1
|
基于HPLC⁃DAD指纹图谱结合化学模式识别的红糖产地溯源方法 |
张雅淑
黄美婷
吕仕军
陆莉莉
曹轶群
谢彩锋
陆海勤
黎庆涛
黄智
|
《食品研究与开发》
CAS
|
2024 |
0 |
|
2
|
HPLC-MS/MS测定食糖中4种合成着色剂 |
陈艳
张丽
冉艳瑞
黄立
万静
马艳红
|
《食品安全导刊》
|
2024 |
0 |
|
3
|
高效液相色谱-串联质谱法测定白砂糖中的氯酸盐和高氯酸盐 |
熊碧玉
杨金伟
陆莉莉
农馥俏
|
《食品安全导刊》
|
2024 |
0 |
|
4
|
芍花鲜花饼的研制与工艺优化 |
权春梅
王婧
胡业慧
吕艳燕
|
《农产品加工》
|
2023 |
0 |
|
5
|
红糖和赤砂糖中蔗糖分的检测方法研究 |
何美霞
熊伟华
高素君
陈贵斌
|
《现代食品》
|
2023 |
0 |
|
6
|
液相色谱-质谱联用技术测定无糖食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖 |
王浩
刘艳琴
杨红梅
郭启雷
史海良
阎龙宝
|
《分析化学》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2010 |
39
|
|
7
|
HPLC法测定盐酸催化甘蔗渣水解产物中的糖组分 |
牙冬梅
王元春
张荣立
黄志钰
冯德伟
易立鹏
谢承孟
|
《甘蔗糖业》
|
2023 |
0 |
|
8
|
蔗糖测定的紫外分光光度新方法研究及应用 |
李利军
孔红星
伍时华
邹福声
陈林
|
《分析科学学报》
CAS
CSCD
北大核心
|
2003 |
19
|
|
9
|
花果山野生蕨菜多糖和黄酮的提取及含量测定 |
夏海涛
刘玉芬
王蓉
李肖雅
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2010 |
18
|
|
10
|
适用于食品工业中的蔗糖-葡萄糖双功能生物传感分析仪的研究 |
冯德荣
李梅
朱思荣
周万里
黄加栋
冯东
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2002 |
9
|
|
11
|
蒽酮-硫酸法快速测定蔗糖的研究及应用 |
李利军
孔红星
陆丹梅
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2003 |
26
|
|
12
|
薄层色谱法快速分析乳果糖 |
刘芳
杨瑞金
张文斌
张萃荟
费颖
|
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2008 |
9
|
|
13
|
薄层色谱-苯酚-硫酸法分析大豆低聚糖中棉籽糖含量 |
廖春龙
邱奇琦
印遇龙
阮征
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2010 |
10
|
|
14
|
高效液相色谱法同时测定绿原酸及其五种主要代谢产物 |
罗晓燕
吴九九
温艳梅
阮征
骆成尧
周艳
蔡力创
刘文群
印遇龙
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2013 |
7
|
|
15
|
食品中低聚异麦芽糖高效液相色谱检测方法研究 |
傅博强
王晶
唐治玉
王远兴
谢明勇
付芳圆
|
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2010 |
5
|
|
16
|
β-呋喃果糖苷酶法合成低聚乳果糖工艺优化 |
廖春龙
印遇龙
阮征
文红艳
|
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
|
2011 |
6
|
|
17
|
蔗果三糖标准样品的研制 |
段文娟
魏远安
陈子健
王岱杰
王晓
耿岩玲
|
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
|
2017 |
5
|
|
18
|
离子色谱法测定蔗糖中的微量SO_2 |
莫海涛
郭丽萍
李永库
|
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2006 |
8
|
|
19
|
发酵生产中还原糖和葡萄糖检测指标的分析 |
史建国
杨俊慧
孟庆军
杨艳
马耀宏
张利群
|
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2006 |
5
|
|
20
|
固相萃取-高效液相色谱法测定白砂糖中丙烯酰胺 |
欧小辉
黄丽涵
何翠锦
干宁军
徐远金
|
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
|
2007 |
4
|
|