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肉品新鲜度检测专利技术 被引量:2
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作者 赵静 《现代食品》 2017年第17期8-10,共3页
本文重点围绕肉品新鲜度检测技术分析了专利申请量变化趋势、重要申请人和主要技术分支,对肉品新鲜度检测方法进行分析,以期能促进相关技术进一步发展。
关键词 肉品新鲜度 检测方法 专利技术
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