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KJELTEC2300全自动定氮仪测定羊肉中的挥发性盐基氮 被引量：31
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作者 姬勇 《石河子大学学报（自然科学版）》 CAS 2005年第5期538-540,共3页
通过KJELTEC2300全自动定氮仪对羊肉中的挥发性盐基氮进行测定,经精密度、再现性等指标检验,说明应用KJTELC2300全自动定氮仪测定此项目,自动化程度高,操作简单,试验结果准确,重现性、再现性好,工作效率是常规方法的3～5倍.
关键词 KJELTEC2300全自动定氮仪 挥发性盐基氮 羊肉
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