流过式介质电离质谱对郫县豆瓣酱香气物质的快速鉴别

为快速评价郫县豆瓣酱发酵过程中香气物质的差异性,利用流过式介质电离质谱(soft ionization by chemical reaction in transfer-mass spectrometry,SICRIT-MS)技术结合多元统计方法,对不同发酵时期的郫县豆瓣酱的香气物质进行了代谢组学研究。结果显示,SICRIT-MS完成单次检测仅需要1~3 s。此外,在质谱正离子模式下筛选了18个差异成分,负离子模式下11个差异成分。这些成分可以作为潜在的鉴别不同发酵时期豆瓣酱样品的特征标记成分。SICRIT-MS结合代谢组学技术为实现郫县豆瓣酱快速分级提供理论和技术支撑。

物质文化视角下羊皮鞣制技艺的记忆传承研究

传统技艺类非遗传承人关于工艺流程的口述与实践作为技艺传承的重要载体,离不开技艺传承人的文化记忆。滩羊皮鞣制技艺作为宁夏地区珍贵的传统手工技艺遗产,其形成、发展、定型的过程承载区域发展历史,展现地域特色审美,凝聚民间集体记忆。物质是记忆的重要载体,鞣皮技艺传承人的个人记忆更常凝结于鞣具、工艺等特定物质载体之上,通过师徒、学堂和文化记忆代代传承,实现传统手工技艺的社会延续。作为“记忆容器”的鞣皮技艺传承人,其文化记忆在技艺传承中映射地方感,这种物质文化视角中的“记忆”要素对传承保护传统鞣皮技艺具有重要意义和作用。作为“记忆容器”的鞣皮技艺传承人,其文化记忆在技艺传承中映射地方感,这种物质文化视角中的“记忆”要素对传承保护传统鞣皮技艺具有重要意义和作用。

计算机三刺激值测配色法及其在皮革中的应用分析

现阶段,计算机三刺激值测配色在实践生产中实现了广泛应用,且在基础数据库逐渐健全的趋势下,配色精确度也随之优化与提高。为有效避免以往皮革测配色质量不达标的现象,本文提出了以计算机技术为辅助的皮革测配色方法。其基于皮革表层颜色特征,在测配色环节合理利用计算机三刺激值测配色法,以获取合适的配色设计方案,不仅能够有效提升生产效率与配色准确度,还能够在一定程度上节省人工成本与生产成本。

超细锦纶PU合成革中性染料染色性能的研究

超细锦纶与聚氨酯合成革两相得色不易均匀。为此 ,应用上海汉达化工公司的HDSET系列中性染料对超细锦纶PU合成革的染色性能进行研究 ,结果发现 ,60～ 10 0℃之间 ,染料上染速率提高较快 ;10 0～110℃之间变平缓 ;达 110℃保温时不再有明显提高。其染品性能良好 ,摩擦、皂洗牢度均达三级以上。

牛毛水解方法的优化及产物性能表征

分别考察了盐酸、NaOH、H2O2浓度及反应温度对牛毛水解的影响,在此基础上采用H2O2-HCl两步结合法和H2O2-NaOH两步结合法水解牛毛,选取H2O2用量、作用时间、酸(或碱)用量、作用时间4个因素进行正交试验。进一步地对最优条件下的水解产物进行红外光谱分析、灰分含量及黏度测定。结果表明,H2O2-HCl两步结合法及H2O2-NaOH两步结合法均能有效水解牛毛,两者水解产物相近,特性黏度分别为11.014 mL/g和11.099 mL/g,粘均相对分子质量较低。

乙烯基类聚合物/蒙脱土纳米复合鞣剂鞣制机理的研究—复合鞣剂与皮胶原模型物的作用

选用聚酰胺和聚乙烯醇作为皮胶原模型物 ,分别模拟皮胶原分子中的肽基和羟基 ,将乙烯基类聚合物 /蒙脱土纳米复合鞣剂在不同用量和 pH条件下与之作用 ,以复合鞣剂与胶原模型物的结合量 ,考察它们相互作用的方式和程度 ;并以乙烯基类聚合物与皮胶原模型物的相互作用作为对照 ,考察乙烯基类聚合物与蒙脱土的复合是否具有协同效应。结果表明 :复合鞣剂主要以物理吸附、氢键及电价键或酯键的方式与胶原模型物作用 ,且有少量的共价键结合 ;pH在 3 8左右 ,复合鞣剂用量在 2 5 %左右 ,复合鞣剂与 2种胶原模型物的作用效果较好 ;乙烯基类聚合物与蒙脱土的复合 ,具有较好的协同鞣制效应。

影响超细纤维合成革染色性能的因素

研究通过使用酸性染料、直接性染料、活性染料、中性染料等材料 ,对超细纤维基布进行染色试验 ,筛选出适合超细纤维基布用的染料 。

氧化还原剂辅助山羊皮酶脱毛技术的研究

为提高山羊皮酶脱毛的效果,研究了用少量的硫化物或H2O2辅助几种酶进行山羊皮酶脱毛的工艺试验,经过对酶脱毛过程中的酶用量、硫化物或H2O2用量及其它相关工艺条件的优化,最后得到3个脱毛效果良好的工艺:(1)0·2%NaHS辅助150u/g2709酶脱毛工艺;(2)0·2%NaHS辅助200u/gA.S1398酶脱毛工艺;(3)3%H2O2辅助200u/gNOWOLASEPE酶脱毛工艺。

酸膨胀在牦牛装饰裘革上的应用

针对牦牛皮板厚实,裘皮加工时化料难以渗透导致皮板僵硬的问题,本文提出了将酸膨胀分散皮纤维和酸膨胀片皮应用于牦牛裘革制造的新方法。首先研究了六种酸膨胀方案对牦牛生皮膨胀和退膨胀的作用规律,优选出了NaCl-甲酸-硫酸的膨胀方案。并且考察了温度和时间对酸膨胀的影响。最后,对成革机械性能、柔软度和收缩温度等进行了测试。结果表明:在少量NaCl存在的条件下,通过用甲酸和硫酸对牦牛生皮进行适度膨胀,能够很好地去除纤维间质,利于片皮操作。从而促进皮化材料渗透,增加皮板柔软度,并且成革的物理机械性能不会明显受损。

高新等离子技术的开发应用——制革绿色化工新概念

等离子体化工技术具有节水节能,安全经济,无污染、效率高的特点,符合绿色化、清洁化的化工技术理念。把这一高新技术应用到制革化工领域,将会给传统制革工业带来新的技术和方法,具有广阔的应用前景。本文通过对等离子体技术及化学的功能、特点及作用机理进行分析,结合制革化学与化工的基本原理,主要探讨了高新等离子技术在制革的胶原纤维改性、皮革化学品合成、制革脱毛化工过程、制革化工污水处理等方面的应用前景。

无石灰及无硫化碱的绵羊皮脱毛浸灰

将无灰无硫化碱脱毛浸灰试验工艺同传统石灰硫化碱脱毛浸灰工艺在绵羊皮上的应用进行了对比。通过浸灰皮组织切片、浸灰废液中羟脯氨酸和蛋白多糖含量、铬在皮中的层分布和革物理机械性能证明了无灰无硫化碱试验方法脱毛完全、对皮胶原纤维的分散程度足够;而且由该试验工艺得到的革的物理机械性能和由传统工艺得到的革的各项性能相似。

计算机测色配色技术在毛皮染色中应用的研究

在建立毛皮染料数据库的基础上 ,研究利用计算机测色配色技术进行毛皮染色的自动配色、智能配色、手调配色及利用配方库 ,进行配方检索和成组配色的方法和配色效果。同时探讨了将用于家兔皮配色的染料数据库用于其它种类毛皮配色的可能性。

硅酸钠提高山羊皮酶脱毛效果的初探

为提高山羊皮酶脱毛的效果,采用单因素试验方法,研究了用硅酸钠辅助JW-2蛋白酶进行山羊皮酶脱毛的工艺实验及2种脱毛方式的脱毛效果,即山羊皮于脱毛酶液中浸泡一定时间后再进行堆置脱毛的方式(简称浸酶堆置酶脱毛)和常规涂酶堆置脱毛方式。结果表明:浸酶堆置脱毛方式的效果优于涂酶堆置脱毛;硅酸钠对JW-2蛋白酶的活力及浸酶堆置酶脱毛的效果有一定的促进作用;当硅酸钠和酶的用量分别为1%和4%时,可产生完全脱毛效果,且脱毛后裸皮的粒面光滑、白净。硅酸钠辅助酶脱毛比传统灰碱脱毛和不加硅酸钠的酶脱毛所得成革的面积分别增加了7.7%和1.3%。

蛋白酶在獭兔皮浸水工艺中的应用研究

测定了1398蛋白酶和胰酶及其复配酶制剂在20℃、pH 7.5下的活力。通过浸水獭兔皮的水分含量、蛋白质含量(TP)、感官性能测试以及成品皮物理力学性能确定出最佳酶配方。结果显示:复配酶具有明显的协同作用,50%1398酶+50%胰酶制备的复合酶用于浸水工艺能得到充水度高、皮板清洁柔软、毛被坚牢度好且易于揭里的的浸水皮。

人造合成革基布的生产现状及发展

介绍了人造合成革基布的分类、生产现状和发展趋势,指出今后人造合成革基布将主要使用超细纤维 非织造布、复合织物和功能性非织造布。

PU/PA复合材料结构与性能的研究

采用向水性聚氨酯乳液中滴加丙烯酸单体 ,进行复合乳液聚合或者用互穿网络 (IPN)聚合 ,制备PU/PA复合乳液 ;对该乳液及成膜的热性能和机械性能进行了探讨 ,并对PU/PA复合材料结构与性能的关系进行了研究。

鸵鸟毛漂白增白及染色工艺的研究

以陕西英考鸵鸟股份有限公司养殖的鸵鸟羽毛作为原材料,在了解鸵鸟羽毛组织构造的基础上,对鸵鸟羽毛漂白增白及染色工艺过程中应该注意的几个主要工序,如脱脂、媒介、退色漂白、增白、染色等,以及如何减少羽毛损伤,保持鸵鸟羽毛柔软丰满以及其它独特性能等问题进行了研究,制作出了柔软、丰满、飘逸、鲜艳的鸵鸟羽毛加工品。

铁鞣研究的历史进展

对铁盐鞣革的理论研究和实践工作进行了纵向考察,分析了铁盐鞣革存在的问题以及各种研究所采用的解决办法,并重新审视了新形势下铁鞣的应用前景。

毛皮油鞣新方法研究

系统比较铝-油鞣、甲醛-油鞣、改性戊二醛-油鞣特点的基础上,优化出毛皮油鞣新方法改性戊二醛-油鞣及其工艺参数。

皮革中甲醛的产生和控制

分析了游离甲醛对人体和环境的危害以及皮革制品中游离甲醛的限量标准。在概述甲醛性质的基础上,分析了皮革中游离甲醛的来源,并进一步提出了皮革中游离甲醛的解决办法。