常见酚类化合物抗油脂氧化活性-结构关系的理论研究

利用Gauss程序包中B3LYP/6-31G(d,p)方法,研究了茶多酚、酚羧酸、维生素E及合成抗氧化剂BHA、BHT等典型的天然和合成酚类抗氧化剂抗油脂氧化的能力。研究表明,苯环上含有较多的供电子基团和能形成分子内氢键的酚类化合物具有较强的抗氧化活性。从酚类化合物的O—H键解离能(BDE)可以预测,常用酚类抗氧化活性顺序为:表棓儿茶素棓酸酯(292.74kJ/mol)>表儿茶素棓酸酯(301.17kJ/mol)>棓酸(302.71kJ/mol)>BHT(304.60kJ/mol)>BHA(313.54kJ/mol)>表棓儿茶素(310.16kJ/mol)>α-生育酚(326.62kJ/mol)>咖啡酸(327.34kJ/mol)>表儿茶素(335.14kJ/mol)>阿魏酸(339.09kJ/mol)>鞣花酸(356.73kJ/mol)>维生素E(401.61kJ/mol)。基于油脂C-HBDE和酚类化合物O—HBDE差值,预测了不饱和脂肪酸体系的有效抗氧化剂。表儿茶素、鞣花酸以及阿魏酸可用于只含一个双键的油脂体系;表棓儿茶素、表儿茶素棓酸酯、表棓儿茶素棓酸酯、棓酸、咖啡酸、α-生育酚、BHT以及BHA是含有一个或多个双键的不饱和脂肪酸体系的有效抗氧化剂。

天然红花黄对皮革的染色性能研究

对天然红花黄进行了性能测试,探讨了红花黄对铬鞣皮革的染色工艺条件,确定了适合铬鞣革的染色工艺参数,并讨论了不同染色方法对染色效果的影响。试验结果显示:红花黄的溶解性能可达5级,对酸、甲醛及硬水的稳定性较高,渗透性较好,染色后试样的干摩擦牢度达4级,湿摩擦牢度达3～4级,而天然红花黄染料的染色工艺与合成染料染色工艺类似。

云南稻微核心种质籼粳回交后代功能成分含量差异及评价

【目的】了解云南稻微核心种质籼粳回交后代功能成分含量差异,为有效利用云南稻微核心种质奠定基础。【方法】通过方差分析和显著性检验,对108份云南稻微核心种质及121份籼粳回交后代4种功能成分含量进行测定和比较分析,筛选功能稻米选育的桥梁材料。【结果】微核心种质及其回交后代糙米黄酮、γ-氨基丁酸、抗性淀粉、生物碱含量的变幅和变异系数均较大,微核心种质供体功能成分变异系数从高到低依次是:黄酮>抗性淀粉>γ-氨基丁酸>生物碱;回交后代变异系数从高到低依次是:抗性淀粉>生物碱>黄酮>γ-氨基丁酸。粳稻回交后代具有选育富含黄酮、γ-氨基丁酸等成分材料的优势,而籼稻回交后代具有选育高生物碱含量材料的优势。在籼粳各回交后代中,筛选出糙米总黄酮、γ-氨基丁酸和抗性淀粉含量分别都较高的共10个优良株系,这些株系可以作为功能稻米选育的桥梁材料及功能成分基因定位的近等基因系材料。【结论】云南微核心种质籼粳回交后代糙米的4种功能成分均存在广泛的变异,以微核心种质及滇屯502、合系35培育具有高功能成分近等基因系的方案是可行的。

PA6／LDPE不定岛纤维PA6岛相分布的研究

不相容的高聚物尼龙6(PA6)与低密度聚乙烯(LDPE)复合熔融纺丝生产不定岛超纤纤维,运用分形方法来分析纤维截面的扫描电子显微镜(SEM)图片中分散相PA6截面的图形分布。纤维的岛相分布与纺丝温度相关性强,而与纺丝速度的相关性弱。分形维数是定量表征岛相分布均一性的有效方法,分形维数越高,分散相PA6超细纤维在LDPE中的分布越均匀,分形方法也是优化复合纺丝工艺的有效方法。

酒石酸与铬配位影响因素的研究

根据反应液可见光谱的特征吸收峰位、峰值以及吸收半峰宽的变化,探讨了羟基、羧基解离度及铬配合物分子大小对酒石酸与铬配位的影响。结果表明:酒石酸分子中的羟基增强了其与铬的配位能力;适当增大酒石酸的羧基解离度、铬配合物的分子大小均有利于其与铬配位,但前者的影响程度大于后者;作为铬鞣蒙囿剂最好用酒石酸并在鞣制前期加入;酒石酸及其盐均可用于脱铬,用酒石酸需调pH值,而用其盐则不需调pH值;二者均可用于铬鞣革的漂洗,盐的效果会更好。

冬季极端天气状况下空气源热泵运行实验研究

对夏热冬冷地区某住宅的空气源热泵空调器在降雪天气状况下的运行性能进行了实测研究。结果表明:制热量平均值较额定值下降约15%,瞬时值最大下降约30%;制热工况平均COP值为2.66,较额定值下降11.3%,包含除霜在内的运行周期平均COP值为2.37,较额定值下降20.9%,除霜耗电量为总耗电量的9.2%;不受结霜影响的瞬时制热量最大值达到额定值的94%～98%;室内机风速变化引起的制热量变化幅度约为4%。分析表明,室外机在结霜状况下工作是导致制热量及COP值下降的主要原因,先进的除霜方式是降低结霜对制热量的影响与提高运行能效的关键。

空气湿度和土壤水分对高温诱导水稻颖花不育的影响

以Ⅱ优7954(热敏感品种)和Ⅱ优7号(耐热品种)为供试材料,采用人工气候箱模拟方法,研究了水稻抽穗开花期空气湿度和土壤水分对高温热害的影响。结果表明:高空气湿度加重了高温诱导的颖花不育。在高温高湿条件下,水稻气孔导度下降,蒸腾速率减小,叶温高,柱头上萌发的花粉数少;高温干旱条件也导致叶温升高,使开颖率降低,颖花不育率提高。

数学分析皮革抗张强度、撕裂强度和伸长率之间的关系(续)

根据JALCA 3篇论文中的数据,对成革的抗张强度、撕裂强度和伸长率三者之间的关系进行了数学分析。发现抗张强度、撕裂强度存在正向线性关系,而抗张强度和伸长率存在负相关系。另一方面,同一张皮中,其中一个方向的抗张强度、伸长率的乘积,等于和它成直角方向的抗张强度与伸长率的乘积,抗张强度与伸长率的乘积可以用来表征成革的物理性能。

稻茬麦早播增产栽培技术

根据长垣县独特的生态环境和小麦生长发育特点,总结了一套适合该地区的稻茬麦增产栽培技术,即以早播、免耕为基础的配套栽培技术,为长垣县稻茬麦的增收提供技术指导。

在普通车床上车削非标准模数蜗杆的简易调整法

在普通车床上车削非标准模数蜗杆的简易调整法广州从化机械厂袁志毅非标准模数蜗杆或蜗杆模数符合ＧＢ１００８８—８８《圆柱蜗杆模数和直径》规定，而普通车床上却不能直接车削，但经过调整可满足车削要求。例如，在ＣＷ６１６３Ｅ车床上车削模数ｍ＝３．７５，头数ｋ＝...