不同地区花生品种VE、植物甾醇组成与含量的分析比较

为了明确山东、广东、河南3个地区花生品种VE、植物甾醇组成及含量的差异,采用高效液相色谱法对上述3个地区共45个花生品种中VE、植物甾醇的组成及含量进行分析测定。研究表明:3个地区花生品种中均含有α-、γ-、δ-VE 3种VE异构体和菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇3种植物甾醇。总VE含量排序为河南>广东>山东,α-VE含量排序为广东>河南>山东,γ-、δ-VE含量排序均为河南>山东>广东。总甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇含量排序均为河南>山东>广东。同时,所有花生品种的3种VE异构体中均以α-VE含量最高,占总VE含量的70.37%～78.27%,3种植物甾醇中均以β-谷甾醇含量最高,占花生中植物甾醇总量的61.98%～71.65%。

化工原理课程的网络化教学:从Python到Jupyter Notebook

《化工原理》课程具有数学模型多、计算复杂、与实际生产结合紧密的特点。大量计算问题依赖于数值方法。使用Python的模块库编写程序能够使学生在简单理解数值算法的情况下完成先前依赖于试差法和图算法才能求解的习题。将Jupyter Notebook引入《化工原理》课程教学能够为教师和学生搭建一个带有文本编辑和程序调试功能的线上交流平台。学生端可以实现在线数值计算和解题编辑,教师端能够做到在线发布教学资料、实时解答问题。