多媒体技术在食品机械教学中的合理应用

根据多媒体技术在食品专业机械设备课程教学中的应用实践,认为多媒体技术在食品专业机械课程教学中具有优势,是提高食品专业机械设备课程教学效果的重要手段。但它仅仅是现代化教学手段之一,是教学的辅助工具,教师必须针对课程特点和教学目标,遵循课堂教学中以教为主导、学为主体的原则,合理使用多媒体。