推动薯类主食加工技术快速发展

由中国农业科学院农产品加工研究所等单位共同完成的"薯类主食加工关键技术研发及应用"项目在北京举办科学评价会,第三方评价机构中科合创(北京)科技成果评价中心组织专家对该项目有关成果进行系统评价。经专家组审核,与会专家一致同意"薯类主食加工关键技术研发及应用"项目通过科技成果评价,我国薯类主食加工整体技术已达国际领先水平。