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基于组学分析优化兽疫链球菌的透明质酸发酵生产
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作者 胡云箫 吴俊俊 +2 位作者 赵北辰 王阳 康振 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期10-16,共7页
透明质酸具有保湿、润滑等多种生理功能,广泛应用于食品、医药和化妆品领域。目前透明质酸主要依赖于兽疫链球菌发酵生产。然而,遗传背景不清晰等问题,限制了兽疫链球菌作为底盘细胞的相关改造以及透明质酸发酵水平的提升。该研究首先... 透明质酸具有保湿、润滑等多种生理功能,广泛应用于食品、医药和化妆品领域。目前透明质酸主要依赖于兽疫链球菌发酵生产。然而,遗传背景不清晰等问题,限制了兽疫链球菌作为底盘细胞的相关改造以及透明质酸发酵水平的提升。该研究首先对兽疫链球菌WSH-24的全基因组和转录组数据进行了测序分析,发现该菌株具有高效的糖酵解和乳酸合成能力,以及不完整的三羧酸循环和多种氨基酸合成途径的缺失。结合生长曲线分析,进一步明确该菌株为缬氨酸、谷氨酰胺、精氨酸和色氨酸4种氨基酸缺陷型。在此基础上,通过外源添加对应的氨基酸使透明质酸产量达到(2.65±0.02)g/L。其次,结合转录组测序数据,确定了维生素B5、维生素B7和维生素B12相关合成基因的转录水平过低。通过外源添加对应的维生素有效提高透明质酸的合成,使其产量达到(2.46±0.07)g/L。最后,通过培养基优化,在3 L发酵罐上透明质酸发酵质量浓度达到5.63 g/L,生产强度为0.31 g/(L·h),相较优化前提高了33.33%。该研究为进一步改造兽疫链球菌WSH-24奠定了基础,为透明质酸的产量提升提供了支撑。 展开更多
关键词 透明质酸 兽疫链球菌 全基因组 转录组 发酵优化
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己二酸生物合成的途径改造以及发酵条件优化
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作者 支睿 李国辉 +1 位作者 毛银 邓禹 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期38-44,共7页
逆己二酸降解途径因可用于己二酸合成受到了广泛的关注,但因其代谢途径较长、途径基因表达不平衡,难以对其异源的表达进行调控。因此,该研究将逆己二酸降解途径模块化,更换各模块的启动子以实现该途径在底盘细胞中表达水平的调控,从而... 逆己二酸降解途径因可用于己二酸合成受到了广泛的关注,但因其代谢途径较长、途径基因表达不平衡,难以对其异源的表达进行调控。因此,该研究将逆己二酸降解途径模块化,更换各模块的启动子以实现该途径在底盘细胞中表达水平的调控,从而提高己二酸产量。利用己二酸生物传感器开展高通量筛选验证,获得最优组合模块菌株己二酸产量达到120.66 mg/L,提高至对照的8.35倍。通过理性分析确定了合成途径关键酶,最终实现了异源基因的有效表达调控。在此基础上,开展发酵条件优化,己二酸产量达到240.49 mg/L,较对照提高了16.65倍。该研究通过模块化改造,协调平衡异源途径基因表达,为己二酸生物合成研究提供了新思路。 展开更多
关键词 己二酸 组成型表达 逆己二酸降解途径 高通量筛选 模块化改造
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大肠杆菌发酵低廉生物质产乙醇酸及其分离纯化研究
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作者 胡成杰 毛银 +1 位作者 李国辉 邓禹 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期21-29,共9页
碳中和背景下全生物基乙醇酸得到了广泛的关注,但其高昂发酵成本、匮乏的下游分离纯化工艺研究,限制了后续的工业生产应用。该研究以重组大肠杆菌为对象,采用统计学方法在摇瓶水平上对发酵培养基成分进行优化,并基于5 L发酵罐进行初步... 碳中和背景下全生物基乙醇酸得到了广泛的关注,但其高昂发酵成本、匮乏的下游分离纯化工艺研究,限制了后续的工业生产应用。该研究以重组大肠杆菌为对象,采用统计学方法在摇瓶水平上对发酵培养基成分进行优化,并基于5 L发酵罐进行初步放大验证和下游分离纯化研究。最终利用低廉的玉米芯水解液等成分,摇瓶水平乙醇酸产量达到4.77 g/L,较初始培养基提高2.58倍;5 L罐乙醇酸产量达42 g/L,提高至优化前的1.4倍;通过初步的生物分离纯化,成功获得生物基乙醇酸,晶体纯度达到99.3%,符合市售标准要求。该研究通过发酵培养基优化、5 L发酵罐放大验证以及下游生物分离纯化,初步构建了生物基乙醇酸的低成本生产体系,为生物基乙醇酸的工业化生产应用奠定基础。 展开更多
关键词 乙醇酸 大肠杆菌 发酵优化 分离纯化 工艺优化
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复合诱变条件优化结合过表达乳酸脱氢酶高效合成苯乳酸
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作者 丁心成 孙瑞杰 +3 位作者 王浩源 谭之磊 侯颖 贾士儒 《食品研究与开发》 CAS 2024年第17期184-194,共11页
乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)作为新型生物防腐剂苯乳酸(phenyllactic acid,PLA)的天然生产菌,在自然界中普遍存在,但由于其胞壁较厚、机械强度较大,导致外源基因难以导入。为使LAB自身高效合成PLA,该研究以实验室筛选的乳酸片球菌... 乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)作为新型生物防腐剂苯乳酸(phenyllactic acid,PLA)的天然生产菌,在自然界中普遍存在,但由于其胞壁较厚、机械强度较大,导致外源基因难以导入。为使LAB自身高效合成PLA,该研究以实验室筛选的乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici GM)作为出发菌株,采用复合诱变选育出活力更高、产量更大的突变菌株,即先采用常压室温等离子体(atmospheric and room temperature plasma,ARTP)诱变50 s,再采用0.8%硫酸二乙酯(diethyl sulfate,DES)诱变25 min,并在培养基中加入PLA以提高菌株抗性,进行摇瓶发酵验证和遗传稳定性验证。为解决外源基因难导入的问题,使外源DNA得到高效转化,该研究通过单因素试验对氨基酸、缓冲液、溶菌酶、菌体生长状态和电转化参数进行优化,得到最优电转化条件:添加0.75%L-苏氨酸的MRS培养基培养菌体至OD600=0.8,使用洗涤缓冲液Ⅲ(0.5 mol/L蔗糖,7 mmol/L Na_(2)HPO4,7 mmol/L NaH_(2)PO_(4),20 mmol/L MgCl_(2))洗涤菌体,溶菌酶浓度30 mg/mL于37℃处理菌体30 min,电场强度20 kV/cm。为进一步提高LAB合成PLA的产量,本研究利用基因工程手段,将质粒载体pMG36e自带启动子P32(强度低)替换为Pldh(强度高),构建L型乳酸脱氢酶(lactate dehydrogenase,LDH)过表达质粒,并在最优电转化条件下成功转化于P.acidilactici GM中,实时定量聚合酶链反应(real-time quantitative polymerase chain reaction,RT-qPCR)分析表明LDH基因ldh表达上调,经过5 L罐发酵培养,添加苯丙酮酸(phenylpyruvic acid,PPA)后,PLA产量提高至56.3 g/L,转化率提高至94.8%。 展开更多
关键词 苯乳酸 乳酸片球菌 乳酸脱氢酶 电转化 重组表达
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基于出芽短梗霉发酵法制备β-聚苹果酸
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作者 谭昕 康建平 +3 位作者 李佳逸 何雨静 王燕来 何勇 《纺织科技进展》 CAS 2024年第1期15-18,25,共5页
通过改变出芽短梗霉Aureobasidium pullulans的培养与发酵的工艺条件,实现β-聚苹果酸的生成量和分子量的提高。试验表明,最佳培养条件和培养组分为:100 g/L葡萄糖,35 g/L蛋白胨,2 g/L丁二酸铵,0.1 g/L KH2PO4,0.3 g/L MgSO4·7H2O,... 通过改变出芽短梗霉Aureobasidium pullulans的培养与发酵的工艺条件,实现β-聚苹果酸的生成量和分子量的提高。试验表明,最佳培养条件和培养组分为:100 g/L葡萄糖,35 g/L蛋白胨,2 g/L丁二酸铵,0.1 g/L KH2PO4,0.3 g/L MgSO4·7H2O,0.5 g/L KCl, 0.05 g/L MgSO4,20 g/L CaCO3,0.5 g/L亮氨酸,pH值4.0,发酵温度25℃,培养时间6 d。在该条件下进行发酵培养,β-PMLA的产量提高到24.3 g/L,分子量提高到8 948 Da。 展开更多
关键词 出芽短梗霉 β-聚苹果酸 发酵 工艺优化
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不同初始pH值对白菜尾菜与羊粪混合厌氧发酵的影响
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作者 申岳 蔡立群 +2 位作者 陈晓龙 王勇智 周生虎 《热带农业工程》 2024年第1期119-124,共6页
探究不同初始pH对白菜尾菜与羊粪混合厌氧发酵的影响,为尾菜沼气工程预处理技术提供理论基础。利用自制小型发酵装置,以白菜尾菜为主要原料,添加适量羊粪防止发酵系统酸化,导致产气停滞,将白菜尾菜与羊粪按总固体含量(TS)2∶1进行混合,... 探究不同初始pH对白菜尾菜与羊粪混合厌氧发酵的影响,为尾菜沼气工程预处理技术提供理论基础。利用自制小型发酵装置,以白菜尾菜为主要原料,添加适量羊粪防止发酵系统酸化,导致产气停滞,将白菜尾菜与羊粪按总固体含量(TS)2∶1进行混合,设置4个不同初始pH值处理(T1:pH值未调节,pH=7.1±0.1;T2:pH=6.5±0.1;T3:pH=7.5±0.1;T4:pH=8.5±0.1),高温条件下(55±1)℃进行湿式厌氧发酵。研究不同初始pH值对白菜尾菜和羊粪混合发酵过程中产甲烷效能、发酵基质有机质水解、发酵系统稳定性的影响。与T1相比,T3处理能有效增加白菜尾菜与羊粪混合厌氧发酵的产甲烷效能;碱性条件下能进一步促进固态有机物的水解,提高发酵液中有机质含量;各发酵系统均能较稳定运行,更有利于白菜尾菜与羊粪厌氧发酵的进行。本结论可为白菜尾菜沼气化利用提供一定的理论及应用参考。 展开更多
关键词 PH值 尾菜 混合发酵 羊粪 甲烷
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Synergetic Bioproduction of Short-Chain Fatty Acids from Waste Activated Sludge Intensified by the Combined Use of Potassium Ferrate and Biosurfactants
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作者 CHEN Yanyan YAO Shuo +2 位作者 ZHANG Dahai LI Xianguo FENG Lijuan 《Journal of Ocean University of China》 SCIE CAS CSCD 2024年第3期695-709,共15页
The synergetic effect and underlying mechanism of potassium ferrate(PF)with tea saponin(TS,a biosurfactant)in producing short chain fatty acids(SCFAs)from anaerobic fermentation of waste activated sludge(WAS)were expl... The synergetic effect and underlying mechanism of potassium ferrate(PF)with tea saponin(TS,a biosurfactant)in producing short chain fatty acids(SCFAs)from anaerobic fermentation of waste activated sludge(WAS)were explored in this work.Experimental results showed that 0.2 g PF(g TSS)^(-1)(total suspended solid)combined with 0.02 g TS(g TSS)^(-1) could further improve SCFAs’production,and the maximum SCFAs content reached 2008.7 mg COD L^(-1),which is 1.2 and 4.5 times higher than those with PF and TS individually added,respectively,and 5.3 times higher than that of blank WAS on Day 12.In the model substrates experiments,the degradation rates of bovine serum albumin and dextran with combination of PF and TS were 41.3%±0.1% and 48.5%±0.06%,respectively,on Day 3,which are lower than those in blank WAS(with degradation rates of 72.3%±0.5%and 90.3%±0.3%).It was revealed that the oxidative effect of PF and the solubilization of TS caused more organic matters to be dissolved out from WAS,providing a large number of biodegradable substances for subsequent SCFAs production.While WAS pretreated with the combination of PF and TS,the relative abundances of Firmicutes increased from 6.4%(blank)to 38.6%,and that of Proteobacteria decreased from 41.8%(blank)to 21.8%.The combination of PF and TS promoted the hydrolysis process of WAS by enriching Firmicutes,and then increased acetic acid production by inhibiting Proteobacteria that consumed SCFAs.Meanwhile,at the genus level,acidogenesis bacteria(e.g.,Proteiniclasticum and Petrimonas)were enriched whereas SCFAs consuming bacteria(e.g.,Dokdonella)were inhibited. 展开更多
关键词 waste activated sludge anaerobic fermentation potassium ferrate BIOSURFACTANT PRETREATMENT
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污泥厌氧发酵产酸的研究进展
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作者 严博 罗阳 《工业微生物》 CAS 2024年第4期48-50,共3页
污泥厌氧发酵是污水处理厂对污泥实现部分稳定化、减量化和资源化的常用策略。污泥厌氧发酵会产生短链脂肪酸(VFA),且由于发酵时间短、经济价值高、应用范围广而广受关注。综述污泥厌氧发酵产酸的研究进展,有助于污泥的资源化回收。本... 污泥厌氧发酵是污水处理厂对污泥实现部分稳定化、减量化和资源化的常用策略。污泥厌氧发酵会产生短链脂肪酸(VFA),且由于发酵时间短、经济价值高、应用范围广而广受关注。综述污泥厌氧发酵产酸的研究进展,有助于污泥的资源化回收。本文讨论了C/N值、pH、温度,以及污泥停留时间等工艺参数对污泥厌氧发酵产酸的影响,并总结了4种预处理方式(物理预处理、化学预处理、生物预处理、联合预处理)对污泥厌氧发酵的影响,以期为提高污泥厌氧发酵产酸效率提供参考。 展开更多
关键词 污泥 厌氧发酵 VFA 预处理
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微生物代谢途径调控下的丙酮酸发酵工艺优化与可持续发展
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作者 李莹 赵烁 王震 《工业微生物》 CAS 2024年第4期111-113,共3页
随着当前时代下可持续发展和环境保护意识的不断增强,传统化学合成途径已经无法满足时代发展的要求,而生物发酵作为生产丙酮酸的一种环境友好型方法,受到了相关领域的重点关注。丙酮酸是一种关键的化学中间体,在化工、食品以及医药产业... 随着当前时代下可持续发展和环境保护意识的不断增强,传统化学合成途径已经无法满足时代发展的要求,而生物发酵作为生产丙酮酸的一种环境友好型方法,受到了相关领域的重点关注。丙酮酸是一种关键的化学中间体,在化工、食品以及医药产业等领域扮演着重要角色。文章主要探讨了微生物代谢途径下的丙酮酸发酵工艺优化与可持续发展的策略及方法,旨在实现丙酮酸的高效、低成本和环境友好的合成。 展开更多
关键词 丙酮酸发酵 微生物代谢途径调控 基因工程 发酵工艺优化
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丹皮酚分析检测的研究进展
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作者 张毅 薛美玲 +3 位作者 王会盈 刘毅 杨阳 门靖 《化工与医药工程》 CAS 2024年第2期60-64,共5页
丹皮酚是一种具有良好镇痛、镇静、抗炎、解热、抗氧化、降血压以及抑制变态反应的天然产物。现阶段丹皮酚的研究十分活跃,其分析检测技术及相关产品的质量控制尤为重要。综述了近年来丹皮酚在中药材、中成药、纳米乳、体外溶出、日用... 丹皮酚是一种具有良好镇痛、镇静、抗炎、解热、抗氧化、降血压以及抑制变态反应的天然产物。现阶段丹皮酚的研究十分活跃,其分析检测技术及相关产品的质量控制尤为重要。综述了近年来丹皮酚在中药材、中成药、纳米乳、体外溶出、日用化学品等方面的分析检测研究进展,总结了高效液相色谱法、超高效液相色谱、一测多评法、气相色谱-质谱联用法等分析测试技术的应用实例,以期为丹皮酚的检测技术开发与应用提供参考。 展开更多
关键词 丹皮酚 中药材 纳米乳 天然产物 检测 高效液相色谱法
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强化厌氧表达dld基因以提高大肠杆菌工程菌发酵产L-乳酸的光学纯度
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作者 余杰 李正 +3 位作者 王金华 王永泽 高娃 赵筱 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第8期115-121,共7页
为去除廉价发酵原料中的D-乳酸从而提高发酵最终产物L-乳酸的光学纯度,该研究通过构建带有不同厌氧诱导启动子(pflBp6、pnirB、pflBp6-pnirB)的D-乳酸脱氢酶基因(dld)的表达质粒,并将其分别转入大肠杆菌(Escherichia coli)HBUT-L,加强... 为去除廉价发酵原料中的D-乳酸从而提高发酵最终产物L-乳酸的光学纯度,该研究通过构建带有不同厌氧诱导启动子(pflBp6、pnirB、pflBp6-pnirB)的D-乳酸脱氢酶基因(dld)的表达质粒,并将其分别转入大肠杆菌(Escherichia coli)HBUT-L,加强其在发酵产L-乳酸的同时消除外源D-乳酸的能力。通过装液量与转速的单因素试验筛选最优的质粒表达条件及菌株,并在无机盐培养基与玉米浆培养基中进行发酵验证。结果表明,在装液量为200 mL/250 mL、转速为150 r/min的条件下,含有启动子pflBp6-pnirB的表达质粒的工程菌株HBUT-L4发酵18 h时D-乳酸脱氢酶活力最高,为81.1 U/g。在此条件下进行无机盐培养基和玉米浆培养基发酵时,工程菌株HBUT-L4相对于出发菌株HBUT-L,D-乳酸消耗速率分别提高250%、217%,L-乳酸的光学纯度分别从96.32%、98.48%提升至99.95%、99.98%。在大肠杆菌工程菌发酵L-乳酸的过程中,带有厌氧诱导启动子pflBp6-pnirB的表达质粒可提高D-乳酸脱氢酶活力,强化菌株消除外源D-乳酸,进而提高L-乳酸的光学纯度的能力,具有重要的工业化应用价值。 展开更多
关键词 L-乳酸 光学纯度 启动子 D-乳酸脱氢酶基因 大肠杆菌
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构建大肠杆菌合成生物群落利用混合糖同步发酵生产L-乳酸
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作者 邱炜玥 李敏 +3 位作者 陈思宇 赵锦芳 王金华 赵筱 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第7期208-218,共11页
目的:实现大肠杆菌混合糖发酵产L-乳酸过程中对葡萄糖-木糖的同步利用。方法:以L-乳酸工程菌大肠杆菌JH16(E.coli B,△frdBC△pflB△ackA△adhE,ldhA::ldhL)为出发菌株,通过RED同源重组技术敲除木糖转运及代谢基因xylFGH、xylE和xylA,... 目的:实现大肠杆菌混合糖发酵产L-乳酸过程中对葡萄糖-木糖的同步利用。方法:以L-乳酸工程菌大肠杆菌JH16(E.coli B,△frdBC△pflB△ackA△adhE,ldhA::ldhL)为出发菌株,通过RED同源重组技术敲除木糖转运及代谢基因xylFGH、xylE和xylA,获得不能利用木糖的菌株大肠杆菌JH16031。以大肠杆菌JH2705(E.coli JH16,△ptsG△mglB)为出发菌株,敲除葡萄糖转运及代谢基因crr、malX和galP,获得不能利用葡萄糖的菌株大肠杆菌JH27071,以构建大肠杆菌合成生物群落。通过摇瓶和5 L发酵罐试验确定该合成生物群落在混合糖发酵时较优的混合接种比例。结果:以60 g/L葡萄糖和40 g/L木糖为碳源进行发酵,当JH16031与JH27071初始接种比为1∶50,初始OD_(600nm)=0.5,混合糖的利用率最高,在84 h内消耗97%的糖,并在96 h内结束发酵。葡萄糖消耗速率为705 mg/(L·h),木糖消耗速率为435 mg/(L·h),L-乳酸产率为951 mg/(L·h),L-乳酸产量达到92 g/L,糖酸转化率为91%。结论:构建大肠杆菌合成生物群落可实现利用混合糖发酵产L-乳酸过程中葡萄糖和木糖的同步利用。研究结果为工业发酵生产中,使用低成本的木质纤维素为原料,降低发酵成本,提高混合糖利用率提供技术支持。 展开更多
关键词 大肠杆菌 合成生物群落 混合糖 L-乳酸
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癸二酸的合成及产业化现状
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作者 吴云彬 黄国涛 刘修才 《新兴科学和技术趋势》 2024年第1期0018-0024,共7页
长链二元羧酸是一类重要的化工原料,可用于生产优质工程塑料、耐高温润滑油、表面活性剂和化妆品等。 目前全球对于长链二元羧酸的需求呈逐年增长态势。在此,本文以长链二元羧酸中的癸二酸为例,总结和评价了 目前癸二酸的制备方法,包括... 长链二元羧酸是一类重要的化工原料,可用于生产优质工程塑料、耐高温润滑油、表面活性剂和化妆品等。 目前全球对于长链二元羧酸的需求呈逐年增长态势。在此,本文以长链二元羧酸中的癸二酸为例,总结和评价了 目前癸二酸的制备方法,包括化学合成法和生物催化法,并简要介绍了其产业化现状。 展开更多
关键词 癸二酸 长链二元酸 化学合成法 生物催化法 产业化
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生物发酵工艺中废热回收与再利用技术研究
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作者 田林升 《中文科技期刊数据库(全文版)工程技术》 2024年第5期0082-0085,共4页
生物发酵工艺在食品、制药、生物化工等行业中占有重要地位,然而在生产过程中会产生大量的废热,若不对其进行处理直接排放,将对环境造成严重影响。本文综述了生物发酵工艺中废热回收与再利用技术的重要性、废热的产生及其对环境的影响,... 生物发酵工艺在食品、制药、生物化工等行业中占有重要地位,然而在生产过程中会产生大量的废热,若不对其进行处理直接排放,将对环境造成严重影响。本文综述了生物发酵工艺中废热回收与再利用技术的重要性、废热的产生及其对环境的影响,重点介绍了直接接触式换热器、接触式换热器、蒸汽喷射式热泵等废热回收技术的工作原理、应用实例,并分析了生物发酵工艺中废热回收与再利用技术应用面临的挑战及优化建议。 展开更多
关键词 生物发酵工艺 废热回收 再利用技术 能源利用 环境保护
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碳中和生物发酵工艺中的节能减排路径研究
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作者 田林升 《中国科技期刊数据库 工业A》 2024年第5期0093-0096,共4页
生物发酵工艺作为一种重要的工业生产方式,广泛应用于食品、医药、化工等领域,然而,传统的生物发酵工艺在碳排放方面存在较大的问题,对环境造成了严重的影响。为了实现生物发酵工艺的碳中和,减少环境污染,提高资源利用效率以及符合法规... 生物发酵工艺作为一种重要的工业生产方式,广泛应用于食品、医药、化工等领域,然而,传统的生物发酵工艺在碳排放方面存在较大的问题,对环境造成了严重的影响。为了实现生物发酵工艺的碳中和,减少环境污染,提高资源利用效率以及符合法规政策要求,需要研究碳中和生物发酵工艺中的节能减排路径,本文将从节能减排的必要性和碳排放的来源入手,探讨碳中和生物发酵工艺的节能减排路径,为实现环境可持续发展提供参考。 展开更多
关键词 碳中和 生物发酵工艺 节能减排 环境可持续发展
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餐厨垃圾水解酸化液应用于污水处理外加碳源的研究
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作者 文源 熊琼球 《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》 2024年第8期0016-0019,共4页
在城市污水处理过程中,生物脱氮十分重要,碳源是否充足直接影响这一过程效率。由于碳源不足是限制生物脱氮效率的主要因素,本文探讨了餐厨垃圾作为潜在碳源的资源化利用。餐厨垃圾因其高有机物含量和易腐烂特性,被视为一种有价值的厌氧... 在城市污水处理过程中,生物脱氮十分重要,碳源是否充足直接影响这一过程效率。由于碳源不足是限制生物脱氮效率的主要因素,本文探讨了餐厨垃圾作为潜在碳源的资源化利用。餐厨垃圾因其高有机物含量和易腐烂特性,被视为一种有价值的厌氧发酵基质。本文分析了餐厨垃圾的来源、基本性质,并评价了当前的处置技术,包括传统处置技术和资源化技术。通过收集和预处理餐厨垃圾,包括人工筛选、粉碎和过滤等步骤,对其进行了成分的详细分析。研究重点在于开发一种制备发酵碳源的技术,采用水解—酸化两步法,优化发酵条件,提高有机物的高效利用。 展开更多
关键词 餐厨垃圾碳源 污水处理 生物脱氮
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微藻破囊壶菌产功能性脂肪酸DHA研究进展
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作者 张美玉 赵玉斌 +3 位作者 王灵云 宋元达 赵新河 任晓洁 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期81-94,共14页
二十二碳六烯酸(DHA)作为人体必需的多不饱和脂肪酸,在维护心血管健康、抗癌、支持视觉和脑功能等方面至关重要。传统的深海鱼油提取DHA方法存在鱼腥味重、工艺繁琐等问题,迫使研究者寻求更为高效、环保的替代方案。破囊壶菌(Thraustoch... 二十二碳六烯酸(DHA)作为人体必需的多不饱和脂肪酸,在维护心血管健康、抗癌、支持视觉和脑功能等方面至关重要。传统的深海鱼油提取DHA方法存在鱼腥味重、工艺繁琐等问题,迫使研究者寻求更为高效、环保的替代方案。破囊壶菌(Thraustochytrids)凭借其生长迅速、低重金属污染以及高DHA含量的特性,成为工业化生产DHA的潜力微生物之一。当前在破囊壶菌发酵生产DHA的过程中,依然需要解决一系列关键问题,包括提高发酵产量、降低成本等。本文旨在全面阐述破囊壶菌发酵生产DHA的研究现状,包括菌株筛选与改良、DHA生物合成途径、遗传转化及代谢工程、发酵控制策略等方面。首先,总结归纳了对野生型菌株的自然筛选和诱变改良等方法,不断提高破囊壶菌中DHA产油量。其次,详细介绍了破囊壶菌DHA合成途径的研究进展,着重分析了生物合成途径中关键辅助因子在DHA生产中的作用。此外,概述了外源DNA传递到破囊壶菌细胞的遗传转化技术的应用现状,为提高其遗传转化效率和稳定性提供重要参考。在DHA代谢调控方面,探讨了氮限制对DHA合成的促进作用以及温度和氧气供应对生产效率的影响。最后,对利用破囊壶菌生产DHA存在的主要瓶颈问题和未来发展趋势进行了总结,以推动其在医药、保健品和食品等领域的广泛应用,实现工业规模下的高效生产。 展开更多
关键词 破囊壶菌 二十二碳六烯酸(DHA) 代谢工程 遗传转化 菌种选育 生物合成途径 发酵策略
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利用竹基纤维素为碳源生物转化L-乳酸的潜力研究
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作者 杨春柳 管秀琼 +2 位作者 刘春 何明雄 刘林培 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期177-183,共7页
以竹材制浆厂备料工段产生的废弃竹屑为原料,采用蒸汽爆破预处理且提取半纤维素后的竹基纤维素为碳源,同时对预处理前后竹屑采用扫描电子显微镜&能谱仪和激光粒度分析仪进行表征;用分步水解发酵工艺,结合高效液相色谱对发酵L-乳酸... 以竹材制浆厂备料工段产生的废弃竹屑为原料,采用蒸汽爆破预处理且提取半纤维素后的竹基纤维素为碳源,同时对预处理前后竹屑采用扫描电子显微镜&能谱仪和激光粒度分析仪进行表征;用分步水解发酵工艺,结合高效液相色谱对发酵L-乳酸工艺关键参数进行了分析,探究了该碳源生物转化L-乳酸的潜力。结果表明,蒸汽爆破预处理提高了原料酶解还原糖释放量,在总固体(total solids,TS)质量浓度140 g/L、酶添加量60 FPU/g、酶解54 h条件下糖化,总糖质量浓度可达31.19 g/L。将糖化液用于发酵试验,在起始糖质量浓度19.43 g/L,发酵初始pH 6.5、菌株接种量5%、发酵17 h条件下,L-乳酸质量浓度可达6.28 g/L,其糖酸转化率高达80.87%。综上,该实验为竹基纤维素的利用提供了高值化途径参考。 展开更多
关键词 L-乳酸 竹屑 蒸汽爆破预处理 分步水解发酵 纤维素
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丙二酸的生物合成及其发酵优化
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作者 凌春榕 杨小雁 +3 位作者 耿嘉宝 毛银 赵运英 邓禹 《食品与发酵工业》 CSCD 北大核心 2024年第1期44-51,共8页
丙二酸作为一种重要的二元羧酸,广泛应用于多种领域。但目前由于生物法合成丙二酸产量较低,不适合进行工业化生产。为提高丙二酸的生物法合成能力,该文以大肠杆菌BL21(DE3)为底盘细胞,通过过量表达ppc、aspA、panD、sdhC、pa0132及yneI... 丙二酸作为一种重要的二元羧酸,广泛应用于多种领域。但目前由于生物法合成丙二酸产量较低,不适合进行工业化生产。为提高丙二酸的生物法合成能力,该文以大肠杆菌BL21(DE3)为底盘细胞,通过过量表达ppc、aspA、panD、sdhC、pa0132及yneI基因,构建了丙二酸生物合成工程菌BL21(PPP)。在摇瓶条件下,对该菌株的发酵条件进行了优化,丙二酸合成量达0.48 g/L,较优化前提高了1倍。同时,该文探究了外源添加生物素及富马酸对丙二酸合成的影响,在添加75μg/L生物素的发酵条件下,丙二酸的产量较对照组提高了32.59%;在添加终质量浓度为8 g/L的富马酸的条件下,该菌株可合成1.2 g/L丙二酸。在5 L发酵罐中,该菌株最高可以合成12.42 g/L的丙二酸。该文实现了丙二酸在大肠杆菌BL21(DE3)中的生物合成,并通过对发酵条件的优化进一步提高了丙二酸的产量,为更进一步提高丙二酸产量奠定了基础。 展开更多
关键词 大肠杆菌 丙二酸 富马酸 生物合成 发酵优化
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响应面法优化酿酒酵母发酵产谷胱甘肽工艺
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作者 林伟铃 朱宏阳 李泳宁 《福建农业科技》 CAS 2023年第12期27-34,共8页
为了探索酿酒酵母发酵生产谷胱甘肽(Glutathione,GSH)的最佳工艺条件。在单因素试验基础上,通过Plackett-Burman试验结合响应面设计方法对液体发酵培养基进行优化。结果表明:酿酒酵母发酵生产GSH的最优培养基配方为葡萄糖71 g·L^(... 为了探索酿酒酵母发酵生产谷胱甘肽(Glutathione,GSH)的最佳工艺条件。在单因素试验基础上,通过Plackett-Burman试验结合响应面设计方法对液体发酵培养基进行优化。结果表明:酿酒酵母发酵生产GSH的最优培养基配方为葡萄糖71 g·L^(-1)、酵母膏4 g·L^(-1)、NH_(4)Cl 6 g·L^(-1)、KH_(2)PO_(4)2.0 g·L^(-1)、MgSO_(4)0.5 g·L^(-1),pH 6.0,在此条件下,GSH理论产量达79.51 mg·L^(-1)。经3批次平行试验验证,GSH实际产量均值为80.5 mg·L^(-1),与预测值相近,较优化前产量(65.03 mg·L^(-1))提高了约19.2%。 展开更多
关键词 酿酒酵母 谷胱甘肽 PLACKETT-BURMAN设计 响应面分析 优化
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