度分别为17.7‰—40.8‰和25.1‰—35.9‰,适宜生长盐度和最适生长盐度分别为17.5‰—39.9‰和27.8‰—33.2‰。在最适生长盐度范围内,稚贝壳高日平均增长率为0.358—0.397mm.d 1,体重日平均增长率为44.64—49.09mg.d 1。超出上述范围,其存活率下降、生长率降低。稚贝在盐度17.0‰和41.3‰的海水中适应20d后再分别移至盐度14.0‰和45.0‰的海水中,72 h后存活率分别为84.0%和96.0%,而直接把生活在盐度为30.5‰中的稚贝放入到盐度为14.0‰和45.0‰的海水,72h后其存活率为8.0%和0,可见稚贝对盐度的适应能力与原生活海水盐度有关,经过驯化后的稚贝能够扩大对盐度的适应范围,提高对盐度的耐受力。

方斑东风螺两种养殖模式的比较

在室内水泥池,利用沙层自净养殖模式和直接铺沙养殖模式对不同规格的方斑东风螺(Babylonia areolataLink)进行了高密度养殖的研究。结果表明,沙层自净养殖模式养殖小螺、中螺、大螺组日均增重分别为0.031、0.088、0.098 g/d,沙层NH4+-N最高含量w分别为1.3、2.1、3.1 mg/L,H2S最高含量w分别为0.03、0.07、0.14mg/L,各规格组东风螺保持正常生长和活动,成活率92.9%以上;直接铺沙养殖模式养殖小螺、中螺、大螺日均增重分别为:0.023、0.051、0.068 g/d,成活率分别为95.2%、86.7%、84.9%,沙层NH4+-N最高含量w达到13.7mg/L,H2S最高含量w达到0.47 mg/L,沙层底质恶化,东风螺活动异常、不摄食。可见,沙层自净养殖模式对方斑东风螺的生长、成活率、沙层水质控制效果显著,在一定程度上克服了直接铺沙养殖底质恶化问题。

泥螺养殖滩面饵料生物的调查研究

1999年2～10月,在浙江慈溪的泥螺养殖滩面,进行了泥螺饵料、养殖滩面饵料的调查研究工作。结果表明:泥螺的食物组成比较简单,主要为硅藻门的菱形藻属、双眉藻属、舟形藻属、斜纹藻属、布纹藻属、卵形藻属、双壁藻属、羽纹藻属、圆筛藻属、双菱藻属、小环藻属、脆杆藻属以及少量的有机碎屑、小型甲壳类、无脊椎动物的卵等;泥螺对食物没有严格的选择性;泥螺消化道内的藻类组成随泥样中的藻类优势种的季节变化而变化;泥螺对饵料生物没有明显的选择性。