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旧京的酿造调味食品行业(上)
被引量：
1
1
作者
张平真
《中国酿造》
CAS
北大核心
2000年第2期32-32,共1页
关键词
北京
酿造调味品
发展史
下载PDF
职称材料
壶酱甀话盛器
2
作者
张平真
《中国酿造》
CAS
北大核心
2000年第6期30-30,共1页
关键词
酿造食品
贮存
盛贮容器
中国
古代
瓮
下载PDF
职称材料
题名
旧京的酿造调味食品行业(上)
被引量：
1
1
作者
张平真
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2000年第2期32-32,共1页
关键词
北京
酿造调味品
发展史
分类号
TS264－09 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
壶酱甀话盛器
2
作者
张平真
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2000年第6期30-30,共1页
关键词
酿造食品
贮存
盛贮容器
中国
古代
瓮
分类号
TS264－09 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
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作者
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被引量
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1
旧京的酿造调味食品行业(上)
张平真
《中国酿造》
CAS
北大核心
2000
1
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职称材料
2
壶酱甀话盛器
张平真
《中国酿造》
CAS
北大核心
2000
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