1,1,1,3,3-五氯丙烷的合成工艺

研究了合成1，1，1，3，3-五氯丙烷的优化工艺条件。以四氯化碳和氯乙烯为原料，在催化剂氯化亚铜作用下，通过自由基加成反应合成出1，1，1，3，3-五氯丙烷，用NMR、GC-MS、GC等分析检测手段对目标产物进行了表征。研究得到合成反应的优化工艺条件为：乙腈为溶剂，用量为总物料质量的10%-20%，反应物料比n（四氯化碳）∶n（氯乙烯）=1∶0.3-0.4，反应温度为110-125℃，反应压力为0.5-1.0 MPa，反应时间为5-8 h，催化剂氯化亚铜的用量为氯乙烯质量的1.5%-3.5%，选用三乙醇胺为助催化剂，其用量与氯化亚铜的质量比为1∶1。1，1，1，3，3-五氯丙烷的得率为72%，产物纯度为98%。

应力—强度模式下结构系统可靠度的非参数估计

结构系统可靠度的估计是结构工程技术人员十分感兴趣的问题。本文讨论了常见结构系统的可靠度的非参数估计方法。与一般的参数估计方法相比,非参数法具有很强的通用性。对于编制面向应用单位的工程软件来说,非参数方法有很好的使用价值。

面包酵母流加发酵生产过程的投入产出优化

以某酵母厂实际生产过程为背景,对面包酵母流加发酵生产进行了总体效益优化仿真。优化仿真是以作者早期建立的面包酵母代谢-循环模型系统为基础的。效益函数是单位时间内过程产出产品的价值与总投入价值之差。仿真结果表明,在给定的价格体系下,欲使总体效益函数取得极大值,各操作变量,如补料速度、补料浓度、通气量和发酵周期等,均存在最优操作区域。

大豆蛋白饼干生产工艺研究

在基本配料基础上,通过添加改性大豆蛋白粉,对影响大豆蛋白饼干主要因素进行研究,通过单因素试验,确定各因素最适条件,并通过正交试验,确定大豆蛋白饼干最佳工艺配方为:面粉85%,大豆蛋白粉15%,油脂25%,白砂糖37.5%,小苏打1.0%,碳酸氢铵0.6%,δ-葡萄糖酸内酯1.3%,单甘油酯0.6%。

6-氯-2(1H)-吡啶酮的合成和表征

以吡啶为起始原料,先经光氯化法合成中间体2,6-二氯吡啶,最佳反应条件是：n(吡啶)：n(氯气)= 1：2．2,氯化温度为190～210℃,再以乙醇为介质在加压下时行醇解合成了6-氯-2(1H)-吡啶酮,产率达85%,通过元素分析、红外光谱、质谱等对6-氯-2(1H)-吡啶酮的结构进行了表征。