石榴花多糖醇提工艺的响应曲面法优化及其抗氧化活性研究

以石榴花为原料,用热水浸提法提取其多糖。在单因素实验的基础上,运用Box-Behnken实验设计,采用响应曲面法对石榴花多糖的醇提条件进行优化。结果表明最佳工艺为:提取时间4h,温度76℃,料液比1∶52,在此基础上进行验证实验,实测多糖得率为6.35%。同时,不同的体外抗氧化实验结果表明石榴花多糖具有适度的还原力,较强的清除亚硝酸盐(NO2-)和超氧自由基(O2-)的清除效果,较好的螯合金属离子能力,而且石榴花多糖的抗氧化活性随着多糖浓度的提高而增强。

蜂蜜对茶多酚抑菌作用的影响

目的检测蜂蜜是否能够增强茶多酚的抑菌作用,以更好地了解蜂蜜和绿茶的保健功效,进而为口腔炎症、溃疡等疾病的治疗提供新思路和方法。方法以革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌和革兰氏阴性菌大肠杆菌为研究对象,采用滤纸片法测定枣花蜂蜜或槐花蜂蜜对不同浓度的茶多酚抑菌作用的影响。结果枣花蜂蜜或槐花蜂蜜与茶多酚混合液抑菌效果无明显差别,但是均比茶多酚的抑菌效果明显。结论蜂蜜茶多酚混合物具有很好的抑菌作用,可以作为优良的天然保健品,并为某些炎症的治疗提供新思路。

中国非物质文化遗产的传承与发展——黎族传统纺染织绣技艺

"黎族传统纺染织绣技艺"有着几千年的历史,它选料自然、古朴典雅、工艺精湛,如今已被列入"中国非物质文化遗产名录"。本文从"黎族传统纺染织绣技艺"价值、四大工艺、现状及保护、继承和发展的角度,对其进行详细的分析,从而加强读者对这种古老而独特的传统技艺的认知,增强人们对这种重要的非物质文化遗产的保护、继承和发展的意识,使这种面临失传的珍贵技艺在现代社会中,充分发挥它的巨大价值及意义。