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珠海口岸进口食品现状分析
1
作者
孙虹
《中国国境卫生检疫杂志》
CAS
2001年第4期203-205,共3页
[目的]掌握珠海口岸进口食品的现状,为加强卫生监督检验管理工作提供科学依据。[方法]对2000年1~12月从珠海各口岸及由深圳口岸转关至拱北口岸进口的食品的监督检验结果进行统计分析。[结果]2000年进口食品总批次为3263批次,总质量为17...
[目的]掌握珠海口岸进口食品的现状,为加强卫生监督检验管理工作提供科学依据。[方法]对2000年1~12月从珠海各口岸及由深圳口岸转关至拱北口岸进口的食品的监督检验结果进行统计分析。[结果]2000年进口食品总批次为3263批次,总质量为176kt。查出不合格食品12批次,主要种类是水产品、乳制品及糖果等定型包装食品。不合格原因主要是微生物超标、色素超标、标签及感官检查不合格。[结论]为了加强对进口食品监督检验工作的科学管理,应完善进口食品的科学分类;恢复不合格食品的统计报告制度;规范监督检验操作规程和证书的书写,进一步加强进口食品在口岸现场的卫生学调查和现场卫生监督工作。
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关键词
进口食品
卫生学调查
卫生监督
原文传递
题名
珠海口岸进口食品现状分析
1
作者
孙虹
机构
珠海出入境检验检疫局
出处
《中国国境卫生检疫杂志》
CAS
2001年第4期203-205,共3页
文摘
[目的]掌握珠海口岸进口食品的现状,为加强卫生监督检验管理工作提供科学依据。[方法]对2000年1~12月从珠海各口岸及由深圳口岸转关至拱北口岸进口的食品的监督检验结果进行统计分析。[结果]2000年进口食品总批次为3263批次,总质量为176kt。查出不合格食品12批次,主要种类是水产品、乳制品及糖果等定型包装食品。不合格原因主要是微生物超标、色素超标、标签及感官检查不合格。[结论]为了加强对进口食品监督检验工作的科学管理,应完善进口食品的科学分类;恢复不合格食品的统计报告制度;规范监督检验操作规程和证书的书写,进一步加强进口食品在口岸现场的卫生学调查和现场卫生监督工作。
关键词
进口食品
卫生学调查
卫生监督
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
T5201.3 [一般工业技术]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
珠海口岸进口食品现状分析
孙虹
《中国国境卫生检疫杂志》
CAS
2001
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