“互联网+”背景下SPOC教学模式在食品专业课中的应用初探

在“互联网+”背景下基于SPOC构建食品专业课混合式教学模式,将现代化信息技术与高校教学过程在SPOC模式的帮助下进行深度融合,构建“畜产品加工学”混合式教学模式并实践应用,为学生创造多元化的学习环境,提供个性化的学习方案,通过调整过程评价在教学效果中所占比重,促进培养学生的自主学习能力,激发协作探究精神,培养满足国家需求的应用型创新人才。通过实践证明,SPOC教学模式不仅可以提高大学生实践能力,而且有利于培养大学生的综合学习能力。